Peren in wijnsaus - dessert - 400 calorieën per persoon


Publicatie datum:

Een overheerlijk dessert bestaande uit verse peren aangevuld met witte wijn.

Gesponsorde koppelingen

Een lekker dessertje bestaande uit een dosis aantrekkelijke ingrediënten.

Gesponsorde koppelingen

Voor 4 personen

- 4 grote peren
- 1 eetlepel citroensap
- snufje kaneel
- gemberpoeder
- kruidnagelpoeder
- 3 eetlepels suiker
- 1/4 l witte wijn
- 100 g kwark
- 1/4 l koffiemelk
- 1 eetlepel rozijnen
- 1 theelepel bessengelei
- 1 eetlepel halzelnoten
- 1 eetlepel chocoladevlokken
- 1/8 l slagroom

Eerst en vooral de peren goed wassen, ze schillen, doormidden snijden en het klokhuis verwijderen. Daarna wrijf je ze in met citroensap.

Je legt de halve peren in een pan en bestrooit ze met gemberpoeder, kruidnagelpoeder en suiker. Je giet er wat water bij en laat ze gaar koken.

Dan giet je de wijn erbij en laat die enkele minuten mee inkoken.

Je neemt de peren eruit en legt ze op een schotel.

Nadat je de koffiemelk en de kwark hebt geroerd, voeg je er 1 eetlepel suiker, de rozijnen, de bessengelei en de gemalan hazelnoten aan toe en je roert die er ook doorheen.

Je vult de halve peren op met het mengsel en je gier er de saus omheen.

Garneren kan je doen met de chocoladevlokken en de slagroom.


Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Snel en goedkoop koken: gerechtje van een student

Geniet van een simpel, goedkoop en overheerlijk gerecht!

Zelf croissanten maken, eigengemaakte croissants

De lekkerste croissantjes eet je in Frankrijk, maak nu zelf die heerlijke Franse croissants.

Het Eierdieet

Snel afvallen en op een gezond gewicht blijven?

Overheerlijke Italiaanse soep: Bouillon met ei

De Italiaanse stracciatella alla romana (bouillon met ei)

Wat is het geheim van het succes van Amstel Radler?

Voor heel veel jongens is bierdrinken stoer en Amstel Radler voor watjes. Toch is Amstel Radler een succes. Wat is het geheim van het succes van Amstel Radler?