Vitamine B5: Pantotheenzuur


Publicatie datum:

Informatief artikel over Pantotheenzuur (vitamine B5)

Gesponsorde koppelingen

In een gezonde gevarieerde voeding volgens de schijf van 5 hoef je je geen zorgen te maken over tekorten in het lichaam. In dit artikel kom je erachter waar vitamine B5 goed voor is en in welke producten het voorkomt.

Gesponsorde koppelingen

Vitamine B 5 is een wateroplosbaar vitamine. In het lichaam is vitamine B5 wordt gebruikt bij meer dan 100 verschillende stappen in het ontstaan van lipiden, neurotransmitters, hormonen en hemoglobine als onderdeel van coenzym A wat wordt gebruikt bij onder andere de verbranding.

Klachten bij tekort en teveel

Een tekort in vitamine B5 is heel zeldzaam omdat vitamine B5 in heel veel producten voorkomt. Toch kan een tekort voorkomen, klachten zijn dan: maag- en darmproblemen, vermoeidheid, neurologische problemen en overal falen van de systemen in het lichaam.

Een tekort kan ontstaan wannneer er niet genoeg vers voedsel wordt gegeten. Bij het conserveren van voedsel in blikken, het bevriezen en het raffineren gaat vitamine B5 verloren.

Het bekendste voorbeeld van een tekort van vitamine B5 is het “burning feet syndrome” bij gevangenen in de tweede wereld oorlog in Azie. Hierbij ervaren slachtoffers een pijnlijk brandend gevoel in de voeten. Tegenwoordig komt dit tekort bijna niet meer voor.

Bij een teveel aan vitamine B5 zijn geen klachten gezien.

Hoeveel moet ik gebruiken?

Er is vastgesteld hoeveel B5 het lichaam per dag nodig heeft:

Zowel mannen als vrouwen: 5 mg

Voor zwangere vrouwen: 5 mg

Voor lacterende vrouwen: 7 mg

Waar zit het in?

Vitamine B5 komt vooral voor in orgaanvlees, sojabonen, eierdooiers, vis en volkorenproducten. Deze vitamine wordt ook geproduceert door bacterien in de darm. Let op met verwerkte voedingsmiddelen, deze vitamine wordt makkelijk door een verwerkingsproces vernietigt.

Bron: voedingscentrum.nl
Understanding normal and clinical nutrition, Rolfes, Pinna and Whitney, Thompsom wadsworth, 7th edition


Foobie gebruiker noechie

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 16
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie gezondheid

Gezond afvallen

Een artikel over hoe je kunt beginnen met afvallen en hoe je dat het best vol kunt houden.

Thuiszitten met psychische problemen

Wat te doen als je thuiszit met psychische problemen

Reumatoïde Artritis

Het biosociaal probleem: Reumatoïde Artritis

Het Schoonheidsideaal van het hebben van Witte Tanden

Dit is een artikel over het schoonheidsideaal van het hebben van mooie witte tanden.

Hyperventilatie en chronische hyperventilatie

Er zijn in Nederland meer dan een miljoen mensen die last hebben van hyperventilatie. Tijd dus om er wat aandacht aan te besteden..