Pompoensoep


Publicatie datum:

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Gesponsorde koppelingen

Pompoensoep kan wel nog wel eens flauw smaken omdat er aan pompoen zelf heel weinig smaak zit. De kunst is om dan toch een soepje te maken die goed van smaak is, en dat kan met dit lekkere simpele recept!

Alle ingrediënten op een rijtje:

 

  • 1 pompoen
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • Bouillonblokje(s)
  • peper en zout
  • evt. kookroom
Was de pompoen af, haal de pitten eruit en snij de pompoen in stukken (kan met of zonder schil!). Gooi de pompoen in een pan met een liter bouillon en kook dit. Snijd ondertussen de ui en paprika en doe voeg dit ook bij de bouillon. Kook dit geheel ongeveer een half uurtje en doe daarna alles in een blender en maal de soep totdat het een glad en egaal geheel is. Giet het nu weer in de pan, warm het weer op en breng de pompoensoep op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel ook wat kookroom of crème fraîche toevoegen.

Eet smakelijk!

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Tonijn met olijven en kappertjes

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Wok - Chinese kool - garnalen - ham - wokgerecht

Chinese kool op 2 verschillende manieren in de wok klaargemaakt. Niets zo snel klaar, niets zo lekker.

Heerlijke salade

Heerlijke salade bij visgerechten!

De ovenschaal

De ovenschaal wordt al eeuwenlang in de keuken gebruikt

Exotische vruchten - fruit

De beschrijving van enkele wel- of niet bekende exotische vruchten.

Sauzen: Normandische saus

Niets lekkerder dan een goede Normandische saus bij de vis.

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Kokospudding

Een heerlijk frisse pudding!

Aardappelen

Een beschrijving van de belangrijkste groente ter wereld

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Italiaanse bruschetta

Heerlijke Italiaanse brood

Spaghetti Bolognese

heerlijke Italiaanse tomaten-gehaktsaus

Griekse heerlijkheden geschikt voor vegetariërs

Griekse hapjes geschikt voor vegetariërs.

Gebraden haas met roomsaus

Een heerlijk hoofdgerecht!

De Bierpad

Na de koffiepads is er een nieuw fenomeen: De Bierpad.

recept: snelle, makkelijke en lekkere pasta!

een heerlijk zomers koud pastagerecht, gemaakt in een handomdraai!

Krab - basisbereiding - tips en weetjes

Een verse krab, hoe begin je eraan? De basisbereiding voor krab op een eenvoudige manier gebracht.

Superfoods

Na de promotie van lightproducten lijkt het nu de beurt aan superfoods. Maar is superfood nu echt zo gezond?

Eenvoudig zelf croissantjes maken, eenvoudig zelf croissanten maken deel 2

Binnen 10 minuten snel en makkelijk zelf croissantjes maken.

Chocomelk De Enige Echte

mijn mening over de verschillen tussen de duren en goedkope chocomelkz

Het mooiste espresso apparaat, de mooiste espressomachine

Er zijn heel veel mooie espresso apparaten te koop maar welke espressomachine is nu het mooiste.

Winterse pasta: tagliatelle met een stoofpotje van varkenslapjes, sperciebonen en pesto

Een vleugje Italië voor de winterse maaltijd

Hoe maak je kruidnoten

Recept voor de lekkerste kruidnootjes!

Zelf wijn maken

Waarom dure wijn kopen als je zelf goedkoop wijn maken kan.