Wokgerecht: Scampi in het pannetje


Publicatie datum:

Scampi's met groentjes in de wok bereiden, een uiterst lekker receptje

Gesponsorde koppelingen

Een eenvoudig, maar héél lekker receptje om scampi's met groentjes in de wok te bereiden.

- 250 g schoongemaakte scampi's
- 2 à 3 eetlepels aardnootolie
- 1 teentje knoflook
- 1/2 ui
- 200 g Chinese kool
- 1/2 geraspte gemberwortel
- 125 ml rijstwijn
- 1 eetlepel oestersaus
- 1/8 l groentebouillon
- 1 à 2 theelepels vijfkruidenpoeder
- 1 eetlepel maïszetmeel
- 1 eetlepel gehakte peterselie

Eerst maken we de scampi's schoon en drogen we ze af. In de wok verhitten we onze aardnotenolie waarin we onze scampi's al roerend bakken. Daarna halen we ze uit de wok.

Als de groentjes in reepjes zijn gesneden en onze knoflook fijngehakt is, fruiten we ze in het resterende vet.

De rijstwijn, gemberwortel, groentebouillon, oester- en sojasaus en de kruidenpoeder voegen we nu toe aan het geheel en brengen het aan de kook. Daarna binden we met het maïszetmeel. Als laatste voegen we er nog onze scampi' s aantoe, zodanig dat die nog eventjes kunnen meeverwarmen.
Heel het geheel bestrooien we dan met peterselie.
Het gerechtje kan dan opgediend worden met rijst.

Bereidingstijd: ongeveer 1/2 uurtje
Calorieën: je mag een 480 calorieën per portie rekenen.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Coca Cola

Informatie over het ontstaan van Coca-cola en Coca-cola nu.

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

Pasta met rucola en scampi

Wil je je gasten een mooi gerecht serveren? Maak dan deze heerlijke pasta!

Makkelijk maar heerlijk recept voor chocoladetaart

Wie zegt dat heerlijke taarten maken moeilijk moet zijn? Dit recept is ontzettend lekker en zeer gemakkelijk te bereiden.

Tagliatelle met tomaten-amandelsaus

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Wildzwijnkoteletten

Een heerlijk vleesgerecht, lekker met aardappelen en broccoli

Eens iets anders eten? AntiFood !

Een simpel gerecht om eens iets anders lekkers te eten!

Courgette gevuld met couscous

Ovengerecht van gevulde courgette met couscous en twee soorten kaas

Nederlandse snelle appeltaart zonder boter

Een overheelijk appeltaartrecept met minder calorien die makkelijk en snel te bereiden is

Wat heeft de NASA te maken met de Big Green Egg barbecue?

Je zou het misschien niet denken, maar de NASA heeft de basis gelegd voor deze barbecue

Recept: Lekkere Ovenfrietjes

Recept: Heerlijke, gezonde ovenfrietjes

Zelf espresso maken, de beste espressoapparaten

Lees hier hoe je zelf de lekkerste espresso kunt maken, overzicht van de beste espressoapparaten.

Spaghetti and meatballs

Een Amerikaans/Italiaans recept vooral beroemd geworden als Frank Sinatra's favoriete gerecht bij Patsy's in New York.

Budgetkoken met kipfilet

Maak van twee simpele kipfiletjes, maar liefst zes heerlijke kipburgers!

Spaghetii aglio e olio 'De klassieker'

De echte klassieke spaghetti vind u hier!

limoncello taart

een heerlijk frisse taart, ook geschikt als dessert

Marokkaanse amandelballetjes met pijnboompitten en sesamzaad

marokkaanse zoete lekkernij

Oosterse verrassing

Een Italiaans broodje met een Oosterse bite!

Chocoladefondue, het vrouwelijke bier !

Een uitgebreide bechrijving over hoe je de perfecte chocoladefondue houdt, de benodigdheden, de dippers en wat extra variatie !

Toscaanse ovenschotel

Een lekker en simpel gerecht met veel groenten.

Tien tips om af te vallen

Tips om te jou te helpen op je streefgewicht te komen

Wijn voor beginners

Een beetje meer informatie over (het drinken van) wijn.

Geitenkaas taart

Op zoek naar een lunchgerecht dat in een handomdraai klaar is, dan is het volgende recept iets voor jou.

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

heerlijk recept: oliebollen!

Heerlijk traditioneel oliebollen recept voor ongeveer 45 oliebollen.