Welke E nummers zijn Haram?


Publicatie datum:

E nummers met beschrijving waarom zij

Gesponsorde koppelingen

Levensmiddelen zitten vaak vol met  E nummers en bijna niemand kijkt hiernaar om. Echter voor mensen die vegetarisch, halal of kosjer willen eten is de betekenis van deze nummers wel van belang. Omdat ik op de hoogte ben welke E nummers halal zijn zal mijn artikel niet in gaan op vegetarisch of kosjer.

De Islam kent halal, haram en mushbooh. Halal is toegestaan, haram is niet toegestaan en mushbooh is twijfelachtig. Elke levensmiddel heeft één van deze titels. Hieronder wordt eerst aangegeven welke E nummers haram zijn en derhalve niet toegestaan voor Moslims:

E120: Kleurstof gemaakt van insecten (zit voornamelijk in snoep bijv. smarties)

E441: Gelatine, wordt gemaakt van verschillende soorten dieren. Aan de E nummer is niet te achterhalen van welke dier het afkomstig is. Alleen de producent kan dit aangeven. Het is dus haram omdat niet bepaald kan worden of de gelatine afkomstig is van bijv. varkens. Let op indien er rundergelatine staat dan is dit geen haram

E542: Wordt gemaakt van dieren boten.

E920 en E921: Afkomstig van eiwitten, inclusief diereneiwitten en haren.

Dit zijn de einge E nummers (tot mijn weten) die onder haram vallen. De E nummers die Mushbooh zijn bestaan voornamelijk uit kleurstoffen en is derhalve twijfelachtig.

E121, E125, E126, E130, E152 zijn allemaal bepaalde soorten kleurstoffen.

De volgende E nummers zijn ook Mushbooh maar bestaan niet uit kleurstoffen.

E316 en E318: bestaat uit zuur en sodium

E445: Emulgator

Voor deze E nummers staat vast dat het haram is of twijfelachtig. Daarnaast zijn er E nummers die - afhankelijk van de producent - wel of niet halal is. Een E nummer is namelijk een additief die door de Europese Unie is toegestaan. Deze additieven kunnen op verschillende manieren worden gemaakt. Zie bijv. gelatine, kan worden gemaakt van verschillende soorten dieren. Het is uit de E nummer niet te achterhalen wat er wordt gebruikt om de additief te maken. De enige manier om hier achter te komen is de producent zelf benaderen. De volgende E nummers zijn dus afhankelijk van wat de producent gebruikt om de additief te maken:

E160a, E252, E270, E304, E312, E322, E325, E326, E327, E329, E430 t/m E436, E442, E470a en b, E471, E472a t/m f, E473, E474, E475, E477, E478, E479b, E481, E482, E483, E491 t/m E495, E570, E571, E572 en E910.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 8
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

recept: flensjes met pruimencompote

Zo maakt u een heerlijk nagerecht: flensjes met pruimencompote.

Cajun rivierkreeft uit Louisiana in bouillon gestoofd

Cajun rivierkreeft uit Louisiana in bouillon gestoofd

Zoutzure siciliaanse groenten

een heerlijke italiaanse caponata (zoutzure siciliaanse groenten)

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

Vegetarisch gevulde courgette

Een simpel vegetarisch bijgerecht, wat er op een bord speciaal uitziet. Bevat veel groentes.

Overheerlijk appelwafeltje

maak in minder dan 5 minuten een heerlijk appelwafeltje

Kaastaart

overheerlijke, smeuïge kaastaart klaar in amper 20 minuten

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Courgette-blauwe kaas soep

Deze heerlijke courgette-blauwe kaas soep is heerlijk en super makkelijk en snel te maken.

Chocola en je karakter

Verband tussen chocola en jouw karaktereigenschappen?

Is melk gezond?

Melk bevat goede bouwstoffen voor het lichaam, maar sommige mensen kunnen slecht tegen melk. Is melk nu gezond of juist niet?

Zomer-vruchtensalade

Lekkere zoete vruchtensalade

Recept spaghetti carbonara

spaghetti carbonara maken op een makkelijke en lekkere manier

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Pittige salamimuffins

Pittige salamimuffins

De geschiedenis van Ben & Jerry's ijs

Ben & Jerry's ijs is beroemd. Maar wat is nou eigenlijk het verhaal achter dit product?

Recept - appelflappen - dessert

Een receptje voor appelflappen.

Bananentaart - dessert - 350 calorieën per portie

Verwen uzelf eens goed met het bereiden van dit receptje. Een banantaart kan iedereen wel bekoren.

Tagliatelle met artisjokken

Een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken!

Wijn voor beginners

Een beetje meer informatie over (het drinken van) wijn.

Recept Fruitpannenkoeken

Heerlijke fruitpannenkoeken waar kids dol op zijn! Snel, makkelijk en heel erg lekker!

Geroosterde pomodri-tomaten

Een heerlijk Italiaans gerecht, geroosterde pomodori-tomaten!

Pasta met Ossenstaart en rundergehakt

De allerlekkerste pasta

Kip met honing thijm saus snel en makkelijk

Een overheelijk kiprecept die makkelijk en snel te bereiden is

Zeebaarsfilets in broodkorst

recept te maken met oud brood.