Witte chocolademousse met pure chocoladesaus en frambozen


Publicatie datum:

Hoe maak je witte chocolademousse?

Gesponsorde koppelingen

Komen er gasten eten en wil je een lekker en simpel toetje maken dat er ook nog eens leuk uit ziet? Witte chocolademousse met pure chocoladesaus en frambozen is dan een goed idee. Het maken zelf is heel weinig werk en kan van te voren gebeuren.

Als er gasten komen eten en je hebt een lekker maar niet te ingewikkeld toetje nodig, is dit een hele goede oplossing. Het is heel handig dat je het van te voren kan maken, en dus niet bij je gasten weg hoeft om het nog te maken op het moment dat ze er zijn.

Ingrediënten

Voor de chocolademousse zelf:

 

  • 150 gram witte chocola
  • 50 ml melk
  • 1 ei
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 klein scheutje rum (bij voorkeur witte, dan blijft de mousse ook  mooi wit)
  • 250 ml slagroom

Bereiding

 

  1. Smelt de chocola au bain marie (doe de chocola in een kom die je boven een pan met kokend water houdt)
  2. Doe de melk en de rum erbij
  3. Laat het chocolademengsel wat afkoelen
  4. Klop het ei met de suiker en meng het door het afgekoelde chocolademengsel
  5. Laat het een paar uur opstijven in de koelkast
  6. Klop de slagroom 
  7. Meng voorzichtig, niet met een mixer of garde, de slagroom door het chocolade-ei mengsel en laat het nog een aantal uur in de koelkast staan.
  8. Eet smakelijk!

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 6
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Hoe kan ik het beste groenten invriezen

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Eenvoudig recept voor de lekkerste slagroomtaart

Lees hier hoe je eenvoudig de lekkerste slagroomtaart maakt.

Tzatziki maken

Tzatziki saus

Deze lasagna lust iedereen!

Altijd prijs lasagna in 3 stappen

Recept jachtsaus

Recept heerlijke jachtsaus

Antilliaanse Nasi (aros brua) voor ongeveer 10 personen

eigen recept bekendste rijstgerecht uit curaçao

Recept voor Baklava

Traditioneel recept voor Baklava

Tomaten salade met sperziebonen en Feta of Danish Blue

Een frisse, kleurige (vegetarische) salade die overal lekker bij is

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

luxe bosvruchten yoghurt taart

Een super lekkere, makkelijke, bosvruchten kwarktaart, die er onwijs luxe uitziet!

Echte Zuid Franse Bouillabaisse het klassieke recept.

Heerlijke klassieke vissoep mooi zomer gerecht makkelijk en snel klaar

Sushi serveren

Leer zelf sushi maken.

Lamsspiesjes als bijgerecht of voorgerecht

Lamsgehakt op een spiesje, speciaal voor de grill(plaat) of barbecue

Chantillyroom

Heerlijke chantillyroom!

Hoe moeilijk is vegetarisch eten

Tips en makkelijke recepten

Pasta met Ossenstaart en rundergehakt

De allerlekkerste pasta

Italiaanse champignon ragoutbroodjes

een lekker snel lunchgerecht of makkelijk avondmaal

Snel pikant wokgerechtje

in weinig tijd lekker en gezond eten

Gefrituurde calamares

Recept voor Calamares

Recept koude kaastaart

Heerlijk recept voor een koude kaastaart

Veel afvallen

Snel veel afvallen doe je zo!

Welke koffie past bij jou?

Houd je van echte espresso, pads, zelf opgegoten koffie? Welke maling van de bonen vind je het lekkerst ? vers gemalen, voorgemalen of in senseo-pads ? wat maakt het eigenlijk uit? En wat kost het ?

Gevulde bootjes (Meloen met ham voorgerecht)

Bootje van meloen gevuld met ham

Couscous met lam, wortel en venkel

Heerlijke marokkaanse gerecht,

Zelf babyvoeding maken. Goedkoop, gemakkelijk & gezond!

Voordelen en tips voor het zelf maken van babyvoeding