Vet-oplosbare en water-oplosbare vitaminen


Publicatie datum:

Het verschil

Gesponsorde koppelingen

Het woord vitamine is een combinatie van vital (leven) en amine (essentiële stof voor het lichaam). Vitaminen zijn dus belangrijk voor een gezonde levensstijl en ze voorkomen ziektes. Er zijn verschillende soorten vitaminen, namelijk vet-oplosbare en water-oplosbare vitaminen. Wat is het verschil?

De vet-oplosbare vitaminen zijn:

  • Vitamine A
  • Vitamine D
  • Vitamine E
  • Vitamine K

De water-oplosbare vitaminen zijn

  • alle B-vitaminen (B1, B2, B3, B6, B12, biotine, folaat en pantotheenzuur)
  • vitamine C.

 

Het verschil tussen deze vitaminen, behalve de werking, is het volgende:

  • De absorptie; water-oplosbare vitaminen komen direct in de bloedbaan terecht, terwijl vet-oplosbare eerst in het lymphe-systeem komen alvorens het bloed in te gaan.
  • Transport; water-oplosbare vitaminen komen 'los' in het bloed voor, vet-oplosbare zitten altijd aan een eiwit vast omdat ze niet oplosbaar zijn in het bloed.
  • Opslag; water-oplosbare vitaminen komen vrij voor in weefselvocht, vet-oplosbare worden opgeslagen in het lichaamsvet.
  • Excretie (uitscheiding); de water-oplosbare vitaminen worden via de nieren uitgescheiden met de urine, vet-oplosbare daarentegen, blijven voornamelijk in het lichaam(svet) zitten.
  • Toxiciteit (te hoge inname); bij de water-oplosbare vitaminen komt dit nauwelijks voor, omdat een teveel kan worden uitgescheiden. Bij vet-oplosbare vitaminen kan dit makkelijk voorkomen, omdat deze worden opgeslagen en nauwelijks worden uitgescheiden.
  • Behoefte; water-oplosbare vitaminen moeten in frequente dosis worden geconsumeerd (eens in de 1-3 dagen). Vet-oplosbare worden opgeslagen en hoeven dus minder vaak genuttigd te worden; wekelijks of maandelijks is voldoende).

Zie mijn andere artikelen voor uitgebreide uitleg over de verschillende water-oplosbare en vet-oplosbare vitaminen.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie gezondheid

Alprazolam

Beschrijving van het medicament Alprazolam.

Vetweefsel: houdt het onder controle !

Vetcellen zetten uit en krimpen onder invloed van de levensstijl. De grootte van de vetcellen is mede van invloed op het ontstaan van diabetes type 2.

Extra vitamines tijdens de zwangerschap

Heb ik tijdens mijn zwangerschap extra vitamines nodig? Welke vitamines heb ik nodig?

De paniekstoornis bij adolescenten: symptomen en diagnostiek

Dit artikel geeft inzicht in de symptomen, het verloop en de diagnosticering van de paniekstoornis bij adolescenten. Het artikel is gebaseerd op wetenschappelijke literatuur.

Verkoudheid

Het bestrijden van een verkoudheid d.m.v. huismiddeltjes.

Hormonen van de Hypofyse

De Hypofyse zorgt voor de afscheiding van veel hormonen, waaronder het groeihormoon. Maar dit onderdeel van de hersenen werkt niet uit zichzelf, het wordt namelijk aangestuurd door de hypothalamus ( onderdeel van de hersenen).

Gevolgen, oorzaken en tekenen van Binge Eating Disorder (deel 1)

De gevolgen en biologische, sociale en culturele oorzaken van BED.

Waar let ik op bij het Cambridge Dieet?

Alles wat je maar moet weten over het zogenaamde Cambridge dieet. Is dit een effectieve en gezonde manier van afvallen..?

Alles over het uitstrijkje

Hier kunt u alles lezen over het uitstrijkje en over de betekenissen van de resultaten.

Koolhydraatarm eten, op een natuurlijke manier afvallen en op gewicht blijven III

Waarom een koolhydraatarm dieet wel werkt

PLN-gen Deel 2

Drager PLN-gen en nu?

Dystrofie – herkennen, behandelen en er mee (leren) leven

Dystrofie, ook wel posttraumatische dystrofie genoemd, is een aandoening die kan ontstaan na een letsel en/of breuk.

Hoe kan ik mijn lichaam ontzuren?

Wat helpt mij de PH-waarde van mijn lichaam weer in balans te brengen?

Stoppen met roken hoe doe je dat nu het beste

Iedereen wil stoppen met roken maar hoe gaat dat nu het beste en makkelijkste.

PLN-gen

Wat is het PLN-gen en wat voor gevolgen heeft het.

Rauwe of gekookte groenten? Wat is gezonder?

De voordelen en nadelen van het eten van rauwe groenten en gekookte groenten.

Vetweefsel in het menselijke lichaam.

Een inzicht in vetweefsel in het lichaam, de taken van vet, soorten en percentage in het lichaam.

Tarwe allergie

Informatief artikel over welke granen te gebruiken zijn bij een tarwe allergie.

Dyslexie en dyspraxie; de overeenkomsten en verschillen

er wordt veel gediscussieerd of dyspraxie een op zichzelf staande stoornis is of dat hij verband heeft met dyslexie. In dit artikel worden de overeenkomsten en verschillen besproken

Thuiszitten met psychische problemen

Wat te doen als je thuiszit met psychische problemen

Geluk

Wat is geluk? Waar is geluk van afhankelijk?

Een plat buikje of een sixpack? Tips voor het trainen van je buikspieren

Tips voor het trainen van je buikspieren vindt je hier! Misschien handig om je buikje kwijt te raken!?

Bukken en tillen: zo doe je het goed!

Het lijkt zo makkelijk, maar bukken is een kunst om goed te doen. En meestal weet je pas als je het fout doet als het inmiddels te laat is en je door je rug heengegaan bent.....

secundaire efflorescenties

Uitleg over secundaire efflorescenties (dermatologie)

Derde trimester zwangerschap

Het derde trimester van week tot week