Spagetti met zalm en spinazie


Publicatie datum:

Heerlijk recept waarmee je je 'pastadag' kan varieren

Gesponsorde koppelingen

Recept dat makkelijk te maken is, en wanneer je van zalm en pasta houd, een uitstekende oplossing is voor afwisseling!

Stap voor stap staat het in dit artikel uitgelegd.

Het is erg slim, om voordat je aan alles tegelijk begint eerst de bechamel saus te maken.
Ingredienten voor de bechamel saus:
- Melk
- Zout
- Peper
- cayenne peper
- nootmuskaat
- groentesaus poeder (niet noodzakelijk)
- maizena

Hoe maak je de bechamel saus?
Breng 1 liter melk aan de kook, en voeg nootmuskaat, cayenne peper, zout en peper toe. Wanneer het kookt voegt u de 2 lepels groentesaus poeder aan toe, samen met de maizena. Roer het mengsel goed door totdat het opgelost is. Blijf daarna roeren tot de saus gebonden is, voeg naar smaak eventueel extra kruiden toe.
Tip: Voeg niet te veel zout toe aangezien de zalm ook al zout is.

Overige ingredienten:
- Zalm (gerookt, gebakken of gepocheerd)
- Spinazie (het lekkerst is verse spinazie nestjes of bladspinazie)
- Spagetti

Zet een pan met ruim water op het vuur, en voeg de spagetti toe wanneer het water kookt.
Tip: Voeg een beetje olijfolie of boter toe aan het water zodat de spagetti niet gaat plakken, en zout tegen het overkoken.

Tijdens dat de spagetti kookt kunt u de zalm pocheren of bakken, kiest u voor gerookte zalm dan hoeft u deze alleen even de snijden.

Wanneer de spagetti gaar is, giet u deze af en voegt u de gesneden zalm en bladspinazie toe. Voeg vervolgens zoveel saus toe als u wilt, en eventueel extra nootmuskaat of peper. Vervolgens roert u alles samen en laat u het nog 2 minuten op een laag vuurtje, en klaar!

 

 

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 24
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Crème karamel of vanille flan

Heerlijk recept crème karamel of vanille flan!

Recept: Makkelijke en snelle koekjes

Recept voor simpele maar lekkere koekjes.Snel en makkelijk te bereiden!

Simpele en lekkere recepten voor toetjes

Recepten van ijs

Zelf babyvoeding maken. Goedkoop, gemakkelijk & gezond!

Voordelen en tips voor het zelf maken van babyvoeding

Help mijn kind wil niet eten!

De meeste jonge ouders hebben dit eens meegemaakt.Hun lieve peuter wil niet eten. Het alsof hun kind in een klein monster is veranderd die de strijd met ze aangaat wat eten betreft. Ouders vragen zich ongerust en machteloos af wat ze moeten doen.

Courgette gevuld met couscous

Ovengerecht van gevulde courgette met couscous en twee soorten kaas

De geschiedenis van Ben & Jerry's ijs

Ben & Jerry's ijs is beroemd. Maar wat is nou eigenlijk het verhaal achter dit product?

Guacamole

Zelf guacamole maken is veel lekkerder dan uit een potje! Vers is altijd beter!

Vegetarisch koken is niet moeilijk

Zelf eet ik deze maand 5 jaar vegetarisch, een eetstijl die me geen enkele moeite meer kost. Ik kan me echter goed herinneren hoe lastig het was in het begin.

Een overheerlijke hamburger speciaal

Een heerlijke hamburger speciaal op een italiaanse bol

Gekarameliseerde witlof stronken

gekarameliseerde witlof, heerlijk bijgerecht en snel klaar.

Zon gedroogde tomaten

zon gedroogde tomaten in olijfolie makkelijk zelf te maken

Eenvoudig recept voor lekker gezond pitabroodje

Een lekker pitabroodje of ook wel shoarmabroodje kun je eenvoudig zelf maken.

Tonijnsalade met aardappelen

Een heerlijke salade uit het zuiden!

Rode zee met onbewoond eiland (Tomatensoep)

De tomatensoep die elk kind lust (Voorgerecht)

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

Recept sabayon met perzikenbier

Recept sabayon met perzikenbier

stroopwafels

Stroopwafels zijn iets typisch Nederlands. Lees hier over de geschiedenis van stroopwafels, het recept en heel interessante bijzonderheden

Hoe moeilijk is vegetarisch eten

Tips en makkelijke recepten

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Italiaanse bruschetta

Heerlijke Italiaanse brood

Mediterrane muffins

Mediterrane muffins

Hoe maak je chocoladeglazuur?

Beschrijving hoe je binnen 10 minuten chocoladeglazuur maakt

De gezondheidsbevorderende eigenschappen van kamelenmelk

Wat bijna niemand weet is toch waar: Kamelenmelk kan een bijdrage leveren aan het bevorderen van de gezondheid van de mens.