Recept van de dag: Bloemkool uit de oven


Publicatie datum:

25-06-2012 - Bloemkool uit de oven

Gesponsorde koppelingen

Een feestelijke manier om bloemkool te serveren zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

Ingrediënten (4 personen)

1 Bloemkool, 
+/-500 gr gehakt (half-om-half of rundergehakt)

Voor de Bechamelsaus
1/2 ltr melk
40 a 50 gr boter
50 gr bloem
zout, peper
2 eetl fijngehakte verse kruiden (peterselie, tijm, basilicum)

 

Hulpmiddelen

- Ovenvaste schotel.

 

Voorbereiding

- Bloemkool schoonmaken en in zijn geheel koken met wat zout todat hij beetgaar is, daarna af laten koelen.
- Oven voorverwarmen tot 200 gr.Celc.

 

Bereidingswijze

- Gehakt naar smaak aanmaken, meestal is er al peper en zout in als je het koopt.
- Op bakpapier een grote ronde dikke plak maken en de afgekoelde bloemkool ermee bedekken zodat hij mooi ingepakt is.
- Op een ovenvaste schaal leggen en met wat gesmolten boter of
olijfolie bestrijken.
- In de oven zetten voor ongeveer 45 tot 60 minuten.


- Intussen de bechamelsaus maken en voor het serveren de geraspte kaas en verse kruiden erdoor roeren. Op smaak maken met peper en zout.

Serveertips

- Voor het opdienen wat saus over de bloemkool gieten de rest apart erbij serveren.
- Lekker met gebakken aardappelen of puree.


Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Dieet: Gevulde paprika's en sinaasappelkwark

Het recept van een gevulde paprika die rekening houdt met onze lijn. Daarna serveren we een sinaasappelkwar welke gezond en luchtig is.

Mexicaans recept voor de liefhebbers: Nachos met salsa

Dit artikel geeft goed weer hoe je het beste Nachos met salsa kunt bereiden.

Ratatouille

Een recept voor Ratatouille uit Frankrijk. Simpel en lekker!

Een goed ontbijt is het beste begin van de dag

Een goed ontbijt zorgt voor voldoende energie om de ochtend goed door te komen.

Heerlijke ovenschotel met veel groentes en tortilla chips

Recept voor een ovenschotel met allerlei groenten, lekkere kruiden en tortilla chips

Avocado-feta wraps

recept voor avocado-feta wraps

Koffieverslaving

Wist je dat je serieus verslaafd kan zijn aan koffie? En weet je ook wat de gevolgen zijn?

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.

Makkelijk maar heerlijk recept voor chocoladetaart

Wie zegt dat heerlijke taarten maken moeilijk moet zijn? Dit recept is ontzettend lekker en zeer gemakkelijk te bereiden.

Spaghetti met broccoli en hammetjes

Een snel en makkelijk recept voor een lekkere en gezonde maaltijd.

Flensjes (basis recept)

Basis recept voor Flensjes

Griekse gehaktballetjes met avgolemono-saus

Griekse gehaktballetjes in ei-citroensaus

Moeilijke eter (van peuter tot kleuter)

Help, mijn kind eet zeer slecht !!

Ananas-paprikacurry in kokosmelk

recept voor vegetarische curry

Veelkleurige hapjes

Veelkleurige hapjes

Blote billetjes in het gras, Blote meisjes in het groene gras

Blote kontjes in het groene gras is lekkere gezonde Hollandse kost en nog heel makkelijk klaar te maken ook.

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Heerlijke echte amerikaans cheesecake!

HET recept voor een tradionele amerikaans dessert

Kaashapjes

een heerlijk hapje gemaakt van kaas en bovendien is het laag in calorieen

Basisrisotto

Dit is een zeer eenvoudig en veelzijdig gerecht waarmee je zeker indruk maakt op gasten!

Kalkoen met gorgonzola en parmaham

Een heerlijk gerecht dat ze alleen in de beste restaurants in Italie serveren! Maak het nu in uw eigen keuken!

Koken voor uw kleinkinderen

Lekker en gezond koken voor uw kleinkinderen

Vers geblenderd groente- en fruitsap

Een goede manier om af te vallen en je dagelijkse portie groente en fruit binnen te krijgen

Kip met rijst en ananas

Een heerlijk oud familierecept met kip

Hoe maak je lekkere kruidenboter?

Recept voor het maken van kruidenboter.