Spaanse omelet


Publicatie datum:

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Gesponsorde koppelingen

Dit gerecht  laat zich gemakkelijk aanpassen: alle groenten die u in huis hebt, of over hebt van gisteren, kunt u erin verwerken. Een snelle, voedzame en  goed vullende maaltijd.

Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 1 grote ui gesneden, 2 knoflookteentje gesneden, 1 rode paprika van zaad ontdaan en in dobbelsteentjes gesneden, 250 gram courgettes in dunne plakken gesneden, 2 tomaten ontveld in dobbelsteentjes gesneden. 350 gram aardappelen in dobbelsteentjes gesneden, 6 eieren, 4 eetlepels melk, 2 theelepels verse dragon, peper, zout en 85 gram geraspte cheddar.

1. Verhit de olie in een grote koekenpan met dikke bodem en een hittebestendige handgreep. Fruit hierin de uien 5 minuten op laag vuur tot die zacht is, roer af en toe. Voeg de knoflook, paprika en courgette toe en bak ze 5 minuten al roerend mee. Doe de tomaten en aardappelen erbij en bak ze al roerend 3 minuten mee.

2. Klop de eieren in een kom los met de melk en dragon en voeg peper en zout naar smaak toe. Schenk het eimengsel in de koekenpan en bak dit tot de omelet begint te stollen en de onderkant goudbruin kleurt.

3. Strooi de kaas gelijkmatig over de omelet en zet de pan 3-4 minuten onder een voorverwarmde hete grill, tot de kaas gesmolten is en de bovenkant goudbruin. Snijd de omelet in punten en dien op.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 64
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Afvallen: Hoe moet het wel?

Tips voor blijvend gewichtverlies

Sabayon met vers fruit

Een leuk receptje!

Welke koffie past bij jou?

Houd je van echte espresso, pads, zelf opgegoten koffie? Welke maling van de bonen vind je het lekkerst ? vers gemalen, voorgemalen of in senseo-pads ? wat maakt het eigenlijk uit? En wat kost het ?

Wat is het verschil tussen abdij en trappistenbier

Alle trappistenbier is in principe een adbijbier maar niet elk abdijbier is trappistenbier.

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Broodpudding - dessert

Recept voor de bereiding van een overheerlijke broodpudding aangevuld met krenten rozijnen.

Een goed ontbijt is het beste begin van de dag

Een goed ontbijt zorgt voor voldoende energie om de ochtend goed door te komen.

Eenvoudig recept voor een lekker mosseltje, lekkere mosselen

Lees hier hoe je eenvoudig een lekker mosseltje klaar kunt maken.

Kip met pesto in bladerdeeg

Een snelle manier van lekker koken.

Hutspot met Risotto

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

De Italiaanse Asperge-witlofsalade!

Men zegt dat Italië drie nationala obsessies heeft: Madonna, mamma en mangiare (eten) Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade.

Sauzen: Karamelsaus

Een pittig receptje voor een lekkere Karamelsaus?

Gebakken rijst met sperziebonen

Gebakken rijst met sperziebonen, een typisch gerecht uit het Midden-Oosten. Simpel om te maken, maar met een exotische smaak.

Wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Het is heel gezond en lekker maar wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Recept romig kip pannetje met tuinkers

Recept

Gevulde wraps

een snel en gemakkelijk recept dat erg lekker is.

Chocomelk De Enige Echte

mijn mening over de verschillen tussen de duren en goedkope chocomelkz

Aardbeiendessert met balsmico

Een heerlijk Italiaans aardbeien dessert!

Gegrilde teriyaki aubergine

Heerlijk oosters bijgerecht!

Bonenschotel met salami

Een lekker en voedzaam gerecht met bonen en salami

Zelf schuimpjes maken

Traktatie voor op school

Een ongekende soep; romige slasoep

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.