Snelle roerbakschotel


Publicatie datum:

Geen tijd om te koken ?.... Wat een onzin ! Hier het bewijs!

Gesponsorde koppelingen

Een snelle hap,  Junkfood, kant en klaar opwarmmaaltijden. trek maar even een blik open.

dat zijn enkele termen die gebruikt worden door mensen die "geen tijd" hebben om te koken.

Gesponsorde koppelingen

Je staat in de supermarkt en denkt,  wat zal ik vanavond maar weer eens eten.

Het gebeurt ons allemaal met enige regelmaat.

Hier een recept dat snel en eenvoudig is te bereiden, en je kunt variëren zoveel je maar wilt.

Ingrediënten

Wokgroenten (vers gesneden) in elke supermarkt verkrijgbaar.

Kipfilet

Cocosmelk

Ketjap Manis

(Rietsuiker)Stroop

Pindakaas

Kerriepoeder

paprikapoeder

citroengras (gedroogd)

Peper & Zout

Korkuma

Kaneel

Olijfolie


Recept


In dit recept ga ik uit van 4 normale eters.

Snijd 3 kipfilets in blokjes en doe ze in een schaal,

doe daarbij 5 eetlepels olijfolie en 5 eetlepels Ketjap,

1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel stroop,

 ½ theelepel Kaneel en 1 theelepel paprikapoeder,

1 theelepel kerriepoeder 1 eetlepel gedroogd citroengras. zout en peper

Meng dit alles goed door elkaar en laat even intrekken (marineren).

 Kook de rijst, volgens de op de verpakking staande wijze maar voeg hier 1 theelepel korkumapoeder bij, de rijst zal hier een mooie gele kleur van krijgen.

Verwarm een Grote wokpan of braadpan ZONDER olie of boter. Na ongeveer 2 minuten hier de gemarineerde kipfilet in ongeveer 12 minuten gaar bakken. Dan de roerbakgroeten toevoegen en ongeveer 3 minuten onder voordurend roeren mee bakken. Als laatste de cocosmelk (650 ml.) toevoegen en alles aan de kook brengen. vuur laag zetten ennog 4 minuten laten trekken.

Opdienen met rijst.


variëren:


In plaats van kipfilet kun je natuurlijk ook gehakt gebruiken.

Probeer eens soepgroente ipv Wokgroente.

Je kunt ook zelf wat verse groente snijden.

voeg paddestoelen toe.

Ook heel lekker is om Annanas 2 minuten mee te laten smoren. of stukjes manderijn of sinasappel.

In plaats van wokgroente kun je ook diepvries erwten of boontjes gebruiken.

In plaats van rijst, couscous, Pasta of gebakken aardappeltjes en ga zo maar door

Met andere woorden alle combinaties zijn bijna mogenlijk


Smakelijk eten


Foobie gebruiker kreezie

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Chinese tomaten soep

Chinese tomaten volgens tradioneel recept

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

Groene smoothies fabriceren

Groene smoothies bevatten in ruime kwantiteit groene bladgroenten en die zijn een bijzonder belangrijke bron van eiwitten,vezels, vitaminen en anti-oxidanten.
Maar bovendien zijn ze ook eenvoudig erg aanlokkelijk .

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Bloemkool Balti

Regelmatig probeer ik nieuwe recepten uit en ben dan razend op zoek naar recepten die ik nog nooit gehoord of gezien heb. Zoals deze....