Romige aspergetaart


Publicatie datum:

Een heerlijk romige aspergetaart met sinaasappel!!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk vegetarisch gerecht voor in de lente en al binnen 20/40 minuten klaar!

Aspergetaart
Voor 4 personen
Energie per portie
-  415 kcal
- Eiwit 17 g
- Vet 28 g
- Koolhydraten 21 g

ingredienten

- 6 plakjes bladerdeeg (kant-en-klaar, diepvries)
- 400 g kleine, groene asperges, onderkant verwijderd
- rasp van 1 (onbespoten) sinaasappel
- partjes van 1 sinaasappel (sap tijdens pellen opvangen)
- 1 ei 4 el crème fraîche
- zout, peper
- olijfolie
- gemalen pepers

1. Blancheer de asperges 5-10 min (afhankelijk van de dikte) in gezouten water. Giet af en dompel ze onmiddellijk in koud water. Dep droog met keukenpapier.

2. Verwarm de oven voor op 210°C.

3. Rol het deeg uit tot 1 lap, bestuif het met bloem en vouw het tot een rechthoek van 50x20 cm. Maak de randjes nat en vouw ze iets naar binnen. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.

4. Klop het ei met de crème fraîche. Voeg zout, peper en wat (opgevangen) sinaasappelsap toe.Verdeel de asperges en sinaasappelpartjes over de taart, schep het eimengsel en de sinaasappelrasp erover.

5. Besprenkel zuinig met olijfolie, zet in de oven en bak in 20 min goudbruin.

TIP
Ook lekker met courgette ipv asperges. Snij 2 courgettes in blokjes, bak ze van tevoren aan in een beetje olijfolie en verdeel ze over de taart


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Tomaten-basilicumsoep

Krijg nu binnen een paar stappen een heerlijk Italiaans tomaten-basilicumsoep!

Een vleugje Spanje in eigen tuin: lekkere tapas ideeën !

Lekkere tapasideetjes voor tuinfeesten en recepten.

Lekker en simpel - Tomatensoep met heel veel verstopte groenten

Hoe krijg je kinderen aan de groente?

hoe af te vallen?

Afvallen met gezond voedsel met eigen kennis van de producten

Kipfilet met knoflookboter

koolhudraatarm gerecht met kipfilet

De echte groentebouillon!

Zo maak je gemakkelijk en snel een heerlijek groentebouillon!

Oranje boven! Een gezond Koninklijk cakeje

Oranjecake met worteltjes

Heerlijke frisse Couscous Salade

Recept van een frisse zomersalade

Varkenshaasje

Een simpel recept voor een heerlijk varkenshaasje!

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

Tonijn met olijven en kappertjes

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Lamsrib met rozemarijn en ansjovis

Een heerlijk Italiaans stuk vlees binnen 30 minuten klaar!

Oliebollen bakken

het bakken van oliebollen in de frituur

Proteinedieten en Low Carb recepten

Low Carb recepten en eiwitrijke dieten horen bij elkaar. Welke dieten en recepten heeft u nodig om snel en veel af te vallen?

Broodje met hete kip, heerlijke en simpele snack voor tussendoor!

Een lekker warm broodje als lunch, of gewoon tussendoor.

Kaashapjes

een heerlijk hapje gemaakt van kaas en bovendien is het laag in calorieen

Een lekkere maaltijdsalade

Een lekkere maaltijdsalade maak je zo!

Vegetarische risotto met mozarella

Dit is een recept voor een goedkope, snelle en vegetarische risottogerecht.

Waar bestaat een Borrelgarnituur of Bittergarnituur uit?

In de volksmond worden Borrelgarnituur en Bittergarnituur door elkaar heen gebruikt maar waar bestaan ze eigenlijk uit?

Vergeten groente: koolraap

Koolraap is een prima wintergroente. Koolraap is het waard weer te worden herontdekt.

3 recepten voor baby’s eerste fruithapje

Maak zelf uw baby's fruithapjes

Recept sabayon met perzikenbier

Recept sabayon met perzikenbier

Heerlijke thaise viskoekjes!

Heerlijke thaise vikoekjes voor 2 personen

Courgette gevuld met couscous

Ovengerecht van gevulde courgette met couscous en twee soorten kaas

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde