Romige aspergetaart


Publicatie datum:

Een heerlijk romige aspergetaart met sinaasappel!!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk vegetarisch gerecht voor in de lente en al binnen 20/40 minuten klaar!

Aspergetaart
Voor 4 personen
Energie per portie
-  415 kcal
- Eiwit 17 g
- Vet 28 g
- Koolhydraten 21 g

ingredienten

- 6 plakjes bladerdeeg (kant-en-klaar, diepvries)
- 400 g kleine, groene asperges, onderkant verwijderd
- rasp van 1 (onbespoten) sinaasappel
- partjes van 1 sinaasappel (sap tijdens pellen opvangen)
- 1 ei 4 el crème fraîche
- zout, peper
- olijfolie
- gemalen pepers

1. Blancheer de asperges 5-10 min (afhankelijk van de dikte) in gezouten water. Giet af en dompel ze onmiddellijk in koud water. Dep droog met keukenpapier.

2. Verwarm de oven voor op 210°C.

3. Rol het deeg uit tot 1 lap, bestuif het met bloem en vouw het tot een rechthoek van 50x20 cm. Maak de randjes nat en vouw ze iets naar binnen. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.

4. Klop het ei met de crème fraîche. Voeg zout, peper en wat (opgevangen) sinaasappelsap toe.Verdeel de asperges en sinaasappelpartjes over de taart, schep het eimengsel en de sinaasappelrasp erover.

5. Besprenkel zuinig met olijfolie, zet in de oven en bak in 20 min goudbruin.

TIP
Ook lekker met courgette ipv asperges. Snij 2 courgettes in blokjes, bak ze van tevoren aan in een beetje olijfolie en verdeel ze over de taart

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

De geschiedenis van Ben & Jerry's ijs

Ben & Jerry's ijs is beroemd. Maar wat is nou eigenlijk het verhaal achter dit product?

Is melk gezond?

Melk bevat goede bouwstoffen voor het lichaam, maar sommige mensen kunnen slecht tegen melk. Is melk nu gezond of juist niet?

Hoe maak je lekkere kruidenboter?

Recept voor het maken van kruidenboter.

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Lekker anders; Gevulde portobello voor op de BBQ

Drie verschillende snelle en makkelijke recepten voor als je eens wat anders op de bbq wilt hebben.

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus voor iedereen die van Kibbeling houdt maar ook voor iedereen die van oosters eten houdt.

Vegetarische risotto met mozarella

Dit is een recept voor een goedkope, snelle en vegetarische risottogerecht.

Recept - kalfsleverpâté - lever - kalfsvlees - vleesgerecht

Het recept voor het maken van een kalfsleverpâté.

Recept wortelcake

Ongetwijfeld de meest lekkere wortelcake!

Ananas-paprikacurry in kokosmelk

recept voor vegetarische curry

Stampot rauwe raapstelen met vlees en jus

Stampot rauwe raapstelen, een echt voorjaarsgerecht

IJsmachine

Met een ijsmachine maak je snel en gemakkelijk elke smaak ijs die je wilt

Uiensoep met spekjes en pesto

Recept voor uiensoep

Wokgerecht: Roergebakken runderfilet

Een uitzonderlijk lekker wokgerechtje met runderfilet

Ananas-grapefruit-crumble

recept voor nagerecht

Falafel: Wat is het en hoe maak je het?

In dit artikel leer je wat falafel precies is en hoe je het thuis zelf kan maken

Speksaus - sauzen

Een heel smakelijke saus bij nieuwe aardappelen, kapucijners, bruine bonen en stoofschotels.

Koken voor uw kleinkinderen

Lekker en gezond koken voor uw kleinkinderen

Creatief met wraps

Drie variaties: gevuld met kip, zalm of gehakt.

Ook bij regenachtige dagen lekker grillen met de grillpan

grillpan

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Vanille-ijs met balsamicoazijn

Een heerlijk smaakvolle desert! Vanille-ijs met balsamicoazijn!

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.

Spinaziegnocchi

Een heerlijke spinazie gerecht uit de Italiaanse keuken!

recept voor heerlijke hete bliksem

het recept voor lekkere hete bliksem..