Pittige zuurkoolschotel


Publicatie datum:

Recept voor een heerlijke zuurkoolschotel

Gesponsorde koppelingen

Voor de fijnproever een gemakkelijk te bereiden ovenschotel met zuurkool als basisingrediënt.

Gesponsorde koppelingen

Zuurkoolschotel voor 4 personen.

Ingrediënten:

- 150 gram aardappelpuree

- 1 pakje zuurkool naturel

- 1 pond rundergehakt

- 1 blikje ananasstukjes

- 2 uien

- 2 teentjes knoflook

- sambal en ketjap manis

- paneermeel

- boter

 

Bereiding :

Gehakt kruiden met peper, zout en nootmuskaat en rul bakken samen met gesnipperde uien; toevoegen sambal (1 of 2 theelepels), heel fijn gesnipperde knoflook en flinke scheut ketjap.

Zuurkoolvocht opvangen en zuurkool fijn snijden.

Puree bereiden volgens aanwijzing op pak (smeuiig) en toevoegen nootmuskaat, kruidnagelen en beetje zout.

Langwerpige ovenschaal ( of 2 ronde schalen) invetten met boter en met paneermeel bestrooien.

Achtereenvolgens aanbrengen : laagje puree, gehakt/ uimengsel, zuurkool, ananas ( naar behoefte), zuurkoolnat en puree. Oppervlak paneren en klontjes boter aanbrengen.

Verwarmen in midden van oven, temperatuur 200 gr. C, 35- 40 min. tot korst bruin is.

EET SMAKELIJK.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

pompoensoep

lekkere soep voor elk seizoen

Super eenvoudig recept voor lunchgerecht met makreel of sardienen

In een paar minuten een heerlijke, gezonde warme lunch met makreel of sardienen.

Hoe kun je lekker koken met insecten, maden en wormen?

Steeds meer wetenschappers zijn het er over eens, insecten, maden en wormen worden in de toekomst de belangrijkste vleesvervangers. Hoe kun je deze lekker bereiden.

Italiaanse ovenschotel

Heerlijke Italiaanse ovenschotel met courgette

Antilliaanse Nasi (aros brua) voor ongeveer 10 personen

eigen recept bekendste rijstgerecht uit curaçao