Veelkleurige hapjes


Publicatie datum:

Veelkleurige hapjes

Gesponsorde koppelingen

Bereidingstijd 60 min

Per persoon ca. 563 kcal/2363 kj

Benodigdheden voor 4 personen

600 g honingmeloen

125 g pamaham

500 g gare groene asperges

150 g serranoham

4 teentjes knoflook

2 el boter

250 g kerstomaatjes

3 paprika's

1 middelgrote aubergine

peper en zout

5 takjes rozemarijn

175 g mozzarella

3 tomaten

15 blaadjes basilicum

olijfolie

Snijd de meloen doormidden en verwijder de zaadjes.

Steek balletjes uir het vruchtvlees.

Dek af en zet ze 30 minuten koud weg.

Snijd de plakken parmaham doormidden en draai er kleine rozetjes van.

Prik ze vast op de meloenballetjes en maal er peper over.

Omwikkel elke asperge met een lak serranoham.

Pel en snipper de knoflook en kak de in ham gerolde asperges met de knoflook ongeveer 5 minuten in de hete boter.

Spoel de kerstomaatjes af, dep ze droog en snijd ze doormidden.

Spoel de paprika's, snijd ze dormidden, verwijder steelaanzet, zaad en zaadlijsten en snijd ze in repen.

Spoel de aubergine af en snijd hem in blokjes.

Smoor onder regelmatig omroeren de groenten ongeveer 5 minuten in wat olie en laat ze vervolgens afkoelen.

Breng alles op smaak met peper en zout en garneer met de takjes rozemarijn.

Snijd de mozzarella in blokjes van 1 cm.

Spoel de tomaten af, dep ze droog en snijd ze in blokjes.

Meng de tomaten, basilicum en mozzarella.

Druppel er wat olie over en breng op smaak met peper en zout.

Dien alles op in een mooie grote schotel.

Smakelijk !!

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 13
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Pompoensoep

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Pepernoten zelf bakken

Een recept zodat je zelf pepernoten kan bakken

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Italiaanse ovenschotel

Heerlijke Italiaanse ovenschotel met courgette

Verse tomatensoep

Verse soep van echte tomaten

uien soep

Heerlijke uiensoep die bovendien nog makkelijk en snel te maken is.

Jell-O-shots

originele manier om je shotjes te serveren

Hoe is cola ontstaan

Vroeger zat er cocaïne in cola

recept: snelle, makkelijke en lekkere pasta!

een heerlijk zomers koud pastagerecht, gemaakt in een handomdraai!

Hoe maak je chocoladeglazuur?

Beschrijving hoe je binnen 10 minuten chocoladeglazuur maakt

Risotto met garnalen en asperges

Verras uw vrienden met deze heerlijke risotto met garnalen en asperges!

Zelf babyvoeding maken. Goedkoop, gemakkelijk & gezond!

Voordelen en tips voor het zelf maken van babyvoeding

partysnack Pigs in a blanket!

Heerlijk simpele partysnack.

Het mooiste espresso apparaat, de mooiste espressomachine

Er zijn heel veel mooie espresso apparaten te koop maar welke espressomachine is nu het mooiste.

De geschiedenis van Ben & Jerry's ijs

Ben & Jerry's ijs is beroemd. Maar wat is nou eigenlijk het verhaal achter dit product?

Toscaanse broodsalade (Panzanella)

Een smaaksensatie voor je mond!

Zalmfilet verpakt in ham of spek, hoofdgerecht

Zalmfilet verpakt in ham, een lekker gerecht, apart van smaak

Marokkaanse amandelballetjes met pijnboompitten en sesamzaad

marokkaanse zoete lekkernij

Eenvoudig recept voor pikant pizzabroodje, broodje nagelstudio i.p.v. ongezond broodje kapsalon

Een broodje nagelstudio is een heerlijk pikant pizzabroodje dat je eenvoudig zelf maken kan.

Veelvuldige soorten spareribs

Vele soorten spareribs, welke kunt u bestellen?

Twee spaghetti recepten

Als je italiaans wilt koken, en je weet niet waaruit te kiezen heb ik hier twee heerlijke recepten voor spaghetti voor je. Beide gerechten zijn gebasseerd op vier personen.

Kaasfondue met rauwe groenten en stokbrood

Een vegetarische kaasfondue voor 6 personen met rauwe groenten en stokbrood

Lactose-intolerantie, wat is dat?

Lactose-intolerantie kan knap vervelend zijn. Waar komt het vandaan en wat kun je eraan doen?

Afvallen: Hoe moet het wel?

Tips voor blijvend gewichtverlies

Heerlijke gestoofde zalm met kruidenwijnsaus uit de oven

Heerlijke gestoofde zalm met kruidenwijnsaus uit de oven