Whisky is een veelzijdige drank, met veel mogelijkheden voor een verdieping van je smaak. in dit artikel probeer ik wat beginselen uit te leggen, zodat er daarna ook echt genoten kan worden!

Je eerste whisky

Je eerste whisky uitkiezen is geen sinicure.Het is zelfs eigenlijk onmogelijk om meteen een juiste fles uit te kiezen als je nog nooit whisky hebt gedronken.De smaken van whisky's kunnen zo uiteenlopen dat de ene fles zal voelen als een streling over de tong, en een andere kan aanvoelen alsof de duivel eroverheen plast.Het beste wat ik kan aanraden is dat je eerst wat proefflesjes probeert (meestal een stuk of 5 á 6 verschillende flesjes van 5 cl in een kartonnen doosje). Op die manier kan je in ieder geval een beetje een idee krijgen van wat je te wachten staat, en sta je niet met je mond vol tanden in de whisky-winkel.Door eerst je smaak een beetje bepaald te hebben, weet je bijvoorbeeld of je de scherpere smaken kan waarderen, of juist niet.

Verschillende whisk(e)y's

Zoals hierboven al gezegd, whisky's lopen zeer uiteen in smaak, en zelfs in schrijfwijze... Whisky en Whiskey.Whisky: dit zijn de dranken uit Schotland en Canada.Whiskey: dit zijn de dranken uit de Verenigde Staten en Ierland.Overige landen schrijven meestal ook whiskey.

Bereiding van whisky

De bereiding van de whisky is ook van belang om er goed van te kunnen genieten. Wat het eerst opvalt is dat bij veel whisky's een leeftijd staat. Je kunt heel duidelijk verschillen proeven tussen wel of geen 5 jaar extra rijping.De bereiding van whisky omvat een aantal stappen:

1) Malten: Het natmaken van de gerst, ook wel het 'malten' genoemd. De gerst wordt 2 tot 3 dagen geweekt in water, zodat de gerst gaat kiemen.

2) Kiemen: Tijdens het kiemen, wat hierna nog een week doorgaat, wordt het zetmeel in de gerst omgezet in suikers, die in een later stadium weer omgezet worden in alcohol.

3) Drogen: hierna wordt alles gedroogd in een oven, een zogenamde Kiln. Hierdoor stopt het kiemingsproces.

4) Malen: Nadat de gerst gedroogd is, word het fijngemalen.

5) Daarna wordt er weer water toegevoegd om ervoor te zorgen dat er nog meer zetmeel wordt omgezet in suikers.

6) Het vocht wat hiervan wordt afgetapt noemt met 'wort', en wordt gebruikt om de whisky te maken.

7) Fermentatie: gedurende deze stap worden de suikers in de wort omgezet in alcohol. In 2 tot 4 dagen wordt de vloeistof omgezet in 'wash'. Deze bevat ongeveer 7 tot 10% alcohol.

8) Distillatie: Om het alcoholpercentage te verhogen, zal er gedistilleerd moeten worden. Omdat alcohol sneller verdampt dan water, zal het distillaat meer alcohol bevatten.

9) Hierna wordt de whisky opgeslagen, zodat het kan rijpen. In deze fase wordt ook de karakteristieke smaak bereikt.

Genieten van whisky

Geniet, maar drink met mate!

Van whisky hoeft je niet VEEL te drinken om te genieten; met 1 glas kun je rustig een paar uur doen. Des te meer dat je kan genieten van je drankje.

Zie andere onderdelen van Foobie voor meer informatie. Alle Onderdelen

Over de auteur

Dit artikel is geschreven en gepubliceerd door Foobie gebruiker micha, het is niet toegestaan dit artikel te kopiëren zonder toestemming van micha.

Deze pagina melden

Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties op mijn artikel, ben jij de eerste?

Je kunt alleen een reactie plaatsen wanneer je bent ingelogd. Wanneer je inlogt door middel van de button rechts bovenaan deze pagina dan word je na het inloggen automatisch terug verwezen naar deze pagina.

Taal

Dynamische inhoud

Toont 0 tot en met 5 van ongeveer 3 resultaten (1.07858991623 seconden)

MVIE Belevingsevenement 2009: beeld, geluid, meubels en whisky | AVblog - hifi, audio, video, luid

Het tonen van hoge kwaliteit hifi/video in een mooie meubelwinkel vind ik over het algemeen een goede combinatie. Bijna exact een jaar geleden heb ik met veel ... Zoek op de hoofdpagina van Foobie voor een uitgebreide beschrijving en betere resultaten.

