Snel pikant wokgerechtje


Publicatie datum:

in weinig tijd lekker en gezond eten

Gesponsorde koppelingen

Voor wie niet veel tijd in de keuken wil spenderen, maar wel graag lekker en gezond eet is dit een ideaal gerechtje.

Gesponsorde koppelingen

Ingrediënten:

(al de ingrediënten zijn in de diepriesafdeling in de colruyt verkrijgbaar)

500 g kalkoenreepjes

500 g china mix groenten

2 zakjes snelkookrijst

soja saus

sambal oelek

curry

paprika

peterselie

kippenkruiden

Bereiding:

Neem een kookpot met lichtgezout water en laat het water koken.        Wanneer het water kookt mag je de zakjes snelkookrijst erin leggen en gedurende de tijd vermeld op de verpakking laten koken op een laag vuurtje.   

Neem een wok en doe er een EL olie in (ik gebruik altijd olijfolie).                Laat je kalkoenreepjes op een laag vuurtje bakken. Voeg dan een KL sambal oelek toe en een EL kippenkruiden.

Gooi de goentjes bij de reepjes in de wok. Zet er een deksel op en laat het opwarmen op een laag vuurtje voor een 10 min.

Als de rijst klaar is haal je de zakjes uit het water en giet je de inhoud in de wok met de groentjes die nu warm moeten zijn.

Voeg dan 2 EL sojasaus , peterselie , curry en paprika toe en een KL sambal Oelek.

Laat het geheel nog 10 à 15 min intrekken op een laag vuurtje met het deksel, roeren en het is klaar om te serveren.

Smakelijk!

Ik persoonlijk vind het niet nodig om er een sausje bij te maken, maar je kan altijd een currysaus of een zoetzure saus erbij maken.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 2
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Pineberry, de witte aardbei die naar ananas smaakt

Er is sinds kort een nieuwe aardbei die naar ananas smaakt

Wokgerechten: Zalm met groenten

Heerlijke zalm met groentjes bereidt in de wok

Zuinig en koken

Een aantal tips om zuiniger te koken.

Recept - kalfsleverpâté - lever - kalfsvlees - vleesgerecht

Het recept voor het maken van een kalfsleverpâté.

Gevulde kip uit de oven

Makkelijk en heerlijk recept voor gevulde kip