Snelle roerbakschotel


Publicatie datum:

Geen tijd om te koken ?.... Wat een onzin ! Hier het bewijs!

Gesponsorde koppelingen

Een snelle hap,  Junkfood, kant en klaar opwarmmaaltijden. trek maar even een blik open.

dat zijn enkele termen die gebruikt worden door mensen die "geen tijd" hebben om te koken.

Je staat in de supermarkt en denkt,  wat zal ik vanavond maar weer eens eten.

Het gebeurt ons allemaal met enige regelmaat.

Hier een recept dat snel en eenvoudig is te bereiden, en je kunt variëren zoveel je maar wilt.

Ingrediënten

Wokgroenten (vers gesneden) in elke supermarkt verkrijgbaar.

Kipfilet

Cocosmelk

Ketjap Manis

(Rietsuiker)Stroop

Pindakaas

Kerriepoeder

paprikapoeder

citroengras (gedroogd)

Peper & Zout

Korkuma

Kaneel

Olijfolie


Recept


In dit recept ga ik uit van 4 normale eters.

Snijd 3 kipfilets in blokjes en doe ze in een schaal,

doe daarbij 5 eetlepels olijfolie en 5 eetlepels Ketjap,

1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel stroop,

 ½ theelepel Kaneel en 1 theelepel paprikapoeder,

1 theelepel kerriepoeder 1 eetlepel gedroogd citroengras. zout en peper

Meng dit alles goed door elkaar en laat even intrekken (marineren).

 Kook de rijst, volgens de op de verpakking staande wijze maar voeg hier 1 theelepel korkumapoeder bij, de rijst zal hier een mooie gele kleur van krijgen.

Verwarm een Grote wokpan of braadpan ZONDER olie of boter. Na ongeveer 2 minuten hier de gemarineerde kipfilet in ongeveer 12 minuten gaar bakken. Dan de roerbakgroeten toevoegen en ongeveer 3 minuten onder voordurend roeren mee bakken. Als laatste de cocosmelk (650 ml.) toevoegen en alles aan de kook brengen. vuur laag zetten ennog 4 minuten laten trekken.

Opdienen met rijst.


variëren:


In plaats van kipfilet kun je natuurlijk ook gehakt gebruiken.

Probeer eens soepgroente ipv Wokgroente.

Je kunt ook zelf wat verse groente snijden.

voeg paddestoelen toe.

Ook heel lekker is om Annanas 2 minuten mee te laten smoren. of stukjes manderijn of sinasappel.

In plaats van wokgroente kun je ook diepvries erwten of boontjes gebruiken.

In plaats van rijst, couscous, Pasta of gebakken aardappeltjes en ga zo maar door

Met andere woorden alle combinaties zijn bijna mogenlijk


Smakelijk eten


Foobie gebruiker kreezie

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Stoomoven

Stoomoven, gezond en lekker koken op eigentijdse wijze

Kip Boursin

recept met kip en boursin

Recept: Lasagne met courgettebladen

Een supergezond recept voor lasagne! In dit gerecht wordt de pasta vervangen door plakjes courgette.

Wokgerecht: Scampi in het pannetje

Scampi's met groentjes in de wok bereiden, een uiterst lekker receptje

Pastinakencrèmesoep

Een heerlijke Pastinakencrèmesoep met pastinaakchips!!

Mosselen met roomsaus - recept - visgerecht

Recept voor de bereiding van mosselen in roomsaus voor 4 à 6 personen

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Italiaanse gesmoorde venkel (Finocchio)

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaans gerecht op tafel, verras uw vrienden met uw kookkunsten!

Spaghetii aglio e olio 'De klassieker'

De echte klassieke spaghetti vind u hier!

Vispakketjes met pesto en groenten gestoomd in de oven

Vispakketjes met pesto en groenten, gestoomd in de oven

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Hoe maak je een voorgerecht met eendenborstfilet

Eendenborstfilet met cranberry's en groene pesto

Scampi's in een pikant tomaten-groentensausje, met tagliatelli

Een lekker recept op te dienen als voorgerecht zonder tagliatelli's of als hoofdgerecht met tagliatelli's

Waar komt de Engelse Ham Sandwich vandaan?

Een eenvoudig recept voor de lekkerste Engelse Ham Sandwich naar aanleiding van een foto.

Vegetarisme: de weg naar een betere toekomst?

Waarom men besluit vegetariër te worden.

Eenvoudig recept voor de lekkerste slagroomtaart

Lees hier hoe je eenvoudig de lekkerste slagroomtaart maakt.

Griekse gehaktballetjes met avgolemono-saus

Griekse gehaktballetjes in ei-citroensaus

Waar aardbeien al niet goed voor zijn.

Aardbeien zijn een smaakvol en goed voor ons lichaam

3 recepten voor baby’s eerste groentehapje

Zelf groentehapjes maken voor je baby

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.

Recept: Kipnuggets

Recept voor heerlijke kipnuggets

Aardbeienkerstmannetjes

Een recept voor het maken van kerstmannetjes van aardbeien en slagroom

Verantwoorde tussendoortjes/snacks

Lekker en verantwoorde tussendoortjes

Feestelijke drankjes met de blender

Met een blender maakt u overheerlijke en feestelijke drankjes