Varkenshaas met pittige Thaise sweet chilisaus


Publicatie datum:

Varkenshaas op een ándere manier bereid, pittig en apart

Gesponsorde koppelingen

Varkenshaas in een pittige Thaise saus, als afwisseling van de 'gewone' hollandse pot. Snel en gemakkelijk te bereiden, voor 2 personen, naar ieders smaak en makkelijk te combineren met een rijstgerecht of aardappelgerecht.

Nodig:

scherp (vlees)mes plus snijplank

braad- of koekenpan met anti aanbaklaag

Ingrediënten:

Varkenshaas aan één stuk 250 gram

half bakje champignons

beetje (braad)boter

Thaise sweet chilisaus

1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

beetje olijf- of sesamolie

Bereiding:

Varkenshaas in plakjes (medaillons) snijden van 3 á 4 cm en invetten met wat olie. De champignons in plakjes snijden en in een beetje boter bakken. De medaillons even aanbraden in dezelfde pan aan beide zijden, elke kant 3 minuten. Gooi de koriander er overheen en voeg een scheutje Thaise saus erbij, rol het vlees even door de saus en serveer het met wat warme saus eroverheen.

Tip:

Dit vleesgerecht smaakt prima bij Pandang- of Basmatirijst, maar ook met gebakken aardappelen is het erg lekker. Voor de liefhebber is het natuurlijk ook mogelijk om er chinese-noodles bij te koken. (volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking)

Een frisse tomatensalade (ook te vinden op Foobie) is ook een lekkere combinatie met dit stukje vlees.

 

 

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 40
Leden aangebracht: 59

Meer uit de categorie eten-drinken

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Hutspot met Risotto

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Lekker en gezond eten met Quinoa

Quinoa als gezond alternatief

Andere Witlof schotel

Kook eens met andere ingredinten maar laat het toch lekker zijn.

Vegetarisch gevulde courgette

Een simpel vegetarisch bijgerecht, wat er op een bord speciaal uitziet. Bevat veel groentes.

Koken een kunst of expirimenteren

Inkopen voor de hele week doen is tijdbesparend. Recepten zoeken is gemakkelijk

Falafel: Wat is het en hoe maak je het?

In dit artikel leer je wat falafel precies is en hoe je het thuis zelf kan maken

Spaghetti alla carbonara

Een hele simpele heerlijke Italiaanse pasta!

Saffraan, het bloedrode goud

Saffraan, het kostbaarste kruid ter wereld

Annatto Kip recept (Filippijns)

Eeen overheerlijk traditioneel Filippijns kiprecept.

Heerlijk Recept Surinaamse Pastei

Recept voor het maken van een heerlijke surinaamse pastei

Couscoussalade net even anders

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese

Rollende kalkoen (Kalkoenrollade)

Rollade maar dan anders dan normaal

Asperges voor consumptie alleen van het mannelijk geslacht.

In de winkel liggen alleen maar asperges van het mannelijk geslacht omdat het mannelijk geslacht het grootst is bij de Asperge.

Vegetarische spinazieflapjes uit de oven

Lekkere vegetarische spinazieflapjes uit de oven!

uien soep

Heerlijke uiensoep die bovendien nog makkelijk en snel te maken is.

Rauwe ham met fruit als voorgerecht

Een fris voorgerecht van ham en fruit, lekker bij een stukje brood met kruidenboter

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

Dieet: Gevulde paprika's en sinaasappelkwark

Het recept van een gevulde paprika die rekening houdt met onze lijn. Daarna serveren we een sinaasappelkwar welke gezond en luchtig is.

Appel Cake

Zelf een appel cake bakken

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Kip met pesto in bladerdeeg

Een snelle manier van lekker koken.

Spinazieschotel met gebakken aardappelen - 670 calorieën per persoon

Het recept voor een spinazieschotel met aardappelen, een stevige maaltijd en door vele geliefd.

Hoe moeilijk is vegetarisch eten

Tips en makkelijke recepten

Tonijn in filodeeg

Tonijn in filodeeg