Recept sabayon met perzikenbier
Publicatie datum: 2015-05-14 02:33:35
Recept sabayon met perzikenbier
Gesponsorde koppelingen
Heerlijk recept om sabayon met perzikenbier te maken!
Gesponsorde koppelingen
Sabayon met perzikenbier
Benodigdheden
_ 4 vellen brickdeeg
_ 10 g geklaarde boter
_ 4 perziken
_ 5 eierdooiers
_ 1,5 dl perzikenbier
_ 80 g fijne suiker
Bereiding
_ Verwarm de oven voor op 200°C. Penseel het brickdeeg aan één kant in met geklaarde boter. Leg elk vel over een hoog, vuurvast kommetje met de beboterde kant op het vormpje.
_ Bak gedurdende 4 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen en haal dan de bakjes voorzichtig uit de vormpjes.
_Pel de perziken en ontpit ze. Snij 3 vruchten in stukjes en één in fijne partjes om te garneren.
_ Klop in een vuurvaste kom de eierdooiers samen met het bier. Zet de kom in een warmwaterbad en strooi langzaam de suiker bij het bier-eiermengsel en blijf goed roeren tot het een dik en schuimig mengsel wordt.
_ Verdeel de stukjes perzik over de bakjes van brickdeeg en schep er de sabayon op.
_ Werk af met perzikpartjes en serveer het dessert meteen.
Smakelijk!
Meer uit de categorie eten-drinken
Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 3: Soorten Pu-Erh thee, opslag en bewarenOntspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is. Dit is het derde en laatste deel van een korte reeks artikelen over Pu-Erh thee.
Chocolade - de geschiedenis en productieChocolade - de geschiedenis en productie
Heerlijke SmoothieEen heerlijk recept voor een heerlijke smoothie
GuacamoleZelf guacamole maken is veel lekkerder dan uit een potje! Vers is altijd beter!
De gevaren van glucose-fructosestroopIn veel zoete producten zit fructosestroop, maar helaas is dit toevoegmiddel niet zo goed voor je gezondheid. Lees hier waarom!