Saotosoep maken


Publicatie datum:

Hoe maak ik lekkere saotasoep?

Gesponsorde koppelingen

Wat heb ik nodig om saotosoep te maken?

  • 3 liter water
  • ½ kg. kipfilet
  • 2 salamblaadjes
  • 1 citroengras
  • 1 ui
  • 4 stukjes laos (1 cm)
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 pak witte vermicelli
  • 200 gr. taugé
  • 4 takjes selderij (soepgroente)
  • gebakken uitjes
  • olie
  • zout
  • zwarte peper
  • 5 bouillonblokjes naar smaak
  • 1 pak dunne aardappelstokjes
  • 6 pimentkorrels.

Hoe maak ik saotosoep:

3 liter water aan de kook brengen in een grote pan en de salamblaadjes. Daarna de fijngesneden knoflook en ui, de sereh, bouillonblokjes, pimentkorrels, 1 tak soepgroente en de stukken laos toevoegen. Hiervan in 1 uur een bouillon trekken. De bouillon op smaak afmaken met bouillonblokjes.

De kip schoonmaken, uitkoken en goed laten uitlekken. Daarna deze in hete olie bakken, laten afkoelen en uitpluizen.

De witte vermicelli in stukjes knippen en in olie bakken. De taugé even opkoken en gelijk afgieten.

In elke soepkom doen: 1 eetl. taugé, wat gebakken witte vermicelli, 1 eetl. aardappelstokjes, 1 eetl. kip, gebakken uitjes, fijngesneden selderij. De hete soep hierover doen en evt. 1 theelepel gekruide ketjap erdoor roeren. Eventueel nog wat rijst erbij en eten maar....

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 64
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Spaghetti and meatballs

Een Amerikaans/Italiaans recept vooral beroemd geworden als Frank Sinatra's favoriete gerecht bij Patsy's in New York.

recept: snelle, makkelijke en lekkere pasta!

een heerlijk zomers koud pastagerecht, gemaakt in een handomdraai!

Recept: Makkelijke en snelle koekjes

Recept voor simpele maar lekkere koekjes.Snel en makkelijk te bereiden!

Spaghetti met broccoli en hammetjes

Een snel en makkelijk recept voor een lekkere en gezonde maaltijd.

Een walnotenglazuurtaart in laagsjes

Een lekkere glazuurtaart maken, voo reen leuke gelegenheid, of omdat het je gewoon leuk lijkt om te doen. Nou hier is mijn recept.

Ketjap sate in 25 min. bereidingstijd (4 personen) recept

Een lekker budget recept, wat ook nog eens snel klaar is!

Tulpgebakje met kaneelijs en crème anglaise

Een heerlijk gebak met kaneelijs en crème anglaise!

Gegrilde teriyaki aubergine

Heerlijk oosters bijgerecht!

Tagliatelle met artisjokken

Een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken!

uien soep

Heerlijke uiensoep die bovendien nog makkelijk en snel te maken is.

Hoe krijg je een lekkere spek pannenkoek

Hier lees je hoe je een heerlijke spek pannenkoek kan bakken

Recept energierijke milkshake

Energierijk recept milkshake

Een frisse pastasalade maken? Kinderspel!

Als lichte maaltijd of als bijgerechtje bij de barbecue is deze pastasalade heerlijk. Ook geschikt voor koken met kinderen.

Broodje döner.

Een broodje döner kebab, een zout- en vetbom.

Recept koude kaastaart

Heerlijk recept voor een koude kaastaart

Vegetarische spinazieflapjes uit de oven

Lekkere vegetarische spinazieflapjes uit de oven!

Dieet: Groenteschnitzel: 115 calorieën per persoon

Een heerlijke schnitzel met weinig calorieën en boordevol groentjes

recept: Wodka-muntcocktail

Zo maakt u een heerlijke wodka-muntcocktail.

Oosterse verrassing

Een Italiaans broodje met een Oosterse bite!

Afschaffing statiegeld op flessen uitgesteld

Staatssecretaris Mansveld heeft ervoor gekozen om het statiegeld niet vanaf 2015 af te schaffen

Heerlijke salade

Heerlijke salade bij visgerechten!

Supersimpel pasta gerecht met spinazie.

Heel makkelijk gerecht, weinig bereidingstijd en met een zeer verrassende smaak makkelijk aan te passen per persoon.

Zelf wijn maken

Waarom dure wijn kopen als je zelf goedkoop wijn maken kan.

Mediterrane muffins

Mediterrane muffins

Rundsvlees op grootmoeders wijze

Rundsvlees op grootmoeders wijze en daar kan niets boven. Overheerlijk recept.