Hoofdpagina: www.avblog.nl - meer van www.avblog.nl

Meisje van de Slijterij: Boek

Een leven tussen flessen ... Zoek op de hoofdpagina van Foobie voor een uitgebreide beschrijving en betere resultaten.

Hoofdpagina: www.meisjevandeslijterij.nl - meer van www.meisjevandeslijterij.nl

Whisky

De eerste stappen in de wereld van whisky ... Zoek op de hoofdpagina van Foobie voor een uitgebreide beschrijving en betere resultaten.

Hoofdpagina: artikelen.foobie.nl - meer van artikelen.foobie.nl

Willekeurig bladeren door artikelen (Foobie Zap!)

Nieuwste artikelen

Het Portugese Albufeira
Een vakantie in Albufeira voor zowel de strandliefhebber als de actieve toerist. Uitgaanstips en bezienswaardigheden kort uiteengezet met persoonlijke ervaringen.

The Engelse Newcastle Upon Tyne
Met een cruiseschip naar het Engelse Newcastle en in één dag alle grote bezienswaardigheden bekijken? Prachtige stad met rijke historie en vele activiteiten die je gezien moet hebben.

Het Noordpool Conflict (Covert One: The Arctic Event), R. Ludlum & J. Cobb (2007)
Ludlum & Cobb schreven een vervolg in de Jon Smith-serie dat voor een spannende thriller over ontspoorde wetenschap, spionage en blunders van overheidsinstanties zorgt. Met name de relatie tussen Rusland en de VS wordt op vertrouwen en wantrouwen gebaseerd.

Iron Man 2 (2010)
In Iron Man 2 wordt Tony Stark zwaar onder druk gezet door overheid, pers en publiek, omdat zij willen dat de techniek van Iron Man als militaire toepassing willen gebruiken. Stark weigert zijn ontwikkeling af te staan, wat leidt tot nieuwe en sterkere tegenstanders. Wint Stark ook dit duel?

How To Train A Dragon (2010)
Een jonge viking Hiccup raakt bevriend met de grootste vijand van het dorp: de draak. Weet hij dit goed verborgen te houden? Wat leert hij van de draak? En hoe kan hij de relatie tussen beide kampen herstellen?

Meidenvenijn, de Queen Bee en haar Wannabees
Hoe meidenvenijn in zijn werk gaat en tips over wat je er aan kunt doen

Welke elementen zijn kenmerkend in de poëzie van M. Vasalis?
De kenmerken in de poezie van M. Vasalis die haar gedichten zo gevoelig en mooi maken.

Irritaties op de weg
Waarom worden wij toch zo moe van deelname aan het verkeer?

The Cotswolds - Engeland in een notendop
Engeland is bekend als een mooi, landelijk vakantieland, maar waar vind je nu precies al die karakteristieke bezienswaardigheden? De streek The Cotswolds heeft het allemaal.

Geert Wilders en moslims
Wilder in de Nederlandse politiek

Interne links

Gratis online TV
Kijk gratis online streaming televisie zenders.

Affiliates
Webmasters kunnen geld verdienen met het aanbrengen van leden!

Help en ondersteuning
Neem contact op met Foobie

Hoe heet die film?
HoeHeetDieFilm.nl is een nieuw forum waar mensen praten over films en elkaar kunnen helpen bij het vinden van een titel.

Mogelijk gerelateerde artikelen

Lasagne Zalm Spinazie
Makkelijk recept voor Lasagne.

Lasagne Veganistisch
Een makkelijke lasagne voor de veganist.

Variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'
Allerhande lekkere variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Provencaals recept 'Snijbiet op grootmoeders wijze'
Een heerlijke bereiding van een vergeten groente.

Een ongekende soep; romige slasoep
Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Gebruikt u in de keuken al eetbare bloemen ?
Hier enkele nuttige tips bij het verzamelen en bereiden van bloemen. Er zijn meteen ook enkele recepten toegevoegd.

Elementen

whisky, wordt, alcohol, omgezet, gerst, genieten, smaak, worden, hierna, suikers, kiemen, water, whiskey, bereiding, eerste, eerst, zodat,

Foobie - Foobie Artikelen - Eten en drinken - Whisky