Wervelkoek


Publicatie datum:

Wervelkoek

Gesponsorde koppelingen

Bereidingstijd : 15 min

per stuk ca. 399 kcal/1674 kj

Benodigdheden voor 20 stuks

500 g bloem

4 el vanillepuddingpoeder

140 g poedersuiker

250 g boter

500 g verse roomkaas

1,5 dl zure room

4 eieren

1 zakje vanilesuiker

120 g suiker

200 gr melkchocolade, fijngehakt

bloem voor het uitrollen

boter voor het invetten

De oven voorverwarmen op 180 °C.

Doe de bloem, vanillepuddingpoeder, poedersuiker en boter in een kom.

Kneed alles tot een glad, stevig deeg.

Voeg eventueel wat melk toe.

Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak uit en verdeel het gelijkmatig over de ingevette bakvorm, de randen moeten er goed mee bedekt zijn.

Bak het deeg 15 minuten en laat het dan 5 minuten afkoelen.

Doe de roomkaas, zure room, eieren, vanillesuiker en suiker in een kom en roer alles goed door. Klop het dan met een garde tot een schuimig mengsel.

Smelt de stukjes chocolade au bain-marie.

Verdeel het schuimige roomkaasmengsel over de deegvorm.

Schenke de vloeibare chocolade in een dun straaltje over het roomkaasmengsel en trek er met een vork spiralen van.

Bak de koek 35 minuten in een tot 180 °C voorverwarmde oven, tot het roomkaasmengsel stevig is.

Smakelijk !!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 13
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

4 Heerlijke cocktails met aardbeien

4 Heerlijke cocktails met aardbeienlikeur of aardbeiensiroop!

Een heerlijk aspergerisotto uit de Italiaanse keuken!

Een heerlijk hoofdgerecht in de lente!

Zomerse frisse pasta salade met limoen

Pasta salade met limoen olijfolie, verse basilicum en oregano

Chocola en je karakter

Verband tussen chocola en jouw karaktereigenschappen?

Italiaanse broodjes met gedroogde tomaat!

Overheerlijke italiaanse broodjes met gedroogde tomaat oftewel 'Panini con pomodori secchi'

Het recept voor de lekkerste chocolade brownies!

De lekkerste chocolade brownies kunt u nu zelf maken!

Spaghetti alla carbonara volgens traditioneel recept

het maken van spaghetti op een eenvoudige en goedkope manier

Groente pannenkoeken met een vleugje zoetigheid;

Heerlijk voedzaam en vullend recept voor als je eens wat anders op je pannenkoek wilt hebben dan stroop of suiker.

De 10 spelregels van goede voeding

Waar je je aan moet houden als je goed wilt eten

Waar aardbeien al niet goed voor zijn.

Aardbeien zijn een smaakvol en goed voor ons lichaam

Hoe maak ik worteltjestaart?

Heerlijke worteltjestaart uit de Amerikaanse keuken.

Basisrecept voor verse pasta!

Dit is echt basisecept voor heerlijke verse pasta!

Verantwoorde tussendoortjes/snacks

Lekker en verantwoorde tussendoortjes

Falafel: Wat is het en hoe maak je het?

In dit artikel leer je wat falafel precies is en hoe je het thuis zelf kan maken

Beef Pot Roast

Traditioneel Filippijns stoofgerecht

Ratatouille

Een recept voor Ratatouille uit Frankrijk. Simpel en lekker!

Recept

Een recept voor een heerlijke overschotel met tortillachips. Makkelijk te breiden van 1 persoon tot een grote groep!

Salade met boursin mini's

Makkelijk en lekker!

Canneloni met kip

Heerlijke canneloni's met kip!

Geroosterde pomodri-tomaten

Een heerlijk Italiaans gerecht, geroosterde pomodori-tomaten!

Noorse recepten, gemakkelijk te maken, snel klaar en lekker.

Hier drie heerlijke Noorse recepten

Een vleugje Spanje in eigen tuin: lekkere tapas ideeën !

Lekkere tapasideetjes voor tuinfeesten en recepten.

Recept cocktails met aardbei

9 heerlijke cocktails met aardbei!

Eigen gemaakte ketchup en frietjes zonder olie

Simpel, snel en gezond recept dat past bij gezond afvallen en een gezonde leefstijl.

Groene thee: feiten en fabels

Er zijn zoveel goede verhalen over groene thee. Maar hoeveel hiervan zijn waar?