Meloenen zijn gezonde en lekkere dorstlessers


Publicatie datum:

Meloenen zijn de ideale dorstlessers op warme zomerdagen en bevatten bovendien nauwelijks calorieën.

Gesponsorde koppelingen

Meloenen zijn niet enkel geweldig lekker, maar ook geweldig goed voor je gezondheid. Deze dorstlessers bevatten vitaliserende stoffen die gifstoffen uit je lichaam helpen afdrijven en je beschermen tegen ziektes.

De gezonde werking van meloenen

Meloenen hebben een watergehalte van 85 procent en aldus een hoog dorstlessend gehalte. Een meloen is de ideale verfrissing op warme zomerdagen en bovendien krijg je er nauwelijks calorieën mee binnen. Een watermeloen bevat slechts 37 calorieën per 100 gram en een honingmeloen slechts 54. Meloenen zijn dus absoluut geen dikmakers. 

Volgens universitaire studies behoren meloenen tot de gezondste levensmiddelen. Een portie meloen (200 gram) dekt bijna volledig de dagelijkse hoeveelheid vitamine C en beta-karoteen die een volwassene nodig heeft. Bovendien verlaagt het eten van meloen de kans op kanker en hartinfarcten. De aanwezigheid van vijf vitaliserende stoffen maken van meloenen zo een "superfruit".

  1. Gluthatione: dit is een tripeptide die bestaat uit drie aminozuren en celbeschadigende substanties neutraliseert.
  2. Lypoceen: dit is een antioxidant die de kans op kanker en hartziekten reduceert. De aanwezigheid van lypoceen verklaart de rode kleur van watermeloenen.
  3. Beta-karoteen: is een antioxidant die vooral in honingmeloenen aanwezig is.
  4. Adenosine: is een antitrombotische stof die voorkomt dat de bloedplaatjes zich aan elkaar hechten en een prop of trombus vormen die tot hartinfarcten kunnen leiden.
  5. Kalium: is een mineraalstof die de nieren doen werken waardoor gifstoffen worden afgescheiden.

Soorten meloenen

  • Watermeloen: Herkenbaar aan het rode, zoete vruchtvlees met een zacht aroma. Smaken het best gekoeld.
  • Honingmeloen: Herkenbaar aan de gele schil en het lichtgroene vruchtvlees. Rijpe honingmeloenen smaken zeer zoet.
  • Galia-meloen: Herkenbaar aan de beige-geelachtige schil met structuur op en het licht oranje vruchtvlees. Zeer lekker met rauwe ham.
  • Charentais-meloen: Herkenbaar aan de gladde beige schil met groene verticale streep in en het donker oranje vruchtvlees. Deze meloenen kan je best meteen na aankoop eten, want ze worden snel slecht.
  • Ananasmeloen: Nieuwe meloensoort afkomstig uit Israel, herkenbaar aan het gele vruchtvlees. Smaakt niet naar ananas, maar naar normale watermeloen.

Recepten met meloen

Exotische fruitsalade (voor 4 personen)

Snij 1 papaya, 1\2 ananas, 1 kiwi, 4 lychees, 1\2 galia-meloen, 1 roze pompelmoes en 1 appel in stukjes. Vermeng dit alles met 1 teelepel suiker en laat 1 uur in de koelkast staan. Indien gewenst kan er achteraf nog slagroom of verse munt aan toegevoegd worden.

Salade van meloen en rauwe ham (voor 2 personen)

Snij 600 gram honingmeloen in partjes. Was 100 gram krulsalade en 200 gram sojascheuten. Schik de krulsalade, de sojascheuten de meloenpartjes en 100 gram rauwe ham op bordjes. Meng 2 eetlepels creme fraiche met 4 eetlepels citroensap, zout en peper en verdeel deze dressing over de salade.

Tips

  • Ruik in de winkel aan de meloen voor je beslist welke je neemt. Rijpe meloenen hebben een sterk aroma dat je door de schil kan ruiken.
  • Schil een meloen niet, maar halveer deze en snij deze daarna in partjes.
  • De pitten kunnen met een lepel verwijderd worden.
  • Bewaar een volledige meloen op kamertemperatuur en een aangesneden meloen in de koelkast, afgedekt met aluminiumfolie.
Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie gezondheid

Rugklachten

Hoe ontstaan lage rugklachten? En, hoe kom je er vanaf?

Bewustzijn en bewusteloosheid.

Bewusteloosheid is een veelvoorkomend fenomeen, waarin men besef van zichzelf en omgeving verliest.

KIDD Syndroom

U heeft een kind dat ander gedrag vertoont dan andere kinderen. Vaak hoofdpijn, is onrustig, problemen met haren wassen, wil vaak niet mee doen aan spelletjes, is laat met allerlei normale zaken zoals fietsen, lopen, hinkelen, praten, moeite met leren.

Alles over Alli

Informatie over de enige wetenschappelijk bewezen dieetpil Alli (Orlistat)

Alles over tetanus

Informatie over tetanus en tentanusvaccinatie

Hoofdpijn

Hoofdpijn, wat is dat precies? En wat kan ik eraan doen?

Multiple sclerose

Wat houd MS in en hoe ermee om te gaan

Wat moet er in mijn huisapotheek?

Een overzicht wat er in de huisapotheek moet zitten.

10 tips tegen blozen

Als blozen een belemmering vormt in je leven

Verlies 4 kilo in 3 dagen

Met dit (tonijn) crashdieet is het mogelijk.

Wat is je Hypothalamus eigenlijk?

Ik heb vandaag mijn Hypothalamus ontdekt, hoe is het mogelijk dat ik die nu pas ontdekt heb?

Alles over dieetpillen

De zin en onzin van dieetpillen

Koolhydraatarm eten, op een natuurlijke manier afvallen en op gewicht blijven IX

Plateaus en hoe ze te overwinnen

Het belang van een EHBO cursus

EHBO, iedereen is er bekend mee, maar wie kan het uiteindelijk?

HIV

Een kort verslag over HIV.

Dieetpillen, te mooi om waar te zijn?

Dieetpillen lijkt de oplossing om af te vallen zonder al te veel moeite, maar wat is nou de waarheid hierachter?

Hoe te handelen bij een beroerte?

Beknopte handleiding om een beroerte te herkennen en adequaat te handelen

Astma

Een beschrijving over wat astma is, waarom het behandeld wordt en welke therapiemogelijkheden er zijn.

Runners high bij de oermens

Dat er bij het sporten een hormoon vrijkomt waardoor je je goed voelt, horen we tegenwoordig wel vaker. Maar waarom komt het dat er tijdens het hardlopen meer van dit hormoon vrijkomt dan bij andere sporten?

De knie.

De knie en overgewicht een slechte combinatie.

Fit met Manon 1 - strakke billen

Strak in vorm-billen

Goede nachtrust

tips voor een goede nachtrust

hoe kom je het snelst van je kater af

een paar tips die je helpen om snel van je kater af te komen.

Creatiever door studie

Artikel over de invloed van studeren op creativiteit. Word je meer of juist minder creatief van studeren?

Tropische ziektes: wat voor voorzorgsmaatregelen neem je voor je op vakantie gaat?

Tropische ziektes: besmettingsweg en verschijnselen. Welke voorzorgsmaatregelen, vaccinaties en bijwerkingen.