thaise kip wokken met gember sjalotjes en kokos


Publicatie datum:

recept thaise kip lekker wokken/roerbakken

Gesponsorde koppelingen

makkelijk en simpel thaise kip wokken, een heerlijke gerecht uit de aziatische keuken 

                                 Thaise kip wokken/roerbakken

 

 benodigdheden 2 personen

 4 sjalotjes

 1 teentje knoflook

 1tl geraspte gemberwortel

 1,5 el arachideolie / pindaolie

 200 gr kippenborst / kipfilet

 1/2 groene chilipeper

 1rode of groene paprika

 20 gr kokos geraspt

 1 grote courgette

 1/2 tl kaneelpoeder

 1 el gemalen amandelen

 1/2 el oestersaus

 zout en peper

 

Was de paprika, sjalotjes,groene peper en courgette schoon onder koud water. Daarna fijn snijden. De pitjesverwijderen bij de paprika en groene peper. teentje knoflook fijnsnijden niet uitpersen.De kippenborst van botjes en ander onevenheden ontdoen en dan in stukkjes snijden.

Wok op het vuur en de arachideolie / pindaolie verhitten tot het gaat walmen. Doe de kip in de pan en strooi er tijdens het roeren van de kip een beetje peper en zout over. wok een minuut of 4 door. Voeg de sjalotjes, knoflook, groene peper en de gember toe aan de kip. Wok dit al roerende 2 a 3 minuutjes mee. Voeg nu de paprika en decourgette toe en wok dit ongeveer 1 min. Voeg al roerende de amandelen, kaneel de oestersaus en kokos toe en laat dit nog zo ongeveer 1 min wokken. Breng het eventueel verder op smaak door peper en zout toe te voegen.

 

 Tipom te onthouden

 kokos kunt u in de supermarkt vinden en word vaak als

 santen verkocht. Geeft bij veel aziatische gerechten een

 volle en rijke smaak

 

                                        Eet Smakelijk

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

Simpele Italiaanse salade in een handomdraai!

Lees hier hoe u een heerlijke Italiaanse salade kunt maken!

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

Italiaanse champignon ragoutbroodjes

een lekker snel lunchgerecht of makkelijk avondmaal

Spaghetti alla carbonara volgens traditioneel recept

het maken van spaghetti op een eenvoudige en goedkope manier

recept: citroenlimonade (zonder alcohol)

Een cocktail voor de kinderen: citroenlimonade!

Zoutzure siciliaanse groenten

een heerlijke italiaanse caponata (zoutzure siciliaanse groenten)

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.

Peren met chocolade saus

een heerlijk desert voor na een heerlijke maaltijd en makkelijk te maken.

Aardbeiendessert met balsmico

Een heerlijk Italiaans aardbeien dessert!

limoncello taart

een heerlijk frisse taart, ook geschikt als dessert

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Bloemkool Balti

Regelmatig probeer ik nieuwe recepten uit en ben dan razend op zoek naar recepten die ik nog nooit gehoord of gezien heb. Zoals deze....

Tulpgebakje met kaneelijs en crème anglaise

Een heerlijk gebak met kaneelijs en crème anglaise!

Hoe maak je Rösti, zoals ze dat in Zwitserland eten

Zwitserse rösti, lekker voor de koude maanden van het jaar

Vergeten groente: koolraap

Koolraap is een prima wintergroente. Koolraap is het waard weer te worden herontdekt.

Canapés met gerookte oesters

canapé met gerookte oesters

Chocomelk De Enige Echte

mijn mening over de verschillen tussen de duren en goedkope chocomelkz

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Tomaten salade met sperziebonen en Feta of Danish Blue

Een frisse, kleurige (vegetarische) salade die overal lekker bij is

Zelf bier brouwen

Lees hier hoe je eenvoudig zelf bier kan maken.

Snelle gerechten

snel een gerecht op tafel?

Avocado-feta wraps

recept voor avocado-feta wraps

Simpele en lekkere recepten voor toetjes

Recepten van ijs

Recept kalfsvlees - kalfsoesters met kaas - vleesgerecht

Een eenvoudig klaar te maken gerecht, kalfsoesters met kaas, welk uitzonderlijk lekker smaakt.