Toscaanse scholrolletjes


Publicatie datum:

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Gesponsorde koppelingen

Kook de Italiaanse cultuur uw keuken in met deze heerlijke socliola alla toscana 'toscaanse scholrolletjes'! Bon appetit!

Sogliola alla toscana
Toscaanse scholrolletjes

ingredienten

-2 scholfilets, schoongemaakt en in lengte gehalveerd
-2 tomaten, zaadlijsten verwijderd en in stukjes
-1 eetl kappertjes
-2 eetl groene olijven, ontpit en kleingesneden
-1/2 bosje basilicum, fijngesneden
-100 ml witte wijn
-sap van 1 citroen
-2 eetl olijfolie voor bakken en braden
-4 eetl parmezaanse kaas, geraspt
-cocktailprikkertjes

1. Verwarm de oven voor op 150°C

2. Meng de tomaat, kappertjes, olijven en basilicum. Verdeel dit mengsel over de filets. Rol op en zet vast met een prikkertje

3. Leg de visrolletjes in een ovenschaal. Voeg wijn, citroensap en 2 eetlepels olijfolie toe en dek de schaal af met folie

4. Zet de schaal 20 minuten in de oven.

5. Verwijder de folie en bestrooi de vis met parmezaanse kaas.
Zet de rolletjes nog 2 minuten onder een hete grill

Lekker met roergebakken spinazie

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Welke verschillende soorten brood zijn er?

Beschrijving van verschillende soorten brood.

Zelf patat maken, zelf friet maken, hoe maak je de lekkerste zelfgemaakte patat

De lekkerste patat is nog altijd zelfgemaakte patat, lees hier hoe je de lekkerste patat zelf kunt maken.

Traditionele Griekse bijgerechten en hapjes

Recepten voor verschillende Griekse bijgerechten waaronder traditionele Griekse tzatziki.

Eens iets anders eten? AntiFood !

Een simpel gerecht om eens iets anders lekkers te eten!

Koken met lust

Enkele lustopwekkende voedingsmiddelen en een uitleg waarom deze het libido kunnen verhogen.

Bakken in vast of vloeibaar vet

Informatief artikel over het gebruik van vaste of vloeibare boter

Budgetkoken met kipfilet

Maak van twee simpele kipfiletjes, maar liefst zes heerlijke kipburgers!

Zelf softijs maken, het lekkerste softijs

In dit artikel lees je hoe je zelf het lekkerste softijs kunt maken.

Makreel met appelen - recept - visgerecht

Makreel met appelen voor 4 personen

Italiaanse champignon ragoutbroodjes

een lekker snel lunchgerecht of makkelijk avondmaal

Smoothie gezond en voor iedereen

De beste smoothie ideeen. Iedereen kan ze maken.

luxe bosvruchten yoghurt taart

Een super lekkere, makkelijke, bosvruchten kwarktaart, die er onwijs luxe uitziet!

Witte chocolademousse met pure chocoladesaus en frambozen

Hoe maak je witte chocolademousse?

Aardbeienrol

Heerlijke verse aardbeienrol

Een lekkere zondagslunch hoeft niet veel tijd te kosten

Een eenvoudig, maar smakelijk lunchrecept, varieer naar hartelust!

Deze lasagna lust iedereen!

Altijd prijs lasagna in 3 stappen

Wokgerechten: Zalm met groenten

Heerlijke zalm met groentjes bereidt in de wok

Recept voor bosbessentaart, bosbessen

Makkelijk te maken, erg lekker en nog gezond ook, bosbessentaart

Spaghetti alla carbonara

Een hele simpele heerlijke Italiaanse pasta!

Rode poon met cherrytomaatjes

Een heerlijk Italiaans visgerecht!

Lekker en gezond eten met Quinoa

Quinoa als gezond alternatief

Cheesecake dessert in glaasjes

Een lekker recept voor cheesecake in glaasjes

Chocolade en aardbeien roomijs

diverse recepten voor zelfgemaakt ijs in de ijsmachine

Ananas-paprikacurry in kokosmelk

recept voor vegetarische curry

Rundvleesschotel met kaas uit de oven

Een stevige ovenschotel met rundvlees en verse groenten