Zelfgemaakte vissoep!


Publicatie datum:

Heerlijke vissoep in een paar stappen!

Gesponsorde koppelingen

Met deze vissoep overtreft u elk blikje en pakje dat wordt gerserveerd! overtuig u zelf en probeer nu ook 'zuppa di pesce' (vissoep) het is leuk en makkelijk om te maken! bon appetit

Zuppa di pesce
Vissoep

Ingredienten

-12 grote rauwe garnalen, ongepeld
-150 G diverse soorten stevige vis (zoals kabeljauw, zonnevis of zeewolf) in grove stukken
-150 G zeevruchten (diepvies) ontdooid
-1 eetl olijfolie voor bakken en braden
-1 teentje knoflook, fijngesneden
-1 ui, gesnipperd
-1 eetl tomatenpuree
-100 ml witte wijn
-1 l visbouillon
-vergemalen peper

1. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal.
Bewaar de schalen van de garnalen

2. Verhit de olie in een pan en bak knoflook, ui en de schalen van de garnalen even goed aan.

3. Voeg tomatenpuree toe en roer om.

4. blus af met de witte wijn en de bouillon en laat alles 15 minuten trekken.

5. Maak de soep in de keukenmachine fijn (ook de schalen) en wrijf al roerend twee keer na elkaar door een zeef

6. Verwarm de soep opnieuw. Voeg de stukjes vis, de garnalen en de zeevruchten toe en laat alles 4 minuten op laag vuur gaar worden

7. Breng op smaak met peper.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Hoe maak je paella?

Beschrijving van paella inclusief recept

Normandische salade

Een heerlijke salade om in het voorjaar te eten, wanneer de tuinkers weer te krijgen is.

Frutta con zabaglione

Een heerlijk Italiaans desert!

Makkelijk maar heerlijk recept voor chocoladetaart

Wie zegt dat heerlijke taarten maken moeilijk moet zijn? Dit recept is ontzettend lekker en zeer gemakkelijk te bereiden.

Bara's maken

Hoe maak ik bara's

Heerlijke recepten met bladerdeeg

Recepten waarin bladerdeeg verwerkt is

Creatief met eten!

Je hebt het vast ook wel eens gehad. Je wilt gaan koken maar je weet niet wat, je gaat naar de supermarkt maar je kan niks bedenken, of je hebt niks in huis

Witte chocolademousse met pure chocoladesaus en frambozen

Hoe maak je witte chocolademousse?

Provencaals recept 'Snijbiet op grootmoeders wijze'

Een heerlijke bereiding van een vergeten groente.

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

Serveer een High tea

Verras je vrienden en familie met een originele, zelfgemaakte High Tea.

Schaal- en schelpdieren - gezond eten

Het verschil tussen schaal- en schelpdieren. Welke soorten bestaan er en op wat moet je letten bij aankoop?

Fruitbrochette met kiwisaus

Recept fruitbrochette met kiwisaus

Wijn voor beginners

Een beetje meer informatie over (het drinken van) wijn.

recept Pruimencrumble

een heerlijke pruimencrumble taart maak je zo

Pannenkoeken recept

Een simpel recept om pannenkoeken te bakken

Recept Fruitpannenkoeken

Heerlijke fruitpannenkoeken waar kids dol op zijn! Snel, makkelijk en heel erg lekker!

Hoe maak je lekkere kruidenboter?

Recept voor het maken van kruidenboter.

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Vers geblenderd groente- en fruitsap

Een goede manier om af te vallen en je dagelijkse portie groente en fruit binnen te krijgen

Hoe bak je nou een goede pannenkoek

De manier om een goede pannenkoek te bakken

Een overzicht van de bekendste cocktails met ingrediënten

Hie vind je een lijst van de meest voorkomende cocktails met telkens de ingrediënten

Waar komt de Engelse Ham Sandwich vandaan?

Een eenvoudig recept voor de lekkerste Engelse Ham Sandwich naar aanleiding van een foto.

De 10 spelregels van goede voeding

Waar je je aan moet houden als je goed wilt eten

Couscoussalade net even anders

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese