Snelle roerbakschotel


Publicatie datum:

Geen tijd om te koken ?.... Wat een onzin ! Hier het bewijs!

Gesponsorde koppelingen

Een snelle hap,  Junkfood, kant en klaar opwarmmaaltijden. trek maar even een blik open.

dat zijn enkele termen die gebruikt worden door mensen die "geen tijd" hebben om te koken.

Je staat in de supermarkt en denkt,  wat zal ik vanavond maar weer eens eten.

Het gebeurt ons allemaal met enige regelmaat.

Hier een recept dat snel en eenvoudig is te bereiden, en je kunt variëren zoveel je maar wilt.

Ingrediënten

Wokgroenten (vers gesneden) in elke supermarkt verkrijgbaar.

Kipfilet

Cocosmelk

Ketjap Manis

(Rietsuiker)Stroop

Pindakaas

Kerriepoeder

paprikapoeder

citroengras (gedroogd)

Peper & Zout

Korkuma

Kaneel

Olijfolie


Recept


In dit recept ga ik uit van 4 normale eters.

Snijd 3 kipfilets in blokjes en doe ze in een schaal,

doe daarbij 5 eetlepels olijfolie en 5 eetlepels Ketjap,

1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel stroop,

 ½ theelepel Kaneel en 1 theelepel paprikapoeder,

1 theelepel kerriepoeder 1 eetlepel gedroogd citroengras. zout en peper

Meng dit alles goed door elkaar en laat even intrekken (marineren).

 Kook de rijst, volgens de op de verpakking staande wijze maar voeg hier 1 theelepel korkumapoeder bij, de rijst zal hier een mooie gele kleur van krijgen.

Verwarm een Grote wokpan of braadpan ZONDER olie of boter. Na ongeveer 2 minuten hier de gemarineerde kipfilet in ongeveer 12 minuten gaar bakken. Dan de roerbakgroeten toevoegen en ongeveer 3 minuten onder voordurend roeren mee bakken. Als laatste de cocosmelk (650 ml.) toevoegen en alles aan de kook brengen. vuur laag zetten ennog 4 minuten laten trekken.

Opdienen met rijst.


variëren:


In plaats van kipfilet kun je natuurlijk ook gehakt gebruiken.

Probeer eens soepgroente ipv Wokgroente.

Je kunt ook zelf wat verse groente snijden.

voeg paddestoelen toe.

Ook heel lekker is om Annanas 2 minuten mee te laten smoren. of stukjes manderijn of sinasappel.

In plaats van wokgroente kun je ook diepvries erwten of boontjes gebruiken.

In plaats van rijst, couscous, Pasta of gebakken aardappeltjes en ga zo maar door

Met andere woorden alle combinaties zijn bijna mogenlijk


Smakelijk eten

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker kreezie

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Overheerlijk appelwafeltje

maak in minder dan 5 minuten een heerlijk appelwafeltje

Onbekend fruit: de kweepeer

Kweepeer is onbekend fruit, familie van appel en peer. Hoewel rauw niet te eten is de kweepeer na koken heerlijk!

Crostini met paddestoelen

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Medaillons van kalfsoester of varkenshaas in een thaise zoetzure saus.

Kalfsoester op thaise wijze

Surinaams eten

Tomatensardien met rijst en snijbonen

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

Je eigen milkshake maken

In 4 minuten een eigen milkshake maken.

Griekse Avgolemono-saus

Recept van ei-citroen saus voor soepen, groenten en vlees.

Cocktails voor de Decembermaand

Cocktails voor de gezellige Decembermaand

Gourmetten

Gezellig etentje met familie en vrienden. Gourmetten, vlees en groenten in kleine pannen.

Chocolade kokos cake, snel, goedkoop en verleidelijk.

Dit recept is perfect voor een avondje met vriendinnen, als dessert na een romatisch etentje of om zomaar te maken op een regenachtige middag.

Recept - Nasi Goreng - wokgerecht - ongeveer 350 calorieën per portie

Een zeer luchtig receptje voor de lekkerste Nasi Goreng

Recept voor een chocoladetaart

Een recept om makkelijk een chocoladetaart te maken

Recept voor zandkoekjes

Een makkelijk recept om heerlijke koekjes te bakken in circa 30 min.

Peren in wijnsaus - dessert - 400 calorieën per persoon

Een overheerlijk dessert bestaande uit verse peren aangevuld met witte wijn.

Hoe je een lekkere Kaas Pannenkoek bakt

Hoe je een lekkere Kaas Pannenkoek bakt.

Lekker Hapje: Frittata met tomaat

Dit lekkere typische Italiaanse eten kan u zowel als hapje, tussengerecht,bijgerecht of oorgerecht gebruiken

Serveer een High tea

Verras je vrienden en familie met een originele, zelfgemaakte High Tea.

Aardbeiensorbet

Deze aardbeiensorbet is een ware streling voor je zintuigen, gezond en erg makkelijk om te maken. Een aanrader voor sorbetliefhebbers !

Olijftapenade (zonder poespas)

De meest overheerlijke olijftapenade vind je hier! Lees dit artikel en ga ermee aan de slag...

Kaastaart

overheerlijke, smeuïge kaastaart klaar in amper 20 minuten

Hoe maak je simpel een Italiaanse visschotel

Vis met een kruidige en gevulde Italiaanse saus

Recept voor bosbessentaart, bosbessen

Makkelijk te maken, erg lekker en nog gezond ook, bosbessentaart

Tomaten-basilicumsoep

Krijg nu binnen een paar stappen een heerlijk Italiaans tomaten-basilicumsoep!

Wat zit er in pepernoten, wat zit er in kruidnoten?

Vroeger strooide Zwarte Piet de pepernoten maar wist hij ook wat er allemaal in zit?