Meloenen zijn gezonde en lekkere dorstlessers


Publicatie datum:

Meloenen zijn de ideale dorstlessers op warme zomerdagen en bevatten bovendien nauwelijks calorieën.

Gesponsorde koppelingen

Meloenen zijn niet enkel geweldig lekker, maar ook geweldig goed voor je gezondheid. Deze dorstlessers bevatten vitaliserende stoffen die gifstoffen uit je lichaam helpen afdrijven en je beschermen tegen ziektes.

De gezonde werking van meloenen

Meloenen hebben een watergehalte van 85 procent en aldus een hoog dorstlessend gehalte. Een meloen is de ideale verfrissing op warme zomerdagen en bovendien krijg je er nauwelijks calorieën mee binnen. Een watermeloen bevat slechts 37 calorieën per 100 gram en een honingmeloen slechts 54. Meloenen zijn dus absoluut geen dikmakers. 

Volgens universitaire studies behoren meloenen tot de gezondste levensmiddelen. Een portie meloen (200 gram) dekt bijna volledig de dagelijkse hoeveelheid vitamine C en beta-karoteen die een volwassene nodig heeft. Bovendien verlaagt het eten van meloen de kans op kanker en hartinfarcten. De aanwezigheid van vijf vitaliserende stoffen maken van meloenen zo een "superfruit".

  1. Gluthatione: dit is een tripeptide die bestaat uit drie aminozuren en celbeschadigende substanties neutraliseert.
  2. Lypoceen: dit is een antioxidant die de kans op kanker en hartziekten reduceert. De aanwezigheid van lypoceen verklaart de rode kleur van watermeloenen.
  3. Beta-karoteen: is een antioxidant die vooral in honingmeloenen aanwezig is.
  4. Adenosine: is een antitrombotische stof die voorkomt dat de bloedplaatjes zich aan elkaar hechten en een prop of trombus vormen die tot hartinfarcten kunnen leiden.
  5. Kalium: is een mineraalstof die de nieren doen werken waardoor gifstoffen worden afgescheiden.

Soorten meloenen

  • Watermeloen: Herkenbaar aan het rode, zoete vruchtvlees met een zacht aroma. Smaken het best gekoeld.
  • Honingmeloen: Herkenbaar aan de gele schil en het lichtgroene vruchtvlees. Rijpe honingmeloenen smaken zeer zoet.
  • Galia-meloen: Herkenbaar aan de beige-geelachtige schil met structuur op en het licht oranje vruchtvlees. Zeer lekker met rauwe ham.
  • Charentais-meloen: Herkenbaar aan de gladde beige schil met groene verticale streep in en het donker oranje vruchtvlees. Deze meloenen kan je best meteen na aankoop eten, want ze worden snel slecht.
  • Ananasmeloen: Nieuwe meloensoort afkomstig uit Israel, herkenbaar aan het gele vruchtvlees. Smaakt niet naar ananas, maar naar normale watermeloen.

Recepten met meloen

Exotische fruitsalade (voor 4 personen)

Snij 1 papaya, 1\2 ananas, 1 kiwi, 4 lychees, 1\2 galia-meloen, 1 roze pompelmoes en 1 appel in stukjes. Vermeng dit alles met 1 teelepel suiker en laat 1 uur in de koelkast staan. Indien gewenst kan er achteraf nog slagroom of verse munt aan toegevoegd worden.

Salade van meloen en rauwe ham (voor 2 personen)

Snij 600 gram honingmeloen in partjes. Was 100 gram krulsalade en 200 gram sojascheuten. Schik de krulsalade, de sojascheuten de meloenpartjes en 100 gram rauwe ham op bordjes. Meng 2 eetlepels creme fraiche met 4 eetlepels citroensap, zout en peper en verdeel deze dressing over de salade.

Tips

  • Ruik in de winkel aan de meloen voor je beslist welke je neemt. Rijpe meloenen hebben een sterk aroma dat je door de schil kan ruiken.
  • Schil een meloen niet, maar halveer deze en snij deze daarna in partjes.
  • De pitten kunnen met een lepel verwijderd worden.
  • Bewaar een volledige meloen op kamertemperatuur en een aangesneden meloen in de koelkast, afgedekt met aluminiumfolie.
Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie gezondheid

basisregels EHBO

Wat moet je doen als er een ongeluk gebeurt

UV-straling op de huid

De negatieve gevolgen

Instabiel SI-gewricht

Lage rugpijn met uitstraling naar je been. Talloze onderzoeken, maar niemand kan de oorzaak vinden. Klinkt bekend? Laat eens testen of je een instabiel SI-gewricht hebt!

Alzheimer uitgelicht

wat is alzheimer en wat is het verloop van de ziekte

Vitamine B5: Pantotheenzuur

Informatief artikel over Pantotheenzuur (vitamine B5)

Hoofdpijn

Hoofdpijn, wat is dat precies? En wat kan ik eraan doen?

Dag GGZ, het was leuk je gekend te hebben!

Door bezuinigingen de GGZ de nek omgedraaid

Milieu en vervuiling: effecten op de mens

Wat zijn de effecten van het milieu en vervuiling op de mens?

Wat is PDS en Hoe geraak je er nu vanaf?

Artikel over PDS en zijn behandeling

Alles over ADHD

Informatie over ADHD

Gezondheidsgeheimen uit Okinawa

De inwoners van Okinawa leven gemiddeld genomen langer dan waar ook ter wereld. Dit artikel onthult hun geheimen!

Flauwvallen: oorzaken en symptomen

Wat is flauwvallen? Wat zijn de oorzaken en symptomen? Wat te doen bij flauwvallen? Lees het hier.

Gezond leven door een goed eetpatroon

Met een gezond eetpatroon verwen je je lichaam en je leven.

Consultvoering.

Consultvoering wordt gedaan volgens een stappenplan en dit stappenplan wordt hier besproken.

Decubitus

De oorzaken, symptomen, behandeling en preventie van decubitus

Gilles de la Tourette syndroom

ziekte

Een bittere smaak in je mond

Is een bittere smaak schadelijk? Waar komt die bittere smaak eigenlijk vandaan en hoe kom ik er vanaf?

Dyslexie en nevenproblematiek

Dit artikel bespreekt de hoofdkenmerken en symptomen van dyslexie, en gaat daarnaast in op veelvoorkomende nevenproblematiek bij kinderen met dyslexie, zoals ADHD en sociale problemen.

Nazorg voor je tattoo dat doe je zo

Je hebt eindelijk je felbegeerde tattoo maar hoe verzorg je hem eigenlijk

Slapeloosheid

Informatie over slapeloosheid

Vetverbranding en lichaamsbeweging

Een vergelijking tussen trainingen van vroeger en nu om vet te verbranden.

stoppen met roken

artikel over stoppen met roken

Alles over tetanus

Informatie over tetanus en tentanusvaccinatie

Vergeten in het lange termijn geheugen

In dit artikel wordt besproken hoe vergeten op de lange termijn verloopt

Dikkedarmkanker

Wat is dikkedarmkanker? Waar ontstaat het, wat is de groeiwijze en wat zijn de behandelmethoden?