Rizi Pilafi me Garithes


Publicatie datum:

Pilav met steurgarnalen. Voor 4 personen.

Gesponsorde koppelingen

Dit gerecht is om je vingers bij af te likken.Het is een gerecht tussen mezethes en een echt maaltijd in. Ook zeer geschikt als lunch gerecht met een glas droge witte wijn erbij.

Bovendien staat dit gerecht al in een halfuur op tafel, heel handig dus als je gasten hebt. Serveer de pilav met een lekkere griekse salade, tzaziki en een zelfgebakken brood en je hebt een heerlijke feestmaaltijd.

Benodigdheden:

3 eetlepels olijfolie

1 middelgrote ui, gepeld en in plakjes

2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt

100 gr rijst met lange korrel

350 gram tomaten gepeld en gehakt

2 eetlepels gehakte marjolein of 2 theelepels gedroogde oregano

Zout en vers gemalen peper

1,5 dl water

1 theelepel suiker

1 theelepel citroensap

350 gram gekookte en gepelde steurgarnalen

100 gram feta, verkruimeld ( of gebruik ricotta)

2 eetlepels gehakte peterselie


Verhit de olie in een bakpan en laat er de ui en de knoflook 3á4 minuten op een laag pitje in bakken. Schep het af en toe om. Roer de rijst erdoor en laat deze 1 minuut mee bakken. Doe de tomtaten en groene kruiden bij en voeg peper en zout naar smaak toe. Schenk het water bij de rijst, voeg het suiker en de citroensap toe en breng het geheel aan de kook. Doe het deksel op de pan en laat op een laag vuur 10 minuten zachtjes koken. Roer de garnalen erdoor en laat het nog eens 5 minuten zachtes door pruttelen tot de rijst gaar is. Roer de feta erdoor en laat de pan 2á3 minuten staan tot de feta begint te smelten. Garneer de pilav met de peterselie en hij is klaar om opgediend te worden.


Foobie gebruiker mirake

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 16
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Mexicaanse kip

Recept voor 4 personen

Wat is het verschil tussen abdij en trappistenbier

Alle trappistenbier is in principe een adbijbier maar niet elk abdijbier is trappistenbier.

Wat heeft de NASA te maken met de Big Green Egg barbecue?

Je zou het misschien niet denken, maar de NASA heeft de basis gelegd voor deze barbecue

Heerlijk recept broccolisoep

Een overheerlijk gerecht, broccolisoep heel gezond en lekker.

Heerlijke Hollandse appeltaart met een eigen swing

Het beste recept voor heerlijke hollandse appeltaart met gember.

Moeten we steeds meer voedsel produceren of moeten we vegetarisch worden?

Door de groei van de wereldbevolking stijgt de vraag naar voedsel, maar moeten we daarom ook steeds meer voedsel produceren?

Kippensoep tegen verkoudheid, Carnosine natuurlijk middel tegen verkoudheid

Verkoudheid kun je effectief bestrijden met natuurlijke producten die Carnosine bevatten.

thaise kip wokken met gember sjalotjes en kokos

recept thaise kip lekker wokken/roerbakken

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

3 recepten voor baby’s eerste groentehapje

Zelf groentehapjes maken voor je baby

Guacamole

Zelf guacamole maken is veel lekkerder dan uit een potje! Vers is altijd beter!

Vanille-ijs met balsamicoazijn

Een heerlijk smaakvolle desert! Vanille-ijs met balsamicoazijn!

Zelf patat maken, zelf friet maken, hoe maak je de lekkerste zelfgemaakte patat

De lekkerste patat is nog altijd zelfgemaakte patat, lees hier hoe je de lekkerste patat zelf kunt maken.

Hoe maak je creme brulee

Recept voor de lekkerste creme brulee!

Een heerlijk grapefruit-yoghurtijs!

Een heerlijk toetje voor in de lente!

Waar komt de Engelse Ham Sandwich vandaan?

Een eenvoudig recept voor de lekkerste Engelse Ham Sandwich naar aanleiding van een foto.

Canneloni met kip

Heerlijke canneloni's met kip!

Mexicaanse Chili Con Carne

Echte Mexicaanse Chili con Carne

Courgette gevuld met couscous

Ovengerecht van gevulde courgette met couscous en twee soorten kaas

Studenten recept

Een gezond, makkelijk en lekker recept voor studenten.

Toscaanse ovenschotel

Een lekker en simpel gerecht met veel groenten.

Recept - Lasagne met mager rundergehakt - pasta - 380 calorieën per portie

We kennen allemaal de traditionele lasagne, welke toch wat calorieën bevat. Hier een receptje waarbij je toch wat rekening houdt met de calorieën.

Vitello fircito 'gevulde kalfsbiefstukjes'

Verras uw vrienden met deze heerlijke gevulde kalfsbiefstuk!

Sushi serveren

Leer zelf sushi maken.

Exotische vruchten - fruit

De beschrijving van enkele wel- of niet bekende exotische vruchten.