Spaanse omelet


Publicatie datum:

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Gesponsorde koppelingen

Dit gerecht  laat zich gemakkelijk aanpassen: alle groenten die u in huis hebt, of over hebt van gisteren, kunt u erin verwerken. Een snelle, voedzame en  goed vullende maaltijd.

Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 1 grote ui gesneden, 2 knoflookteentje gesneden, 1 rode paprika van zaad ontdaan en in dobbelsteentjes gesneden, 250 gram courgettes in dunne plakken gesneden, 2 tomaten ontveld in dobbelsteentjes gesneden. 350 gram aardappelen in dobbelsteentjes gesneden, 6 eieren, 4 eetlepels melk, 2 theelepels verse dragon, peper, zout en 85 gram geraspte cheddar.

1. Verhit de olie in een grote koekenpan met dikke bodem en een hittebestendige handgreep. Fruit hierin de uien 5 minuten op laag vuur tot die zacht is, roer af en toe. Voeg de knoflook, paprika en courgette toe en bak ze 5 minuten al roerend mee. Doe de tomaten en aardappelen erbij en bak ze al roerend 3 minuten mee.

2. Klop de eieren in een kom los met de melk en dragon en voeg peper en zout naar smaak toe. Schenk het eimengsel in de koekenpan en bak dit tot de omelet begint te stollen en de onderkant goudbruin kleurt.

3. Strooi de kaas gelijkmatig over de omelet en zet de pan 3-4 minuten onder een voorverwarmde hete grill, tot de kaas gesmolten is en de bovenkant goudbruin. Snijd de omelet in punten en dien op.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 64
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Inventariseren van de wijnkelder.

Hoe je eenvoudig je wijnkelder kan inventariseren.

Ossobuco

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Tzatziki maken

Tzatziki saus

Gevulde Braadworst

Een variatie op de bekende braadworst

Superfoods

Na de promotie van lightproducten lijkt het nu de beurt aan superfoods. Maar is superfood nu echt zo gezond?

Recept van Twentse Knieperkes

Zoet, knapperig en lekker... een recept voor Knieperkesliefhebbers

Snel en smakelijk recept uit Soedan

Een heerlijk en makkelijk recept uit Soedan

Echte Zuid Franse Bouillabaisse het klassieke recept.

Heerlijke klassieke vissoep mooi zomer gerecht makkelijk en snel klaar

Kaashapjes

een heerlijk hapje gemaakt van kaas en bovendien is het laag in calorieen

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

pompoensoep

lekkere soep voor elk seizoen

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Eiwitrijke voedingsmiddelen: Ideaal voor spiermassa kweken of afslanken

Kom je eiwitten tekort? Of wil je gewoon eens weten welke voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten? Lees dan dit artikel!

Lekkere Griekse nagerechten

Lekkere Griekse nagerechten in een handomdraai

Lasagne met zalm en witlof

Een lekkere variant van lasagne

Pennesalade met tonijn en peultjes

Een echt zomerse salade. lekker firs en gezond!

Recept romig kip pannetje met tuinkers

Recept

Sauzen: Normandische saus

Niets lekkerder dan een goede Normandische saus bij de vis.

Surinaams eten

Tomatensardien met rijst en snijbonen

Heerlijke gestoofde zalm met kruidenwijnsaus uit de oven

Heerlijke gestoofde zalm met kruidenwijnsaus uit de oven

Hoe je het vet verliezen Eenvoudiger Kunt Maken

Ontdek hoe je eenvoudig kunt afvallen door het dieet aan te passen aan je smaak en je levensstijl

Heerlijke Griekse soepen

Vier recepten voor traditionele Griekse soepen.

Soda club

Soda Club biedt ons een oplossing om de afval van drankverpakkingen te vermijden. Lees hier hoe je deze niet moet gebruiken.