Roodbaars met gedroogde tomaten en pijnboompitten


Publicatie datum:

Een heerlijk Italiaans visgerecht!

Gesponsorde koppelingen

Verras uw vrienden met deze heerlijke Italiaanse visgerecht! Met gedroogde tomaten en pijnboompitten geeft het nog extra smaak. Bon appetit!

Pesce con pomodori secchi
Roodbaars met gedroogde tomaten en pijnboompitten

Ingredienten

-4 roodbaarsfilets (à 150 g)
-1 eetl gedroogde tomaat op olie, in reepjes
-2 tomaten, zaadlijsten verwijderd en in blokjes
-1 sjalotjes, gesnipperd
-1/2 bosje basilicum
-4 eetl pijnboompitten, geroosterd
-3 eetlepels olijfolie extra vierge
-3 eetlepels olijfolie extra vierge met citroen
-1 eetl olijfolie voor bakken en braden
-zout

1. Meng tomaten, sjalotje, basilicum en pijnboompitjes door de olijfolie extra vierge met citroen en de extra vierge olijfolie
Breng op smaak met wat zout

2. Verhit de grillpan en bestrijk de bodem met olijfolie voor bakken en braden. Leg de vis in de pan en bestrooi met een beetje zout. bak aan beide kanten in ongeveer 5 minuten gaar.

3. Verwarm het tomatenmengsel tot lauwwarm en serveer bij de vis.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Het Eierdieet

Snel afvallen en op een gezond gewicht blijven?

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

Kip Kerrie

Kip Kerrie met rijst voor 4 personen.

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Recept van Twentse Knieperkes

Zoet, knapperig en lekker... een recept voor Knieperkesliefhebbers

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

Olijftapenade (zonder poespas)

De meest overheerlijke olijftapenade vind je hier! Lees dit artikel en ga ermee aan de slag...

Varkenshaas in ketjapsaus - snel, simpel en lekker

Een lekker gerecht met varkenshaas voor de snelle keuken.

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Tien tips om af te vallen

Tips om te jou te helpen op je streefgewicht te komen

Spaghetii aglio e olio 'De klassieker'

De echte klassieke spaghetti vind u hier!

Zon gedroogde tomaten

zon gedroogde tomaten in olijfolie makkelijk zelf te maken

Flensjes (basis recept)

Basis recept voor Flensjes

Zeebaarsfilets in broodkorst

recept te maken met oud brood.

Aardbeienkerstmannetjes

Een recept voor het maken van kerstmannetjes van aardbeien en slagroom

Makkelijk maar heerlijk recept voor chocoladetaart

Wie zegt dat heerlijke taarten maken moeilijk moet zijn? Dit recept is ontzettend lekker en zeer gemakkelijk te bereiden.

De bekende italiaanse tomaten saus

Overheerlijke italiaanse tomatensaus. Haal de cultuur in uw keuken!

Ananas-paprikacurry in kokosmelk

recept voor vegetarische curry

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Heerlijke wrap

Een overheerlijk recept voor een wrap die bovendien snel klaar is!

Het 80/10/10 dieet

Wat is het 80/10/10 dieet?

Rocky Ledge koekjes: gevaarlijk lekkere traktaties!

Rocky Ledge, afgeleid van Rocky Road koekjes, is een makkelijk te maken recept voor de echte chocoholic!

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

Zomers Pasta Recept (met pesto en kerstomaten - geheel vegetarisch)

Een vegetarisch pasta gerecht; gezond, goedkoop en erg gemakkelijk te maken.

Vegetarische witlofschotel uit de oven

Heerlijke witlofschotel zonder vlees, snel en makkelijk.