Wokgerecht: Scampi in het pannetje


Publicatie datum:

Scampi's met groentjes in de wok bereiden, een uiterst lekker receptje

Gesponsorde koppelingen

Een eenvoudig, maar héél lekker receptje om scampi's met groentjes in de wok te bereiden.

- 250 g schoongemaakte scampi's
- 2 à 3 eetlepels aardnootolie
- 1 teentje knoflook
- 1/2 ui
- 200 g Chinese kool
- 1/2 geraspte gemberwortel
- 125 ml rijstwijn
- 1 eetlepel oestersaus
- 1/8 l groentebouillon
- 1 à 2 theelepels vijfkruidenpoeder
- 1 eetlepel maïszetmeel
- 1 eetlepel gehakte peterselie

Eerst maken we de scampi's schoon en drogen we ze af. In de wok verhitten we onze aardnotenolie waarin we onze scampi's al roerend bakken. Daarna halen we ze uit de wok.

Als de groentjes in reepjes zijn gesneden en onze knoflook fijngehakt is, fruiten we ze in het resterende vet.

De rijstwijn, gemberwortel, groentebouillon, oester- en sojasaus en de kruidenpoeder voegen we nu toe aan het geheel en brengen het aan de kook. Daarna binden we met het maïszetmeel. Als laatste voegen we er nog onze scampi' s aantoe, zodanig dat die nog eventjes kunnen meeverwarmen.
Heel het geheel bestrooien we dan met peterselie.
Het gerechtje kan dan opgediend worden met rijst.

Bereidingstijd: ongeveer 1/2 uurtje
Calorieën: je mag een 480 calorieën per portie rekenen.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Smoothie recepten

Met de blender maakt u simpel uw eigen smoothies

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Gefrituurde calamares

Recept voor Calamares

Een overzicht van de bekendste cocktails met ingrediënten

Hie vind je een lijst van de meest voorkomende cocktails met telkens de ingrediënten

Een heerlijk grapefruit-yoghurtijs!

Een heerlijk toetje voor in de lente!

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

Homemade cheesecake zoals je hem nog nooit zelf gebakken hebt

Recept voor een onweerstaanbare cheesecake waar je trots op kunt zijn

Rabarber in de moestuin

Rabarber, een frisse noot in de moestuin

Friet met kip: een simpel en heerlijk recept voor kleine en grote gezinnen

Dit recept is simpel te maken voor twee personen, maar ook eenvoudig uit te breiden naar bijvoorbeeld 10 personen, u hoeft slecht de hoeveelheid kip en aardappelen daarop af te stemmen en een passende ovenschaal te gebruiken.

Rizi Pilafi me Garithes

Pilav met steurgarnalen. Voor 4 personen.

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 2: thee zetten is een kunst

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is. Dit is het tweede deel van een korte reeks artikelen over Pu-Erh thee.

Kalfsfricassee

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Griekse gehaktschijven

Recept Griekse gehaktschijven

Een lekkere zondagslunch hoeft niet veel tijd te kosten

Een eenvoudig, maar smakelijk lunchrecept, varieer naar hartelust!

Hoe maak je een voorgerecht met eendenborstfilet

Eendenborstfilet met cranberry's en groene pesto

Chocoladetaart

De lekkerste chocoladetaart maak je eenvoudig zelf!

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.

Recept kalfsvlees - Kalfsvleesrol met worst - vleesgerecht

De kalfsvleesrol met worst is een uitstekend te combineren gerechtje met spinazie en aardappelpuree.

Recept soezen

Recept soezen gevuld met banketbakkersroom

Zomers Pasta Recept (met pesto en kerstomaten - geheel vegetarisch)

Een vegetarisch pasta gerecht; gezond, goedkoop en erg gemakkelijk te maken.

Romige zalmtaart met basilicum

hapje of voor gerechts. dit is afhangkelijk van de bodem grootte

Obatzda

Een heerlijk recept uit Beieren. Makkelijk zelf te maken.