Pompoensoep


Publicatie datum:

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Gesponsorde koppelingen

Pompoensoep kan wel nog wel eens flauw smaken omdat er aan pompoen zelf heel weinig smaak zit. De kunst is om dan toch een soepje te maken die goed van smaak is, en dat kan met dit lekkere simpele recept!

Alle ingrediënten op een rijtje:

 

  • 1 pompoen
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • Bouillonblokje(s)
  • peper en zout
  • evt. kookroom
Was de pompoen af, haal de pitten eruit en snij de pompoen in stukken (kan met of zonder schil!). Gooi de pompoen in een pan met een liter bouillon en kook dit. Snijd ondertussen de ui en paprika en doe voeg dit ook bij de bouillon. Kook dit geheel ongeveer een half uurtje en doe daarna alles in een blender en maal de soep totdat het een glad en egaal geheel is. Giet het nu weer in de pan, warm het weer op en breng de pompoensoep op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel ook wat kookroom of crème fraîche toevoegen.

Eet smakelijk!
Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Nacho's met Guacamole

Simpel en snel recept voor dit heerlijke Mexicaanse bijgerecht.

Tonijn met olijven en kappertjes

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Het kweken van eigen groente in de moestuin

De moestuin hoeft niet groot te zijn om heerlijke groenten te kunnen kweken

Slapende kip (kip uit de oven)

Een kipgerecht uit de oven met een dekentje

Broccolli uit de wok

Brocolli maar dan weer anders

Hamschijven met peterselieboter - ovengerecht

Een receptje dat misschien wel iets meer tijd nodig heeft, maar de hamschijven met peterselieboter zijn toch wel die moeite waard.

Heerlijke ovenschotel met veel groentes en tortilla chips

Recept voor een ovenschotel met allerlei groenten, lekkere kruiden en tortilla chips

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Recept

Een recept voor een heerlijke overschotel met tortillachips. Makkelijk te breiden van 1 persoon tot een grote groep!

De smaak van geur

Hoe heerlijk de smaak van een bereiding ook, wanneer je neus weinig of niets waarneemt zullen je hersenen het gerecht als minder geslaagd registreren.

Blote billetjes in het gras, Blote meisjes in het groene gras

Blote kontjes in het groene gras is lekkere gezonde Hollandse kost en nog heel makkelijk klaar te maken ook.

Ook bij regenachtige dagen lekker grillen met de grillpan

grillpan

Tomaten salade met sperziebonen en Feta of Danish Blue

Een frisse, kleurige (vegetarische) salade die overal lekker bij is

Eend in paprikasaus - gevogelte - recept

Eend in paprikasaus voor 4 à 6 personen

Aardbeienkerstmannetjes

Een recept voor het maken van kerstmannetjes van aardbeien en slagroom

Wildzwijnkoteletten

Een heerlijk vleesgerecht, lekker met aardappelen en broccoli

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana, een pittig groentegerecht.

Hoe maak je een voorgerecht met eendenborstfilet

Eendenborstfilet met cranberry's en groene pesto

Griekse gehaktschijven

Recept Griekse gehaktschijven

thaise kip wokken met gember sjalotjes en kokos

recept thaise kip lekker wokken/roerbakken

Vispakketjes met pesto en groenten gestoomd in de oven

Vispakketjes met pesto en groenten, gestoomd in de oven

Spaghetti alla carbonara volgens traditioneel recept

het maken van spaghetti op een eenvoudige en goedkope manier

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

Pineberry, de witte aardbei die naar ananas smaakt

Er is sinds kort een nieuwe aardbei die naar ananas smaakt

Waar komt de Engelse Ham Sandwich vandaan?

Een eenvoudig recept voor de lekkerste Engelse Ham Sandwich naar aanleiding van een foto.