Meloenen zijn gezonde en lekkere dorstlessers


Publicatie datum:

Meloenen zijn de ideale dorstlessers op warme zomerdagen en bevatten bovendien nauwelijks calorieën.

Gesponsorde koppelingen

Meloenen zijn niet enkel geweldig lekker, maar ook geweldig goed voor je gezondheid. Deze dorstlessers bevatten vitaliserende stoffen die gifstoffen uit je lichaam helpen afdrijven en je beschermen tegen ziektes.

De gezonde werking van meloenen

Meloenen hebben een watergehalte van 85 procent en aldus een hoog dorstlessend gehalte. Een meloen is de ideale verfrissing op warme zomerdagen en bovendien krijg je er nauwelijks calorieën mee binnen. Een watermeloen bevat slechts 37 calorieën per 100 gram en een honingmeloen slechts 54. Meloenen zijn dus absoluut geen dikmakers. 

Volgens universitaire studies behoren meloenen tot de gezondste levensmiddelen. Een portie meloen (200 gram) dekt bijna volledig de dagelijkse hoeveelheid vitamine C en beta-karoteen die een volwassene nodig heeft. Bovendien verlaagt het eten van meloen de kans op kanker en hartinfarcten. De aanwezigheid van vijf vitaliserende stoffen maken van meloenen zo een "superfruit".

  1. Gluthatione: dit is een tripeptide die bestaat uit drie aminozuren en celbeschadigende substanties neutraliseert.
  2. Lypoceen: dit is een antioxidant die de kans op kanker en hartziekten reduceert. De aanwezigheid van lypoceen verklaart de rode kleur van watermeloenen.
  3. Beta-karoteen: is een antioxidant die vooral in honingmeloenen aanwezig is.
  4. Adenosine: is een antitrombotische stof die voorkomt dat de bloedplaatjes zich aan elkaar hechten en een prop of trombus vormen die tot hartinfarcten kunnen leiden.
  5. Kalium: is een mineraalstof die de nieren doen werken waardoor gifstoffen worden afgescheiden.

Soorten meloenen

  • Watermeloen: Herkenbaar aan het rode, zoete vruchtvlees met een zacht aroma. Smaken het best gekoeld.
  • Honingmeloen: Herkenbaar aan de gele schil en het lichtgroene vruchtvlees. Rijpe honingmeloenen smaken zeer zoet.
  • Galia-meloen: Herkenbaar aan de beige-geelachtige schil met structuur op en het licht oranje vruchtvlees. Zeer lekker met rauwe ham.
  • Charentais-meloen: Herkenbaar aan de gladde beige schil met groene verticale streep in en het donker oranje vruchtvlees. Deze meloenen kan je best meteen na aankoop eten, want ze worden snel slecht.
  • Ananasmeloen: Nieuwe meloensoort afkomstig uit Israel, herkenbaar aan het gele vruchtvlees. Smaakt niet naar ananas, maar naar normale watermeloen.

Recepten met meloen

Exotische fruitsalade (voor 4 personen)

Snij 1 papaya, 1\2 ananas, 1 kiwi, 4 lychees, 1\2 galia-meloen, 1 roze pompelmoes en 1 appel in stukjes. Vermeng dit alles met 1 teelepel suiker en laat 1 uur in de koelkast staan. Indien gewenst kan er achteraf nog slagroom of verse munt aan toegevoegd worden.

Salade van meloen en rauwe ham (voor 2 personen)

Snij 600 gram honingmeloen in partjes. Was 100 gram krulsalade en 200 gram sojascheuten. Schik de krulsalade, de sojascheuten de meloenpartjes en 100 gram rauwe ham op bordjes. Meng 2 eetlepels creme fraiche met 4 eetlepels citroensap, zout en peper en verdeel deze dressing over de salade.

Tips

  • Ruik in de winkel aan de meloen voor je beslist welke je neemt. Rijpe meloenen hebben een sterk aroma dat je door de schil kan ruiken.
  • Schil een meloen niet, maar halveer deze en snij deze daarna in partjes.
  • De pitten kunnen met een lepel verwijderd worden.
  • Bewaar een volledige meloen op kamertemperatuur en een aangesneden meloen in de koelkast, afgedekt met aluminiumfolie.

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie gezondheid

Alles over blaasontsteking

Informatie over blaasontstekingen, oorzaken, symptomen en behandeling

Haargroeimiddelen, werken ze nu wel of werken ze niet?

Haargroeimiddelen of geldverliesmiddelen?

Alles over psp

Informatie over de ziekte PSP: oorzaak, symptomen, behandeling en erfelijkheid

Dromen verklaard; baby's

Wat betekent het als je droomt over baby's?

Alles over kanker

Informatie over kanker (maligniteiten): uitleg, soorten en behandeling

Tonsil stones

Uitleg over tonsilstones en wat je eraan kunt doen

De beste babyvoeding, alles over baby voeding.

Iedereen wil het beste voor zijn baby, daarom hier alles over de beste babyvoeding.

Depressief?

Voelen we ons een beetje down of depressief worden? Hier enkele tips

Alles over ogen laseren

Chinese kruiden & acupunctuur.

Dit artikel gaat over de werking van de chinese geneeskunde..

Help, mijn kleintje stottert

Informatief artikel over stotteren

Automutilatie

Dit artikel gaat over de ziekte/verslaving automutilatie, ook wel bekend als zelf beschadiging

Sigaret

Algemene informatie over sigaret

Dromen verklaard; tanden

in dit artikel geeft ik enkele verklaringen voor dromen die gaan over tanden

Het einde van kanker en het begin van het eeuwige leven, of is dat iets te optimistisch? Wat is de rol van de telomeren en telomerase in ons genoom?

Er is steeds meer bekend over telomeren en telomerase en hun rol bij celveroudering.

vitamine D

wat gebeurt er met je als je te weinig vitamine D binnenkrijgt?

ADHD in de adolescentie: Druktemakers en Dagdromenr

Heldere, wetenschappelijke beschrijving van ADHD

Alles over spataderen

Informatie over spataderen, de oorzaken, symptomen en behandeling

Hoe gezond afvallen

hoe op gewicht te blijven door middel van gezonde voeding en lichaamsbeweging

Consultvoering.

Consultvoering wordt gedaan volgens een stappenplan en dit stappenplan wordt hier besproken.

Alles over voetschimmel

Informatie over voetschimmel (zwemmerseczeem)

Alcohol en de effecten op je lichaam.

De korte en lange termijn effecten van alcohol op je lichaam.

Overgewicht/obestitas bij kinderen: wat kan je eraan doen? (2)

Enkele tips voor hoe je iets kan doen aan het overgewicht van je kind.

Kruidenthee en zijn toepassingen voor de gezondheid

Kruidenthee heeft heilzame eigenschappen en smaakt verrassend lekker van smaak

Depressie aanpakken

hoe ga je om met een depressie?