Spaghetti Bolognese


Publicatie datum:

heerlijke Italiaanse tomaten-gehaktsaus

Gesponsorde koppelingen

Hieronder volgt het recept voor een heerlijke bolognese saus.

Recept spaghetti (voor5 a 6 personen)

 

Ingrediënten:

  • 1 pot pastasaus met basilicum (max. 500ml) of pakje gezeefde tomatensaus
  • 2 grotere blikjes tomatenpuree (AH eigen merk is de dikste, lees: beste)
  • 1 ui (normaal formaat)
  • 1 kilorundergehakt
  • ¾ pak (goud)salami, ong.75 gram
  • Tomatenketchup
  • Oregano
  • Bruchetta
  • Zwarte peper
  • Groene pesto
  • Rode pesto
  • Groene en zwarte gesneden olijven
  • Geraspte oude kaas
  • 1 theelepeltje suiker
  • Eierlepeltje koffiemelk

 

 

Bereidingswijze:

  • Snij de ui en salami in fijne stukjes.
  • Bak de stukjes ui en daarna het gehakt (goed laten uitlekken met bijv. een zeef zodat het vocht en vet niet mee de saus ingaan). Deze kunnen bij de pastasaus in een pan.
  • Voeg de 2 blikken tomatenpuree, half zakje geraspte kaas, geneden salami en 2 flinke knepen tomatenketchup toe.
  • Vervolgens 1 volle eetlepel groene pesto en een zelfde hoeveelheid oregano en flink wat peper toevoegen (met molen ong. 30 keer draaien).
  • Een halve eetlepel bruchetta, 3 eetlepels rode pesto toevoegen, 1 eetlepel groene en 1 eetlepel zwarte gesneden olijven toevoegen.
  • 1 theelepeltje suiker en een eierlepeltje koffiemelk toevoegen.
  • Het geheel roeren, opwarmen en proeven:

bij zurigheid-> 1 schepje suiker toevoegen en eventueel nog wat kruiden.

Bij teveel kruiden-> wat tomatenketchup en wat suiker toevoegen.

  • Spaghetti/andere pasta koken en saus opwarmen
Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker mlumkeman

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 6
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Spaghetti alla carbonara volgens traditioneel recept

het maken van spaghetti op een eenvoudige en goedkope manier

Pittige salamimuffins

Pittige salamimuffins

Koffie - Irish koffie - koffie Brûlot - Borgia koffie

De bereidingswijze voor koffie op 3 verschillende manieren.

Waar vind je het grootste Oktoberfeest (Oktoberfest)?

Ieder jaar in Oktober barsten in Duitsland en steeds vaker ook in Nederland de Oktoberfesten / Oktoberfeesten los maar waar is het grootste Oktoberfeest?

Zelf borrelhapjes maken

5 makkelijke recepten voor heerlijke borrelhapjes.

Wokgerechten: Zalm met groenten

Heerlijke zalm met groentjes bereidt in de wok

Afvallen met vijf maaltijden per dag

Vijf porties groente en fruit bij je dagelijkse eetpatroon

Peren met chocolade saus

een heerlijk desert voor na een heerlijke maaltijd en makkelijk te maken.

3 recepten voor baby’s eerste fruithapje

Maak zelf uw baby's fruithapjes

Het mooiste espresso apparaat, de mooiste espressomachine

Er zijn heel veel mooie espresso apparaten te koop maar welke espressomachine is nu het mooiste.

Waarom is je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?

De trend die is begonnen naar aanleiding van de crisis, zelf je eigen groente verbouwen.

Echte pizza op een stoeptegel!

Perfecte pizza maak je gewoon thuis op een stoeptegel! Even lekker als van de pizzeria, maar veel goedkoper!

pompoensoep

lekkere soep voor elk seizoen

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Snel pikant wokgerechtje

in weinig tijd lekker en gezond eten

Zelf Roti maken

Lekker zelf Roti maken, begint nu!

Recept sabayon met perzikenbier

Recept sabayon met perzikenbier

hoe af te vallen?

Afvallen met gezond voedsel met eigen kennis van de producten

Spaghetti met olijven

Binnen een paar stappen heeft u spaghetti dat u in toprestaurants besteld!

Saotosoep maken

Hoe maak ik lekkere saotasoep?

heerlijke macaroni met shoarma

heerlijke macaroni met shoramavlees

3 recepten voor baby’s eerste groentehapje

Zelf groentehapjes maken voor je baby

Budgetkoken met kipfilet

Maak van twee simpele kipfiletjes, maar liefst zes heerlijke kipburgers!

Kalfsfricassee

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Waarom zijn kookprogramma's zo populair?

Er komen steeds meer kookprogramma’s op de televisie en ze zijn allemaal razend populair, waarom zijn kookprogramma's zo populair?