Vet-oplosbare en water-oplosbare vitaminen


Publicatie datum:

Het verschil

Gesponsorde koppelingen

Het woord vitamine is een combinatie van vital (leven) en amine (essentiële stof voor het lichaam). Vitaminen zijn dus belangrijk voor een gezonde levensstijl en ze voorkomen ziektes. Er zijn verschillende soorten vitaminen, namelijk vet-oplosbare en water-oplosbare vitaminen. Wat is het verschil?

De vet-oplosbare vitaminen zijn:

  • Vitamine A
  • Vitamine D
  • Vitamine E
  • Vitamine K

De water-oplosbare vitaminen zijn

  • alle B-vitaminen (B1, B2, B3, B6, B12, biotine, folaat en pantotheenzuur)
  • vitamine C.

 

Het verschil tussen deze vitaminen, behalve de werking, is het volgende:

  • De absorptie; water-oplosbare vitaminen komen direct in de bloedbaan terecht, terwijl vet-oplosbare eerst in het lymphe-systeem komen alvorens het bloed in te gaan.
  • Transport; water-oplosbare vitaminen komen 'los' in het bloed voor, vet-oplosbare zitten altijd aan een eiwit vast omdat ze niet oplosbaar zijn in het bloed.
  • Opslag; water-oplosbare vitaminen komen vrij voor in weefselvocht, vet-oplosbare worden opgeslagen in het lichaamsvet.
  • Excretie (uitscheiding); de water-oplosbare vitaminen worden via de nieren uitgescheiden met de urine, vet-oplosbare daarentegen, blijven voornamelijk in het lichaam(svet) zitten.
  • Toxiciteit (te hoge inname); bij de water-oplosbare vitaminen komt dit nauwelijks voor, omdat een teveel kan worden uitgescheiden. Bij vet-oplosbare vitaminen kan dit makkelijk voorkomen, omdat deze worden opgeslagen en nauwelijks worden uitgescheiden.
  • Behoefte; water-oplosbare vitaminen moeten in frequente dosis worden geconsumeerd (eens in de 1-3 dagen). Vet-oplosbare worden opgeslagen en hoeven dus minder vaak genuttigd te worden; wekelijks of maandelijks is voldoende).

Zie mijn andere artikelen voor uitgebreide uitleg over de verschillende water-oplosbare en vet-oplosbare vitaminen.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie gezondheid

Gezondheidszorg in Nederland

Een samenvatting van de gezondheidszorg in Nederland

Kindermishandeling, een levenslange beschadiging

In dit artikel wordt besproken hoe de psychodynamische en humanistische benadering in de psychologie het fenomeen kindermishandeling verklaren en zouden willen oplossen

Alles over botox

Informatie over botox en botoxbehandelingen

jaja, 18 jaar, volwassen, in de bloei van je leven, maar niet voor mij.

Een ervaring van iemand met een gebroken rug.

Alles over alcoholverslaving

Informatie over alcoholverslaving

Huilbabies en hechtingsproblemen

Overal kan je lezen dat ouders met huilbabies hun babies te veel verwennen. Maar is dit eigenlijk wel waar of is het net omgekeerd?

Overweegt u Chiropractie?

Informatief artikel over Chiropractie

Culturele variatie in psychische gezondheid

Culturele variatie in psychische gezondheid

Levende bloed analyse

Op zoek naar een alternatieve manier van genezing van gezondheidsklachten?

Alles over het slaapapneusyndroom

Informatie over het slaapapneusyndroom.

Wat is het down syndroom?

Alles over het down syndroom

Alles over ADHD

Informatie over ADHD

Fit met Manon 3 - stevige bovenarmen

Hoe kom je van die slappe bovenarmen af?

Een glutenvrij dieet, waarom eigenlijk?

Mensen met coeliakie (glutenallergie) dienen heel hun leven een glutenvrij dieet te volgen. Waarom?

Spraakontwikkeling in de eerste levensjaren

Dit artikel beschrijft de spraakontwikkeling bij kleine kinderen en hoe je ze hierbij kunt helpen.

Alles over haaruitval

Lees hier alles over haaruitval en kaal worden (en wat je er tegen kunt doen).

Mensen met overgewicht of obesitas lopen een hoger risico op een vitamine D tekort.

Mensen met overgewicht hebben vaak een vitamine D tekort. Hoe komt dat?

Tips voor een gladde huid.

Simpele, goedkope tips voor ieder huidtype.

reuma en de gevolgen voor het dagelijks leven

hoe reuma je leven beinvloed en totaal kan veranderen

Als spanning een Burn-Out wordt.

Hoe voorkom en herken je een burn-out?

Verschillende nierziekten

Normaal gesproken heeft een mens twee nieren, die achter het buikvlies, zijdelings van de wervelkolom liggen en die omgeven zijn door een min of meer grote hoeveelheid vet.

Het effect van de samenleving op de emotionele huishouding

Het effect van de samenleving op de emotionele huishouding.

Waarom zou ik krachttraining gaan doen als ik wil afvallen?

Waarom u krachttraining zou moeten doen als u wilt afvallen.

Alles over depressie

Informatie over depressies, soorten depressie, symptomen en behandeling

Eet jezelf mooi

Eet je mooi door te kiezen voor voedingmiddelen die je lichaam goed doen.