Risotto met groene kruiden


Publicatie datum:

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke smaakvolle risotto op tafel!

Gesponsorde koppelingen

Ik ben dol op risotto. Zelf maak ik het vaak voor vrienden en familie. Een echt aanrader is toch wel de risotto met groene kruiden. Het is snel klaar en super lekker! Bon appetit!

Risotto met groene kruiden

ingredienten

-400 g risottorijst
-2 eetl boter
-1 eetl ui, gesnipperd
-100 ml droge witte wijn
-1,5 l groentebouillon
-2 eetl groene kruiden (zoals basilicum, salie en tijm) gehakt
-2 eetl parmezaanse kaas, geraspt

1. Smelt een eetlepel van de boter in een braadpan en fruit hierin de ui.

2. Voeg de rijst toe. Bak enkele minuten mee tot de rijskorrels glanzen

3. Giet de wijn erbij en een flinke scheut bouillon. Blijf roeren ror al het vocht opgenomen is en voeg dan opnieuw een flinke scheut bouillon toe. Herhaal dit procédé met de rest van de bouillon totdat de rijst goed gaar is.
Dit duurt ongeveer 20 minuten

4. Roer de kruiden, de rest van de boter en de kaas door de risotto en warm alles even goed door elkaar.

U kunt het eventueel op smaak maken met zout en peper
Wat er ook heel erg lekker bij smaakt is verse ciabatta-brood.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

Champagne op een originele manier

Wil je graag eens champagne op een originele manier schenken? Hier zijn enkele tips om je champagne origineler te maken

Recept van Twentse Knieperkes

Zoet, knapperig en lekker... een recept voor Knieperkesliefhebbers

Medaillons van kalfsoester of varkenshaas in een thaise zoetzure saus.

Kalfsoester op thaise wijze

Kaasplankjes als dessert

Een kaasplankje als dessert past prima bij een uitgebreide maaltijd

Peren met chocolade saus

een heerlijk desert voor na een heerlijke maaltijd en makkelijk te maken.

4 Heerlijke cocktails met aardbeien

4 Heerlijke cocktails met aardbeienlikeur of aardbeiensiroop!

Noni fruit

Een niet zo bekende superfood uit Azië. De Noni staat bekend om haar heilzame en genezende werking. De plant geeft het hele jaar door vruchten.

Broodje met hete kip, heerlijke en simpele snack voor tussendoor!

Een lekker warm broodje als lunch, of gewoon tussendoor.

Goedkoop koken

Koken met laag budget

Appeltaart op mijn manier

Appeltaarten kun je op vele manieren maken. De volgende versie is mijn eigen favoriet

Varkenshaasje

Een simpel recept voor een heerlijk varkenshaasje!

Recept: Appelcakejes

Een recept voor overheerlijke appelcakejes waarvan ikzelf altijd smul.

Glaced cupcakes

Geglaceerde cupcakes

De Italiaanse Asperge-witlofsalade!

Men zegt dat Italië drie nationala obsessies heeft: Madonna, mamma en mangiare (eten) Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade.

Zelf koekjes maken

Een recept om zelf koekjes te bakken

Wokgerechten: Forel in pikante saus

Overheerlijke forel klaargemaakt in de wok.

Basisrisotto

Dit is een zeer eenvoudig en veelzijdig gerecht waarmee je zeker indruk maakt op gasten!

Lekkere traktaties voor de kinderen

creatieve traktaties voor kinderen die lekker en relatief gezond zijn

Chocolade kokos cake, snel, goedkoop en verleidelijk.

Dit recept is perfect voor een avondje met vriendinnen, als dessert na een romatisch etentje of om zomaar te maken op een regenachtige middag.

Chocolade - de geschiedenis en productie

Chocolade - de geschiedenis en productie

Recept - chocolade-sinaasappelcrème-taart - taart - dessert

Het recept van een verrukelijke en verse chocolade-sinaasappel-taart.

Bara's maken

Hoe maak ik bara's

Paddestoelen

Paddestoelen zijn in allerlei gerechten te gebruiken, van soep tot saus, van quiche tot vleesvervanger

3 recepten voor baby’s eerste fruithapje

Maak zelf uw baby's fruithapjes