Zelfgemaakte Pizza


Publicatie datum:

HET recept voor de lekkerste zelfgemaakte Pizza

Gesponsorde koppelingen

Wij wonen op het platteland van Frankrijk en hebben helaas geen pizzeria in de buurt. De kartonnen pizzaas uit de winkel vallen ook af. We zijn echter wel pizzaliefhebbers. Dus maken we de pizza helemaal zelf - ook de bodem! Deel mee in het geheim van de lekkerste zelfgemaakte pizza!.

PIZZA

Italiaanse keuken. Gerecht voor 4 personen (60x40 cm)

Ingredienten:

voor de bodem; 800 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, 2 zakjes gist, 500 ml handwarm water, 2 eetlepel olijfolie, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel basilicum, 1 theelepel oregano.

voor de bedekking; tomatensaus of creme fraiche, ham, salami, chorizo, roquefort (schimmelkaas), geitenkaas, mozzarella, geraspte kaas, paprika, champignons, ananas, tonijn, zalm, spekjes, aardappelen, olijven, etc.

Bereidingswijze:

Doe de bloem in een grote schaal. Voeg zout, suiker, gist, basilicum, knoflook en oregano toe. Meng dit alles door elkaar. Voeg nu de olijfolie en het water toe. Meng en kneed alles tot een soepel deeg. Plakt het deeg teveel voeg dan wat bloem toe. Leg de deegbal op een plaat (of meerdere kleine platen) met bakpapier. Rol het deeg nu uit tot de hele plaat is bedekt.

Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.

Bedek nu de hele pizzabodem met de tomatensaus of de creme fraiche (je kunt ook de helft tomaat en de helft creme fraiche maken). Naar smaak kun je de diverse ingredienten nu op de bodem leggen;

enkele suggesties;

  • ham, chorizo en mozzarella
  • ham of salami, ananas en geraspte kaas
  • ham, roquefort, geitenkaas en geraspte kaas
  • ham of salami, champignons, paprika en geraspte kaas
  • tonijn of zalm en geraspte kaas
  • tonijn of zalm, paprika en geraspte kaas
  • voor de creme fraiche bodem: gerookte spekjes, champignons en gekookte aardappel schijfjes

de olijven worden als decoratie en smaakversterker als laatste op de pizza gelegd.

Schuif nu de plaat (of platen) in de oven. Afhankelijk van de dikte van de bodem en de bedekking is de pizza met 12 tot 15 minuten klaar.

EET SMAKELIJK!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

Griekse gehaktballetjes met avgolemono-saus

Griekse gehaktballetjes in ei-citroensaus

Overheerlijke raapstelensoep!

Heerlijke raapstelensoep met curyballetjes!

Eenvoudig recept voor Italiaanse tomatensoep met pesto

Lees hier hoe je op eenvoudige wijze in 5 minuten een heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto bereiden kunt…..

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 1: geschiedenis en gezondheid

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is.

Tomaten-basilicumsoep

Krijg nu binnen een paar stappen een heerlijk Italiaans tomaten-basilicumsoep!

partysnack Pigs in a blanket!

Heerlijk simpele partysnack.

Frisse spinaziesalade met spekjes en pijnboompitjes

Een zomerse gemakkelijk te bereiden salade

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Verse tomatensoep

Verse soep van echte tomaten

Vegetarisme: de weg naar een betere toekomst?

Waarom men besluit vegetariër te worden.

Welke E nummers zijn Haram?

E nummers met beschrijving waarom zij

Recept voor kip shoarma

Het maken van kip shoarma op een heerlijke simpele manier

Pasta saus maken / koken

Simpele manier om een lekkere pasta saus te maken.

Vegetarisch koken is niet moeilijk

Zelf eet ik deze maand 5 jaar vegetarisch, een eetstijl die me geen enkele moeite meer kost. Ik kan me echter goed herinneren hoe lastig het was in het begin.

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Recept wortelcake

Ongetwijfeld de meest lekkere wortelcake!

Een heerlijke Kip wrap

Een recept gebasseerd op de tomato cheese van de MC donalds

Hoe maak ik worteltjestaart?

Heerlijke worteltjestaart uit de Amerikaanse keuken.

Couscoussalade net even anders

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese

Rundsvlees op grootmoeders wijze

Rundsvlees op grootmoeders wijze en daar kan niets boven. Overheerlijk recept.

Italiaanse saus Salsa verde

Heerlijke Italiaanse saus in 2 stappen klaar!

Kippensoep

Eenvoudige snel klaar te maken, maar lekkere kippensoep.

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

Romige zalmtaart met basilicum

hapje of voor gerechts. dit is afhangkelijk van de bodem grootte