Wokgerechten: Zalm met groenten


Publicatie datum:

Heerlijke zalm met groentjes bereidt in de wok

Gesponsorde koppelingen

Zalm met groentjes klaargemaakt in de wok. Eenvoudige bereidingswijze

- 20 g Chineese paddestoelen
- 20 g Bamboescheuten
- 2 plakken rauwe ham
- 20 g verse gember
- 3 lente-uitjes
- 400 g zalm
- zout
- 4 eetlepels varkensreuzel
- 1/2 theelepel witte peper
- snufje ve-tsin
- 2 eetlepels rijstwijn
- 3 eetlepels sesamolie

Laat de paddestoelen gedurende 1,5 uur weken in lauwwarm water.

Daarna snijd je de paddestoelen, bamboescheuten en de ham in repen.

2 van de lente-uitjes halveren en fijnsnijden. De gember fijnwrijven.

Gedurende 2 minuten laat je de vis garen in kokend water, daarna neem je hem uit het water en bestrooi je hem met alle ingrediënten samen met de sesamolie. Dan laat je alles 30 à 40 minuten stomen.

De gehalveerde lente-uitjes en de gember verwijderen, daarna de vis met de gehakte lente-uitjes bestrooien. De sesamolie laat je in de wok verwarmen totdat de olie dampt en dit over de vis schenken.


Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

creatief koken voor kinderen

Voeding voor kinderen is enorm belangrijk, maar het is niet altijd simpel om ze gezond te laten eten. Door creatief te zijn met voeding, hun zintuigen te laten prikelen berijk je soms veel!

Tajine, gebruik en recepten

Een tajine is een stoofpot uit Noord-Afrika.

Tonijn met olijven en kappertjes

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

De bekende italiaanse tomaten saus

Overheerlijke italiaanse tomatensaus. Haal de cultuur in uw keuken!

Vers geblenderd groente- en fruitsap

Een goede manier om af te vallen en je dagelijkse portie groente en fruit binnen te krijgen

Kaasplankjes als dessert

Een kaasplankje als dessert past prima bij een uitgebreide maaltijd

Pittige salamimuffins

Pittige salamimuffins

Spaghetti aglio e olio met cacciotore

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaanse spaghetti op tafel met cacciatore

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana, een pittig groentegerecht.

Hét recept voor guacemole

recept

Makkelijkste broodje zalm ooit

Het makkelijkste en lekkerste broodje zalm ooit

Eenvoudig recept voor lekkere oestertjes

In dit artikel leg ik uit hoe ik op eenvoudige wijze mijn lekkere oestertjes klaarmaak.

Chocolade dieet: afvallen doormiddel van chocolade?

Veel mensen houden zich bezig met hun gewicht en figuur. Volg dit dieet als je wilt afvallen en verantwoordelijker wilt omgaan met de consumptie van chocolade.

Bang Bang Chicken

Een frisse oosterse salade met kip

Gevulde kip uit de oven

Makkelijk en heerlijk recept voor gevulde kip

Hoe maak je simpel een lekkere cordon bleu van kalkoen

Kalkoen cordon bleu, lekker en snel op tafel

Escargots op Bourgondische wijze

Hierbij vind je het recept om escargots op Bourgondische wijze klaar te maken. Een receptje dat absoluut niet veel tijd in beslag neemt (tussen de 15 à 20 minuten)

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Johnnie Walker

Johnnie Walker. De wereldbekende Whisky.

Noorse recepten, gemakkelijk te maken, snel klaar en lekker.

Hier drie heerlijke Noorse recepten

Gebakken oosterse rijst

Een pittige gebakken oosterse rijst

Recept Babi (varkenshaas) of Ajam (Kip )Ketjap

Indonesisch gerecht

Tonijnsalade met aardappelen

Een heerlijke salade uit het zuiden!

Zelf vleeskroketten maken, eenvoudig recept voor kroketten

Maak nu zelf eenvoudig de lekkerste vleeskroketten met deze recepten.

Een walnotenglazuurtaart in laagsjes

Een lekkere glazuurtaart maken, voo reen leuke gelegenheid, of omdat het je gewoon leuk lijkt om te doen. Nou hier is mijn recept.