Vitello fircito 'gevulde kalfsbiefstukjes'


Publicatie datum:

Verras uw vrienden met deze heerlijke gevulde kalfsbiefstuk!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk recept uit de Italiaanse keuken!
Het is leuk en makkelijk om te maken! Bon appetit!

Vitello farcito
Gevulde kalfsbiefstukjes

Ingredienten

-4 kalfsbiefstukjes á 150 g
-1 eetl olijfolie voor bakken en braden
-1 sjalotje, gesnipperd
-100 g champignons, in kleine blokjes
-1 eetl peterselie, gehakt
-zout en peper
-4 plakjes parmaham
-1 eetl boter
-cocktailprikkertjes

1. Verwarm de oven voor op 150°C

2. Verhit de olie en bak het sjalotje kort aan.
Voeg de champignons toe en bak even mee. Strooi er peterselie en een beetje zout over.

3. Snijd de biefstuk aan de zijkant in. Vul ze met champignonmengsel, draai er een plakje parmaham omheen en zet vast met een prikker.

4. Verhit 1 eetlepel boter in een pan en bak hierin de biefstukjes in 2 minuten rondom bruin.

5. Leg de biefstukjes in een ovenschaal en zet 5 minuten in de oven

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Pasta met zalm, paprika, sperziebonen en pijnboompitten

Pasta met zalm, paprika en sperzieboontjes

Chocolademousse met koffielikeur (recept)

Hoe kan je zelf chocolademousse maken?

Ananas-grapefruit-crumble

recept voor nagerecht

Eiwitrijke voedingsmiddelen: Ideaal voor spiermassa kweken of afslanken

Kom je eiwitten tekort? Of wil je gewoon eens weten welke voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten? Lees dan dit artikel!

Koffie - Irish koffie - koffie Brûlot - Borgia koffie

De bereidingswijze voor koffie op 3 verschillende manieren.

recept: citroenlimonade (zonder alcohol)

Een cocktail voor de kinderen: citroenlimonade!

Zelf borrelhapjes maken

5 makkelijke recepten voor heerlijke borrelhapjes.

Afvallen met vijf maaltijden per dag

Vijf porties groente en fruit bij je dagelijkse eetpatroon

Uiensoep met spekjes en pesto

Recept voor uiensoep

De smaak van geur

Hoe heerlijk de smaak van een bereiding ook, wanneer je neus weinig of niets waarneemt zullen je hersenen het gerecht als minder geslaagd registreren.

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Recept: Makkelijke en snelle koekjes

Recept voor simpele maar lekkere koekjes.Snel en makkelijk te bereiden!

Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

zoetzure kip met mango

Zoetzure kip met mango en rijst als hoofdgerecht

Romige zalmtaart met basilicum

hapje of voor gerechts. dit is afhangkelijk van de bodem grootte

Zalm-Paprikataart

recept heerlijke Zalm-Paprikataart

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Rundsvlees op grootmoeders wijze

Rundsvlees op grootmoeders wijze en daar kan niets boven. Overheerlijk recept.

Zuinig en koken

Een aantal tips om zuiniger te koken.

Zelf croissanten maken, eigengemaakte croissants

De lekkerste croissantjes eet je in Frankrijk, maak nu zelf die heerlijke Franse croissants.

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

Makkelijkste broodje zalm ooit

Het makkelijkste en lekkerste broodje zalm ooit

Het 80/10/10 dieet

Wat is het 80/10/10 dieet?

Hoe maak ik een mokkataart?

Hoe maak ik een mokkataart? Wat ik heb nodig om een mokkataart te maken?