Rode poon met cherrytomaatjes


Publicatie datum:

Een heerlijk Italiaans visgerecht!

Gesponsorde koppelingen

Laat uw vrienden verassen met deze heerlijke Italiaanse visgerecht! Bon appetit!

Gesponsorde koppelingen

De rode poon is een straalvinnige vis uit de familie van ponen, orde schorpioenvisachtigen, die voorkomt in het noordoosten en het oosten van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. 

Triglie al pomodoro
Rode poon met cherrytomaatjes

Ingredienten

-500 g rode-poonfilet
-1 eetl olijfolie voor bakken en braden
-2 tenen knoflook, geplet
-200 g cherrytomaatjes, gehalveerd
-1/2 bosje peterselie, fijngesneden
-100 ml witte wijn
-zout

1. Verhit de olie in de pan en bak de knoflook even aan.
Voeg de tomaatjes en peterselie toe en roer goed door

2. Leg de visfilet erop, giet de wijn erbij en bestrooi met een beetje zout

3. Laat met het deksel op de pan en laat het ongeveer 10 minuten gaar worden.

(Dit gerecht werd ook gebruikt bij 'wie is de chef')


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Vegetarisch gevulde courgette

Een simpel vegetarisch bijgerecht, wat er op een bord speciaal uitziet. Bevat veel groentes.

Onbekend fruit: de kweepeer

Kweepeer is onbekend fruit, familie van appel en peer. Hoewel rauw niet te eten is de kweepeer na koken heerlijk!

Zelfgemaakte Pizza

HET recept voor de lekkerste zelfgemaakte Pizza

Welke koffie past bij jou?

Houd je van echte espresso, pads, zelf opgegoten koffie? Welke maling van de bonen vind je het lekkerst ? vers gemalen, voorgemalen of in senseo-pads ? wat maakt het eigenlijk uit? En wat kost het ?

Kaasfondue met rauwe groenten en stokbrood

Een vegetarische kaasfondue voor 6 personen met rauwe groenten en stokbrood