Spagetti met zalm en spinazie


Publicatie datum:

Heerlijk recept waarmee je je 'pastadag' kan varieren

Gesponsorde koppelingen

Recept dat makkelijk te maken is, en wanneer je van zalm en pasta houd, een uitstekende oplossing is voor afwisseling!

Stap voor stap staat het in dit artikel uitgelegd.

Het is erg slim, om voordat je aan alles tegelijk begint eerst de bechamel saus te maken.
Ingredienten voor de bechamel saus:
- Melk
- Zout
- Peper
- cayenne peper
- nootmuskaat
- groentesaus poeder (niet noodzakelijk)
- maizena

Hoe maak je de bechamel saus?
Breng 1 liter melk aan de kook, en voeg nootmuskaat, cayenne peper, zout en peper toe. Wanneer het kookt voegt u de 2 lepels groentesaus poeder aan toe, samen met de maizena. Roer het mengsel goed door totdat het opgelost is. Blijf daarna roeren tot de saus gebonden is, voeg naar smaak eventueel extra kruiden toe.
Tip: Voeg niet te veel zout toe aangezien de zalm ook al zout is.

Overige ingredienten:
- Zalm (gerookt, gebakken of gepocheerd)
- Spinazie (het lekkerst is verse spinazie nestjes of bladspinazie)
- Spagetti

Zet een pan met ruim water op het vuur, en voeg de spagetti toe wanneer het water kookt.
Tip: Voeg een beetje olijfolie of boter toe aan het water zodat de spagetti niet gaat plakken, en zout tegen het overkoken.

Tijdens dat de spagetti kookt kunt u de zalm pocheren of bakken, kiest u voor gerookte zalm dan hoeft u deze alleen even de snijden.

Wanneer de spagetti gaar is, giet u deze af en voegt u de gesneden zalm en bladspinazie toe. Voeg vervolgens zoveel saus toe als u wilt, en eventueel extra nootmuskaat of peper. Vervolgens roert u alles samen en laat u het nog 2 minuten op een laag vuurtje, en klaar!

 

 


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 24
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Italiaanse rosemarijnscampi's

Italiaanse Gambeoni al rosmarino!

Mediterrane muffins

Mediterrane muffins

Gepocheerde peren met marsala en zabaglione

Een heerlijk Italiaans nagerecht!

Pepernoten zelf bakken

Een recept zodat je zelf pepernoten kan bakken

Baby voeding - de Rapley methode

door baby geleid spenen

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Cupcakes

Alles over de cupcakes en waar je kunt oefenen om ze te maken.

Probeer nu de Italiaanse frittata! Leuk en makkelijk om te maken!

Kook de Italiaanse cultuur uw keuken in met deze heerlijke frittata!

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

Gebakken aubergine met tomaat en geitenkaas!

Dit kunt u makkelijk gebruiken als voorgerecht! Leuk en makkelijk om te maken!

Kaiserschmarren

lekkernij uit oostenrijk

Vergeten groente: koolraap

Koolraap is een prima wintergroente. Koolraap is het waard weer te worden herontdekt.

Zalmfilet verpakt in ham of spek, hoofdgerecht

Zalmfilet verpakt in ham, een lekker gerecht, apart van smaak

Hutspot met Risotto

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Malse kip uit de oven met geitenkaas

lichte gerecht met malse kip en geitenkaas uit de oven

Zelf vleeskroketten maken, eenvoudig recept voor kroketten

Maak nu zelf eenvoudig de lekkerste vleeskroketten met deze recepten.

Pasta met rucola en scampi

Wil je je gasten een mooi gerecht serveren? Maak dan deze heerlijke pasta!

Gezond eten, gezonde producten en gezonde recepten

Alles over gezond eten, de tien gezondste producten, de gezondste recepten.

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Falafel: Wat is het en hoe maak je het?

In dit artikel leer je wat falafel precies is en hoe je het thuis zelf kan maken

Broodroosters door de jaren heen

Hoe broodroosters er vroeger uitzagen en hoe de vormgeveing door de jaren veranderde.

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

Kidneybonensoep (budgetrecept)

Recept voor 4 personen

Recept - appelflappen - dessert

Een receptje voor appelflappen.