salade van geofte paprika, ui en ansjovis


Publicatie datum:

Laat uw vrienden verbaasd staan met deze heerlijke salade

Gesponsorde koppelingen

In plaats van zelf  poffen kunt u ook geroosterde paprika's uit een potje gebruiken. Bon appetit!

Insalata alla siciliana
Salade van gepofte paprika, ui en ansjovis
Voor 4 personen

ingredienten

-200 ml olijfolie extra vierge
-1 eetl rode-wijnazijn
-8 ansjovisfilets, kleingesneden
-2 rode paprika's
-1 rode ui, in dunne ringen
-4 tomaten, zaadlijsten verwijderd en in reepjes
-1/2 bosje peterselie, fijngehakt
-2 eetl zwarte olijven, ontpit

1. Verwarm de oven voor op 200°C

2. Meng de olie met azijn en roer de ansjovis erdoor

3. Leg de paprika's op een flink stuk aluminiumfolie in de oven. Pof ze 30 minuten, haal uit de oven en vouw de folie dicht. Laat zo afkoelen

4. Haal de paprika's uit de folie en verwijder zaadlijsten en schil; dit gaat het gemakkelijkste onder een zacht stromende kraan

5. Snijd de paprika in repen en verdeel samen met de ui, tomaat, peterselie en olijven over 4 bordjes. Giet de dressing erover.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Welke koffie past bij jou?

Houd je van echte espresso, pads, zelf opgegoten koffie? Welke maling van de bonen vind je het lekkerst ? vers gemalen, voorgemalen of in senseo-pads ? wat maakt het eigenlijk uit? En wat kost het ?

Alcohol bij minderjarigen

Alcoholgebruik bij minderjarigen

Normandische salade

Een heerlijke salade om in het voorjaar te eten, wanneer de tuinkers weer te krijgen is.

Pannenkoeken recept

Een simpel recept om pannenkoeken te bakken

Scampi's in een pikant tomaten-groentensausje, met tagliatelli

Een lekker recept op te dienen als voorgerecht zonder tagliatelli's of als hoofdgerecht met tagliatelli's

Spaanse omelet

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Kip Boursin

recept met kip en boursin

Hoe kun je lekker koken met insecten, maden en wormen?

Steeds meer wetenschappers zijn het er over eens, insecten, maden en wormen worden in de toekomst de belangrijkste vleesvervangers. Hoe kun je deze lekker bereiden.

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

Sabayon met vers fruit

Een leuk receptje!

Antilliaanse Nasi (aros brua) voor ongeveer 10 personen

eigen recept bekendste rijstgerecht uit curaçao

Sapper de sap!

Sap is de trend. Maar is dit zo gezond?

hoe af te vallen?

Afvallen met gezond voedsel met eigen kennis van de producten

Gegrilde teriyaki aubergine

Heerlijk oosters bijgerecht!

Recept cocktails met aardbei

9 heerlijke cocktails met aardbei!

Pasta genovese

Een simpele en makkelijk gerecht om pasta te maken!

Heerlijke asperges!

Heerlijke asperges met eieren en ham!

Lasagne met broccoli champignons en mosterd-kaassaus

Variatie op de traditionele lasanga

Zelf espresso maken, de beste espressoapparaten

Lees hier hoe je zelf de lekkerste espresso kunt maken, overzicht van de beste espressoapparaten.

Recept - lamsvlees in marjoleinsaus - vleesgeriecht

Een overheerlijk vleesgerecht, lamsvlees in marjoleinsaus, aangevuld met verschillende groentjes

Super eenvoudig recept voor lunchgerecht met makreel of sardienen

In een paar minuten een heerlijke, gezonde warme lunch met makreel of sardienen.

Spaghetti alla carbonara

Een hele simpele heerlijke Italiaanse pasta!

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Luchtige en slanke pannenkoeken

Hou je erg van pannenkoeken, maar wil je wel op de lijn letten? Maak deze heerlijke luchtige pannenkoekjes!