Varkenshaas in ketjapsaus - snel, simpel en lekker


Publicatie datum:

Een lekker gerecht met varkenshaas voor de snelle keuken.

Gesponsorde koppelingen

Thuis of op vakantie: er moet altijd weer eten op tafel komen. Dit oosterse roerbak gerecht is snel, simpel en vooral erg lekker. Het kan bereid op 1 kookpit, dus is ook geschikt voor kampeerders, studenten en beginners in de keuken.

Gesponsorde koppelingen

Varkenshaas in ketjapsaus

Oosterse keuken Gerecht voor 4 personen.

Ingredienten:

400-500 gr varkenshaas, 2 tenen knoflook, snufje peper en zout, ketjap (manis), olie, 1 rode paprika, 250 gr champignons, 2 eetlepels maizena en een beetje water.

Bereidingswijze:

Snijd de varkenshaas in plakken van 1 cm dikte. maak een marinade van de olie, ketjap, knoflook, peper en zout. Doe de varkenshaas erbij en laat 15 minuten intrekken op een koude plek. Snijd de paprika en de champignons in stukken.

Verwarm een koekepan of wokpan op de hoogste stand en doe er een scheutje olie bij. Neem de varkenshaas uit de marinade en doe het in de pan, laat al roerend aan alle kanten bruin worden. Maximaal 3 minuten. Doe er de paprika en champignons bij en roerbak nog 2 minuten. Doe nu de marinade erbij en blus af met 100 ml water. Laat enkele minuten pruttelen. Om de saus te binden maak je een papje van de maizena met een beetje water en voegt dit toe.

Lekker met rijst, nasi, bami, mihoen, frietjes. en eventueel een frisse salade van tomaat en komkommer.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

Kalkoen met gorgonzola en parmaham

Een heerlijk gerecht dat ze alleen in de beste restaurants in Italie serveren! Maak het nu in uw eigen keuken!

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

Recept romig kip pannetje met tuinkers

Recept

Risotto met paddestoelen en gorgonzola

Laat uw vrienden verbaasd staan met deze heerlijke risotto met paddestoelen en gorgonzola!

Rundsvlees op grootmoeders wijze

Rundsvlees op grootmoeders wijze en daar kan niets boven. Overheerlijk recept.