Paling in tomatensaus


Publicatie datum:

Met het volgende receptje kan iedereen paling maken.

Gesponsorde koppelingen

Een niet alledaags gerechtje op eenvoudige wijze uitgelegd en dus gemakkelijk te bereiden. Verras de uitgenodigde met Paling in tomatensaus.

Voor 4 personen:

- 2 gestroopte en schoongemaakte palingen (ongeveer 1 kg)
- 3 eetlepels olie
- 1 grote uit (fijngesnipperd)
- 4 eetlepels peterselie (fijngehakt)
- 4 eetlepels tomatenpuree
- peper
- zout
- 4 eetlepels geurige azijn
- aroma

Na het snijden van de paling snij je hem in vingerlange stukken.

Verwarm de olie, fruit de ui goudgeel en bak de peterselie even mee.

Kook 3 dl water in een pan en voeg er de tomatenpuree, peper en zout aan toe, laat dit een 10 min. koken.

Schep daarna de helft van de tomatensaus over in de grote pan, leg de stukken paling erin en schep er de rest van de saus over.

Giet de azijn over de paling, zodra de saus kookt sluit je de pan af met een deksel en draai je het vuur op laag.

Laat de paling ongeveer 15 à 20 minuten gaar worden, daarna leg je de paling op een voorverwarmd bord.

Proef de saus, verdun indien nodig met warm water of bouillon en kruid bij met bv. zout, peper, aroma of azijn, dit naar eigen voorkeur.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

Peren met chocolade saus

een heerlijk desert voor na een heerlijke maaltijd en makkelijk te maken.

Recept cocktails met aardbei

9 heerlijke cocktails met aardbei!

Eenvoudige voorgerechten maken

Er zijn op internet vele recepten te vinden om voorgerechten te maken, maar waar vind ik het beste overzicht van recepten?

Jagerschotel

Een lekkere ovenschotel.

De echte groentebouillon!

Zo maak je gemakkelijk en snel een heerlijek groentebouillon!

Leer snel hoe je een heerlijk Italiaans carpaccio kunt maken!

Hoe maak je carpaccio het lekkerst? Duidelijk hier!

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Alles wat je moet weten over coca-cola.

Coca-cola wordt vervaardigd door de Coca-cola company.

Spinazietaart - recept - 310 calorieën per portie - groenteschotel

Het recept voor een spinazietaart welke slechts 310 calorieën bevat per portie.

Hoe maak je simpel een Italiaanse visschotel

Vis met een kruidige en gevulde Italiaanse saus

Annatto Kip recept (Filippijns)

Eeen overheerlijk traditioneel Filippijns kiprecept.

Koken een kunst of expirimenteren

Inkopen voor de hele week doen is tijdbesparend. Recepten zoeken is gemakkelijk

Varkenshaas met pittige Thaise sweet chilisaus

Varkenshaas op een ándere manier bereid, pittig en apart

Italiaanse paprika-courgette taart

Dit is het recept voor een heerlijke italiaanse paprika-courgette taart in taartvorm van 27cm. Heerlijk voor tijdens het kerstdiner.

Aardbeiensorbet

Deze aardbeiensorbet is een ware streling voor je zintuigen, gezond en erg makkelijk om te maken. Een aanrader voor sorbetliefhebbers !

Waarom is je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?

De trend die is begonnen naar aanleiding van de crisis, zelf je eigen groente verbouwen.

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Granita di caffè

Zo maak je zelf de heerlijkste nagerecht!

Krab - basisbereiding - tips en weetjes

Een verse krab, hoe begin je eraan? De basisbereiding voor krab op een eenvoudige manier gebracht.

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Soto Ajam ( Indonesisch )

Indonesische soep

Spaghetti met broccoli en hammetjes

Een snel en makkelijk recept voor een lekkere en gezonde maaltijd.

Pompoensoep

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Coca Cola

Informatie over het ontstaan van Coca-cola en Coca-cola nu.