Serveer een High tea


Publicatie datum:

Verras je vrienden en familie met een originele, zelfgemaakte High Tea.

Gesponsorde koppelingen

Een High Tea is een gebruik dat oorspronkelijk uit Engeland komt. Tijdens een High Tea worden hartige en zoete hapjes geserveerd en wordt er natuurlijk thee gedronken. Een High Tea wint in Nederland ook steeds meer aan populariteit. Lees hier hoe je je eigen High Tea klaarmaakt en verras je vriendinnen met een middagje heerlijk theeleuten of vier op een originele manier je verjaardag. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Een High Tea bestaat uit hartige hapjes, zoete hapjes en natuurlijk heel veel thee.

Thee

Aangezien thee een belangrijk punt is in een High Tea is het leuk om hier ook echt goed aandacht aan te besteden. Haal verschillende soorten thee in huis. Natuurlijk kun je een paar verschillende pakjes thee halen bij de supermarkt maar je kunt ook wat verschillende soorten losse thee halen. Dat ziet er niet alleen erg leuk uit, maar ruikt en smaakt ook heerlijk. Losse thee is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij de Tuinen. Om je thee warm te houden, kun je gebruik maken van een rechaud. Wil je verschillende potten thee op tafel zetten? Vraag even bij vrienden of familie of je een rechaud mag lenen. Naast thee kun je natuurlijk heel goed andere dranken serveren. Zet bijvoorbeeld een kan koud water of een paar flessen champagne op tafel.

Hartige hapjes

Een High Tea begint officieel eerst met de hartige hapjes. Maak hele kleine sandwiches door de korsten van een casinobrood af te snijden en het brood twee keer diagonaal door midden te snijden. Beleg de sandwiches met bijvoorbeeld:

  • Zalm, roomkaas en een blaadje ijsbergsla.
  • Kaas, ham en plakjes cherrytomaat.
  • Tonijnsalade met een plakje komkommer.

Steek een cocktailprikker in elk broodje zodat de inhoud goed samenblijft en je makkelijk een broodje van een schaal kunt nemen. Eventueel kun je de hartige hapjes nog aanvullen met mini saucijzenbroodjes, cocktailworstjes of kaasblokjes.

Zoete hapjes

Een echt Engelse lekkernij dat vaak bij de Tea wordt geserveerd zijn scones met jam en clotted cream. Clotted cream is een dikke, ongezoete room die in Nederland moeilijk verkrijgbaar is. Je kunt hem echter wel gemakkelijk zelf maken door een deel slagroom te mengen met een deel mascarpone. Hiernaast kun je je natuurlijk helemaal te buiten gaan aan cakes, koekjes en snoepgoed. Maak het zelf of koop het gewoon in de supermarkt. Zelfgemaakte lekkernijen zijn natuurlijk veel lekkerder (en leuker) dan lekkernijen uit de supermarkt. Maak bijvoorbeeld twee soorten koekjes, een cake en een aantal verschillende bonbons.

Veel succes!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 28
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

Frikandelbroodje maken

Recept en werkwijze voor het zelf maken van een heerlijk frikandelbroodje

Recept - Nasi Goreng - wokgerecht - ongeveer 350 calorieën per portie

Een zeer luchtig receptje voor de lekkerste Nasi Goreng

Zelf jus maken

Lees hier hoe je zelf een heerlijke goedkope jus kunt maken

Wat zit er in pepernoten, wat zit er in kruidnoten?

Vroeger strooide Zwarte Piet de pepernoten maar wist hij ook wat er allemaal in zit?

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

Spinaziegnocchi

Een heerlijke spinazie gerecht uit de Italiaanse keuken!

Budgetkoken met kipfilet

Maak van twee simpele kipfiletjes, maar liefst zes heerlijke kipburgers!

Zomer-vruchtensalade

Lekkere zoete vruchtensalade

Traktaties voor een kinderfeestje

originele en leuke traktaties en tips voor school en kinderfeestjes

Varkenshaas met pittige Thaise sweet chilisaus

Varkenshaas op een ándere manier bereid, pittig en apart

Kippensoep tegen verkoudheid, Carnosine natuurlijk middel tegen verkoudheid

Verkoudheid kun je effectief bestrijden met natuurlijke producten die Carnosine bevatten.

Risotto met groene kruiden

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke smaakvolle risotto op tafel!

Zuinig en koken

Een aantal tips om zuiniger te koken.

Eens iets anders eten? AntiFood !

Een simpel gerecht om eens iets anders lekkers te eten!

Garnalencocktail

Een makkelijk recept voor een heerlijke garnalencocktail.

Varkenshaasje

Een simpel recept voor een heerlijk varkenshaasje!

Medaillons van kalfsoester of varkenshaas in een thaise zoetzure saus.

Kalfsoester op thaise wijze

Recept kalfstong - kalfstongschotel - vleesgerecht

Een verrukelijke kalfstongschotel opgediend in een smakelijke en kruidige tomatensaus.

Goedkope kipschotel met tzatziki

Eenvoudige maar lekker hoofdgerecht voor als je weinig tijd hebt.

Heerlijk Recept Surinaamse Pastei

Recept voor het maken van een heerlijke surinaamse pastei

Italiaanse broodjes met gedroogde tomaat!

Overheerlijke italiaanse broodjes met gedroogde tomaat oftewel 'Panini con pomodori secchi'

Chocolade kokos cake, snel, goedkoop en verleidelijk.

Dit recept is perfect voor een avondje met vriendinnen, als dessert na een romatisch etentje of om zomaar te maken op een regenachtige middag.

Recept voor een lekkere authentieke bruschetta met pesto

Lekkere Italiaanse Bruschetta.