Spaanse omelet


Publicatie datum:

Een groentebom onder de vorm van eieren. Eenvoudig te bereiden en snel klaar.

Gesponsorde koppelingen

Het receptje van een Spaanse omlet. Een recept dat eenvoudig te bereiden is en dat gemakkelijk nog kan aangepast worden, qua groenten, aan eigen smaken en/of voorkeuren.

Gesponsorde koppelingen

- 3 eieren
- 2 eetlepels melk
- zout

Vulling:

- 200 g wortels
- 200 g knolselderie
- 100 g prei
- 100 g ui
- 250 g aardappelen
- peterselie
- marjolein
- tijm
- zout

Laat de groenten en de aardappelen gaar koken. Daarna alles snijden in dobbelsteentjes.

Wat boter in de pan laten heet worden en de fijngehakte ui toevoegen en laten fruiten.
Als de ui goudgeel is, mag je de groenteblokjes eraan toevoegen. Het geheel afkruiden met zout, marjolein en tijm.

De 3 eieren klop je los in een kom, je voegt er melk en zout aan toe.

Je doet de eieren in de pan, een beetje laten stollen, de vulling erover verspreiden en de omelet oprollen.

Dit gerechtje is voor 4 personen en bevat ongeveer een 180 calorieën per persoon.

Laat het u smaken.


Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Makkelijk Marokkaans recept: Marokkaanse gehaktballetjes (kefta)

Heerlijke Marokkaanse gehaktballetjes

Kalkoen met gorgonzola en parmaham

Een heerlijk gerecht dat ze alleen in de beste restaurants in Italie serveren! Maak het nu in uw eigen keuken!

Een heerlijk grapefruit-yoghurtijs!

Een heerlijk toetje voor in de lente!

Hoe maak je chocoladeglazuur?

Beschrijving hoe je binnen 10 minuten chocoladeglazuur maakt

Beef Pot Roast

Traditioneel Filippijns stoofgerecht