Veelkleurige hapjes


Publicatie datum:

Veelkleurige hapjes

Gesponsorde koppelingen

Bereidingstijd 60 min

Per persoon ca. 563 kcal/2363 kj

Benodigdheden voor 4 personen

600 g honingmeloen

125 g pamaham

500 g gare groene asperges

150 g serranoham

4 teentjes knoflook

2 el boter

250 g kerstomaatjes

3 paprika's

1 middelgrote aubergine

peper en zout

5 takjes rozemarijn

175 g mozzarella

3 tomaten

15 blaadjes basilicum

olijfolie

Snijd de meloen doormidden en verwijder de zaadjes.

Steek balletjes uir het vruchtvlees.

Dek af en zet ze 30 minuten koud weg.

Snijd de plakken parmaham doormidden en draai er kleine rozetjes van.

Prik ze vast op de meloenballetjes en maal er peper over.

Omwikkel elke asperge met een lak serranoham.

Pel en snipper de knoflook en kak de in ham gerolde asperges met de knoflook ongeveer 5 minuten in de hete boter.

Spoel de kerstomaatjes af, dep ze droog en snijd ze doormidden.

Spoel de paprika's, snijd ze dormidden, verwijder steelaanzet, zaad en zaadlijsten en snijd ze in repen.

Spoel de aubergine af en snijd hem in blokjes.

Smoor onder regelmatig omroeren de groenten ongeveer 5 minuten in wat olie en laat ze vervolgens afkoelen.

Breng alles op smaak met peper en zout en garneer met de takjes rozemarijn.

Snijd de mozzarella in blokjes van 1 cm.

Spoel de tomaten af, dep ze droog en snijd ze in blokjes.

Meng de tomaten, basilicum en mozzarella.

Druppel er wat olie over en breng op smaak met peper en zout.

Dien alles op in een mooie grote schotel.

Smakelijk !!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 13
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Baby voeding - de Rapley methode

door baby geleid spenen

Friet met kip: een simpel en heerlijk recept voor kleine en grote gezinnen

Dit recept is simpel te maken voor twee personen, maar ook eenvoudig uit te breiden naar bijvoorbeeld 10 personen, u hoeft slecht de hoeveelheid kip en aardappelen daarop af te stemmen en een passende ovenschaal te gebruiken.

Wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Het is heel gezond en lekker maar wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Een ongekende soep; romige slasoep

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Makkelijk Marokkaans vis recept

Heerlijk Marokkaans en vooral makkelijk vis recept

creatief koken voor kinderen

Voeding voor kinderen is enorm belangrijk, maar het is niet altijd simpel om ze gezond te laten eten. Door creatief te zijn met voeding, hun zintuigen te laten prikelen berijk je soms veel!

Rode zee met onbewoond eiland (Tomatensoep)

De tomatensoep die elk kind lust (Voorgerecht)

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Zelf babyvoeding maken. Goedkoop, gemakkelijk & gezond!

Voordelen en tips voor het zelf maken van babyvoeding

Variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Allerhande lekkere variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Lekkere en snel macaroni met kaas en hesp maken !

Macaroni met kaas en hesp

Broodroosters door de jaren heen

Hoe broodroosters er vroeger uitzagen en hoe de vormgeveing door de jaren veranderde.

Normandische salade

Een heerlijke salade om in het voorjaar te eten, wanneer de tuinkers weer te krijgen is.

Sapper de sap!

Sap is de trend. Maar is dit zo gezond?

Hamschijven met peterselieboter - ovengerecht

Een receptje dat misschien wel iets meer tijd nodig heeft, maar de hamschijven met peterselieboter zijn toch wel die moeite waard.

Probeer nu de Italiaanse frittata! Leuk en makkelijk om te maken!

Kook de Italiaanse cultuur uw keuken in met deze heerlijke frittata!

Pasta saus maken / koken

Simpele manier om een lekkere pasta saus te maken.

Heksensoep (Groentesoep)

Een aparte exotische groentesoep

Crème karamel of vanille flan

Heerlijk recept crème karamel of vanille flan!

Gevulde kip uit de oven

Makkelijk en heerlijk recept voor gevulde kip

Broodbakmachine

In een broodbakmachine maakt u zelf eenvoudig uw verse brood

Kippensoep

Eenvoudige snel klaar te maken, maar lekkere kippensoep.

recept voor heerlijke hete bliksem

het recept voor lekkere hete bliksem..

Traktaties voor een kinderfeestje

originele en leuke traktaties en tips voor school en kinderfeestjes

De smaak van geur

Hoe heerlijk de smaak van een bereiding ook, wanneer je neus weinig of niets waarneemt zullen je hersenen het gerecht als minder geslaagd registreren.