Broccoli en Tomaten. Samen zijn ze een superstel.


Publicatie datum:

Broccoli en Tomaten zijn ieder voor zich heel gezond, maar samen zijn een ijzersterke combinatie.

Gesponsorde koppelingen

Misschien weet je het al, Broccoli is ontzettend goed voor je gezondheid en tomaten zijn dat ook. Maar samen...zijn ze megagoed. De gezondheidsvoordelen nemen dan massaal toe en het is nog lekker ook. Waarom en hoe? lees verder...

Broccoli en Tomaat.

Broccoli is een ontzettend gezonde groente die gelauwerd word als zijnde een ‘Supergroente’ omdat deze groente glucosinolaten bevat, dat kankerverwekkende stoffen uit het lichaam verwijdert. Ook tomaten zijn heel erg gezond. En dat komt o.a. doordat tomaten vol zitten met Lycopeen en dat zorgt voor een betere weerstand tegen kanker en dan vooral prostaatkanker.

Wanneer deze beiden super soorten worden samengevoegd word het een ijzersterke combinatie. Het is dus sterk aan te raden om deze combinatie zeker 1x per week te eten en dat is gemakkelijk te realiseren door ze samen kort te wokken. Bekent is ook over Tomaten dat bewerkte tomaten meer werkende voedingsstoffen opleveren dan de rauwe tomaat. Waarbij je dus kunt denken aan tomatensap, tomatenpuree e.d.

Meer gezonde combinaties.

 Maar er zijn nog meer combinaties van voedingmiddelen die samen sterker zijn dan alleen. zoals bijvoorbeeld: Sardines en wit brood. Sardines voorzien het lichaam van vitamine D en dat is een belangrijke vitamine die je lichaam heel moeilijk uit voeding kan halen. In de zomer wordt vitamine D aangemaakt door zonlicht, maar in de winter kan er dus al snel een tekort ontstaan. Vitamine D zorgt voor sterke botten en tanden en verbeterd ook de opname van calcium en fosfor in het lichaam.

Een artikel afkomstig van www.HLN.be geeft aan dat als je sardine combineert met wit brood(dat op zich een bron van calcium is) dat het samen zorgt voor een wondermiddel voor sterke beenderen. Calcium kan namelijk niet opgenomen worden zonder vitamine D. Andere combinaties zijn: een salade van zalm met sperziebonen, een omelet met kaas en yoghurt van schapenmelk met muesli.

Een vitamine C- bom.

Kikkererwten zijn een bron van plantaardig ijzer. Dit samen met taboulé, dat veel vitamine C bevat, is een goede combinatie omdat de vitamine C de opnamen van het ijzer bevordert in het lichaam. Plantaardig ijzer wordt door het lichaam meestal niet zo goed opgenomen als dierlijke varianten. Voeg daar dan ook nog eens look, tomaten, couscous en veel peterselie aan toe en je hebt een vitamine-C bom. Voor wie niet weet wat Taboulé is: dit is een Peterseliesalade van Libanese afkomst.

 Wortelen en olijfolie.

 Een bron van caroteen zijn wortelen. Wanneer je deze roostert met olijfolie dan helpt het verhitten en de olijfolie bij het vormen van caroteen en word dit gemakkelijker in het bloed opgenomen. Betacaroteen helpt kanker te voorkomen, helpt ons te beschermen tegen schade door de zon en maakt dat we beter in het donker kunnen zien.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie gezondheid

Nachtlenzen

Uitleg over wat een nachtlens doet, de kosten en mijn ervaring

Levens redden met je smartphone door gratis reanimatie app.

De gratis reanimatie app van de Hartstichting is er voor iedereen die een reanimatie- en een AED-cursus heeft gevolgd?

Waarom word je ziek van een virus? en... hoe word je weer beter!

Uitleg over het fenomeen virus

Het digitale rontgen onderzoek

hoe werkt het maken van foto's op de beeldvormende afdeling

Leven met de ziekte van Crohn

Van deze ziekte kom je de rest van je leven niet meer af, maar is dit het einde van de wereld?

Klaplong

Wat is het en hoe krijg je het?

Mooie goedkope bril, mooie voordelige bril

Is er echt voor iedereen een mooie goedkope bril of mooie voordelige bril.

Depressief?

Voelen we ons een beetje down of depressief worden? Hier enkele tips

De relatie tussen bewegen en gezondheid.

De relatie tussen bewegen en gezondheid.

Alles over rode hond

Informatie over de ziekte rode hond (rubella)

Voetschimmel, wat nu?

Hoe voorkom je voetschimmel en hoe kom je er vanaf?

Een goed werkend dieet (getest!)

Met dit dieet ben ik zelf 20kg in 4 maanden afgevallen!

Schildklier, deel 1.

Schildklier, deel 1.

Derde trimester zwangerschap

Het derde trimester van week tot week

Goede nachtrust

tips voor een goede nachtrust

Uw Natuurlijk gewicht!

De praktijk is vaak weerbarstig en draagt meer risico met uw keuze om (weer) naar uw gewicht en figuur te streven die het eerder had.

Help, mijn kleintje stottert

Informatief artikel over stotteren

Pillen de oplossing of een nog ergere kwaal

Tegenwoordig word er voor alles en nog wat pillen geslikt maar maakt dit het allemaal wel beter?

Een plat buikje of een sixpack? Tips voor het trainen van je buikspieren

Tips voor het trainen van je buikspieren vindt je hier! Misschien handig om je buikje kwijt te raken!?

Veilig de auto in met baby autostoeltjes

Informatie over autostoeltjes en veiligheid van baby's in de auto

De geschiedenis van de keizersnede

De geschiedenis van de keizersnede hier beschreven

Ontbijten

Waarom ontbijten we? Hoe verschilt het ontbijt van land tot land?

Wat is het oorgasme en hoe kun je dat bereiken met oorstimulatie?

Het spreekwoord luidt, wie niet horen wil moet maar voelen, maar hoe gevoelig zijn je oren?

De hik.

Wat gebeurt er precies in het lichaam als je de hik hebt?

Depressie aanpakken

hoe ga je om met een depressie?