Serveer een High tea


Publicatie datum:

Verras je vrienden en familie met een originele, zelfgemaakte High Tea.

Gesponsorde koppelingen

Een High Tea is een gebruik dat oorspronkelijk uit Engeland komt. Tijdens een High Tea worden hartige en zoete hapjes geserveerd en wordt er natuurlijk thee gedronken. Een High Tea wint in Nederland ook steeds meer aan populariteit. Lees hier hoe je je eigen High Tea klaarmaakt en verras je vriendinnen met een middagje heerlijk theeleuten of vier op een originele manier je verjaardag. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Een High Tea bestaat uit hartige hapjes, zoete hapjes en natuurlijk heel veel thee.

Thee

Aangezien thee een belangrijk punt is in een High Tea is het leuk om hier ook echt goed aandacht aan te besteden. Haal verschillende soorten thee in huis. Natuurlijk kun je een paar verschillende pakjes thee halen bij de supermarkt maar je kunt ook wat verschillende soorten losse thee halen. Dat ziet er niet alleen erg leuk uit, maar ruikt en smaakt ook heerlijk. Losse thee is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij de Tuinen. Om je thee warm te houden, kun je gebruik maken van een rechaud. Wil je verschillende potten thee op tafel zetten? Vraag even bij vrienden of familie of je een rechaud mag lenen. Naast thee kun je natuurlijk heel goed andere dranken serveren. Zet bijvoorbeeld een kan koud water of een paar flessen champagne op tafel.

Hartige hapjes

Een High Tea begint officieel eerst met de hartige hapjes. Maak hele kleine sandwiches door de korsten van een casinobrood af te snijden en het brood twee keer diagonaal door midden te snijden. Beleg de sandwiches met bijvoorbeeld:

  • Zalm, roomkaas en een blaadje ijsbergsla.
  • Kaas, ham en plakjes cherrytomaat.
  • Tonijnsalade met een plakje komkommer.

Steek een cocktailprikker in elk broodje zodat de inhoud goed samenblijft en je makkelijk een broodje van een schaal kunt nemen. Eventueel kun je de hartige hapjes nog aanvullen met mini saucijzenbroodjes, cocktailworstjes of kaasblokjes.

Zoete hapjes

Een echt Engelse lekkernij dat vaak bij de Tea wordt geserveerd zijn scones met jam en clotted cream. Clotted cream is een dikke, ongezoete room die in Nederland moeilijk verkrijgbaar is. Je kunt hem echter wel gemakkelijk zelf maken door een deel slagroom te mengen met een deel mascarpone. Hiernaast kun je je natuurlijk helemaal te buiten gaan aan cakes, koekjes en snoepgoed. Maak het zelf of koop het gewoon in de supermarkt. Zelfgemaakte lekkernijen zijn natuurlijk veel lekkerder (en leuker) dan lekkernijen uit de supermarkt. Maak bijvoorbeeld twee soorten koekjes, een cake en een aantal verschillende bonbons.

Veel succes!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 28
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

gefrituurde knoflook garnalen

Heerlijke gefrituurde garnalen.

Heerlijke wrap

Een overheerlijk recept voor een wrap die bovendien snel klaar is!

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.

Wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Het is heel gezond en lekker maar wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Pompoensoep

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Broodje met hete kip, heerlijke en simpele snack voor tussendoor!

Een lekker warm broodje als lunch, of gewoon tussendoor.

Spaghetti met kruidenkaas

Het lekkerste en simpelste spaghetti recept die er is.

Varkenshaasje

Een simpel recept voor een heerlijk varkenshaasje!

Antiliaans kippensoep

Heerlijk gezonde kippensoep op antilliaanse wijze

Heerlijke appeltaart met een crunchy bodem

Appeltaart met noten en krokante bodem van bastognekoeken

Chocomelk De Enige Echte

mijn mening over de verschillen tussen de duren en goedkope chocomelkz

De Bierpad

Na de koffiepads is er een nieuw fenomeen: De Bierpad.

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Het recept voor de lekkerste chocolade brownies!

De lekkerste chocolade brownies kunt u nu zelf maken!

Aardbeientiramisù met limoncello

Een heerlijk Italiaans desert!

Zoutzure siciliaanse groenten

een heerlijke italiaanse caponata (zoutzure siciliaanse groenten)

Snel pikant wokgerechtje

in weinig tijd lekker en gezond eten

Tomaat-mozzarellatorentje

Een heerlijk insalata caprese! Binnen een paar stappen heeft u een Italiaans tomaat-mozzarellatorentje!

Pastinakencrèmesoep

Een heerlijke Pastinakencrèmesoep met pastinaakchips!!

Drie-in-de-pan

Hoe kun je zelf drie-in-de-pan maken?

Recept kalfsvlees - kalfsragoût met groenten - stoofschotel

Een heerlijke stoofschotel die een volledige maaltijd vormt.

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Feestelijke drankjes met de blender

Met een blender maakt u overheerlijke en feestelijke drankjes

Granita di caffè

Zo maak je zelf de heerlijkste nagerecht!

De echte groentebouillon!

Zo maak je gemakkelijk en snel een heerlijek groentebouillon!