Spaanse omelet


Publicatie datum:

Een groentebom onder de vorm van eieren. Eenvoudig te bereiden en snel klaar.

Gesponsorde koppelingen

Het receptje van een Spaanse omlet. Een recept dat eenvoudig te bereiden is en dat gemakkelijk nog kan aangepast worden, qua groenten, aan eigen smaken en/of voorkeuren.

Gesponsorde koppelingen

- 3 eieren
- 2 eetlepels melk
- zout

Vulling:

- 200 g wortels
- 200 g knolselderie
- 100 g prei
- 100 g ui
- 250 g aardappelen
- peterselie
- marjolein
- tijm
- zout

Laat de groenten en de aardappelen gaar koken. Daarna alles snijden in dobbelsteentjes.

Wat boter in de pan laten heet worden en de fijngehakte ui toevoegen en laten fruiten.
Als de ui goudgeel is, mag je de groenteblokjes eraan toevoegen. Het geheel afkruiden met zout, marjolein en tijm.

De 3 eieren klop je los in een kom, je voegt er melk en zout aan toe.

Je doet de eieren in de pan, een beetje laten stollen, de vulling erover verspreiden en de omelet oprollen.

Dit gerechtje is voor 4 personen en bevat ongeveer een 180 calorieën per persoon.

Laat het u smaken.


Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.

Hoe maak je kruidnoten

Recept voor de lekkerste kruidnootjes!

Heerlijke tomatensalade 4-6 personen

Een makkelijke maar heerlijke tomatensalade.

Champagne op een originele manier

Wil je graag eens champagne op een originele manier schenken? Hier zijn enkele tips om je champagne origineler te maken